春困来袭
给您开张实用型“妙方”
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随着天气转暖，许多人不仅晚上睡不醒，白天也感到困倦、疲乏、头昏欲睡，这就是春困。春困是病吗？有没有“解药”呢？
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为什么春天那么困？
中医认为，春困是季节交替时人体无法及时适应自然气候出现的正常症状，是一种亚健康状态。“
春气通于肝”，春季是肝气最为活跃的时候，肝旺常会导致肝火横逆犯脾克胃（木旺克土），致胃失受纳、脾失健运。后天之本脾胃受伤，气血生成不足；肝火偏旺导致肝不藏血、养血，五脏六腑失却滋养，故常出现乏力、头晕等。
冬季受低温的影响，皮肤汗腺处于相对收缩状态。随着气温回暖，皮肤毛孔舒张，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，再加上春季白天变长、夜晚变短，人的睡眠时间也相对缩短，所以就会出现春困的现象。亚健康人群春困的感觉会更加明显，是因为他们长期处于慢性疲劳状态，适应能力更差。
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哪些体制容易春困？
中医认为，湿热体质、肝郁脾虚、肝胃不和的人因为湿困脾胃，或者脾胃相对虚弱，造成气血亏虚，易出现疲劳、乏力、头晕和昏昏沉沉的春困现象。
西医认为，多种与神经-内分泌网络相关的疾病，比如焦虑抑郁状态、胃炎、咽炎、神经官能症、更年期综合征、精神分裂症等的病人因为季节性激素等分泌失调，机体适应能力减弱，从而出现比较明显的春困症状。此外，较多的慢性病如糖尿病、高脂血症、心脑血管病、肾脏病、肝病、胃病等病人，机体长期处于营养供应不足或代谢紊乱，进入春季后，各个系统的新陈代谢逐渐旺盛，导致春困现象比较严重。
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赶走春困有妙招
早睡早起，广步于庭。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的生成、转化、代谢，维持机体内环境的稳定，增强人体的适应能力。“动则生阳”，在风和日丽之时，闲庭信步，到户外进行踏青、爬山、跑步、骑自行车等活动，使人逐渐萌生健康向上的志向，这样就能使人体气机舒畅，气血调和，精神百倍。
怡情篇
怡情悦志，通达情志。春气通肝，故调理情志，保持心情舒畅，可使肝气顺畅条达。要学会自我调控和驾驭情绪，培养乐观开朗的性格，多些兴趣爱好，如读书义理、益友畅谈、小酌半醺、浇花种竹等，就可轻松愉快地度过春困季节。
饮食篇
油腻食物会使人身体变“酸”，就会使人发困，所以平时要多吃一些碱性的蔬果，如马铃薯、香菇、洋葱、茄子、萝卜、花菜、藕、百合、香蕉、苹果、梨，可以中和体内的酸性物质，有效缓解“春困”。另外，像葱、姜、蒜等辛散之物可以适当吃，它们可以振奋人的阳气，缓解春困。
多吃补脾的食物
春季肝气升发，肝木太过则克脾土，因为肝属木，味为酸，五行木克土，土在五脏中为脾，味为甘，所以春季饮食，应少吃酸味，多吃甘味、养肝清肝之品。且脾湿是春困的最主要原因，所以应该省酸增甘，补益脾胃。
性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体可从这些食物中吸取丰富的营养素，使养肝与健脾相得益彰。
多食红黄色和深绿色蔬果
蔬菜的颜色可分为绿色、红紫色、黄色和接近白色4种。科学家分析了各类蔬菜的营养成分之后，发现颜色深的蔬菜营养成分高，色浅的营养成分低。它们的排列顺序是绿色（深绿色的含叶绿素最高）、红紫色、黄色、白色。“春困”则人的身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如香蕉、胡萝卜、西红柿、黄瓜、丝瓜、南瓜、青椒、芹菜、茄子等，对恢复精力、消除春困很有好处。
调味篇
多甘少酸，清淡可口。春季饮食养生以平补为原则，重在养肝补脾。酸味入肝，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此，饮食调养宜多甘少酸，清淡可口，尽量不要吃油腻、生冷的食物。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。
葱、姜、蒜等食物有升阳的作用，适当吃一些也能有效预防春困、抑郁。①大蒜：德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从患者回答的问卷发现，他们服用大蒜制剂之后，疲倦和焦虑都大大减轻。所以，不妨在日常的饮食中适当多食些大蒜，调制各种凉菜时放些大蒜或大蒜汁，别具风味。②葱：被称为脑力劳动者的“绿色补品”，多吃些葱可以补充能量，失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力充沛，容光焕发。③生姜：含人体所需的氨基酸、磷、铁等成分，有助于促进血液循环，加速人体的新陈代谢、暖胃驱寒。
饮食宜忌
食醋 当人们内心充满焦虑时，体内受生理条件反应，会产生大量乳酸，甚至形成蓄积，一旦乳酸大量蓄积，就会导致大脑神经受刺激而产生紧张性疲劳。而食醋中所含的醋酸不仅能有效地抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸的氧化，减少它在体内的蓄积，从而消除或减轻紧张、疲劳感。
鸡汤 饮食中当然少不了汤，鸡汤是最好的选择，除了能补充大量的优质养分以外，还能消除疲劳，缓解春困，稳定烦躁情绪。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
茶 春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬季积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散，还可提神解困。
大枣 因为大枣对脾脏有益处，有利于稳定春季的烦躁情绪，还能补气养血，尤其适合女性在春季多食用，最好是切碎了泡茶，最后将碎枣一起吃下。
生麦芽 生麦芽有疏肝解郁、健脾消食的作用。生麦芽的前体小麦即是一味上佳的安神定志、疏肝解郁之品，是治疗悲伤的经典食物。张仲景在《金匮要略》中记载的用以治疗脏躁的“甘麦红枣汤”，即以淮小麦为主要成分。在常用的疏肝药中，柴胡易劫肝阴，薄荷性偏苦寒，肝阴不足之烦躁易怒者均不宜长期使用。只有生麦芽味甘性平，疏肝而无温燥伤阴的害处，而且又有入脾开胃的作用，因此尤其适用于肝郁兼有饮食难下、食欲不振、身体消瘦的患者。
禁忌与少食 引发抑郁的病因较多，所以患者应按自己的体质有选择地选用适合自己的食物。忌食过量辛、辣、腌、熏类有刺激性的食物。同时，少食温补类食物。抑郁症患者多数是典型的肝胆湿热或痰热，患者在精神抑郁的同时，常伴随着烦躁、易怒、失眠等症状。因此，这类患者在饮食上与一般体质者应有所不同，不应食用温热性质的食物，如牛羊肉、辣椒、花椒、白酒等，否则会导致症状加重。
春天，很多人反而容易抑郁？
也可以从饮食上调养！
改善抑郁的饮食调养
绿色蔬菜是首选
抑郁倾向或抑郁症患者应该多食用绿色蔬菜。例如：①青皮萝卜：味辛、性凉、色绿，是疏达肝气、清解肝热、通便泄热的最佳食物，抑郁时多食青皮萝卜，可以在一定程度上缓解抑郁、烦躁等症状。②菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。研究发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，容易诱发抑郁症、精神分裂症等精神疾病。
微量元素很重要
长期抑郁会消耗大量的能量，及时补充营养有利于疾病的康复，建议摄入高蛋白高热能饮食时，多注意摄入一些富含某些特定微量元素的食物，并保持大便的通畅。目前已有很多人对抑郁症的饮食调养进行了研究，发现富含维生素B、氨基酸、锌、硒的食物有助于改善人的抑郁症状。
富含维生素B的食物
已有研究资料证实，多吃一些含维生素B较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。维生素B含量丰富的食物有全麦粉、荞麦粉、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子、生花生、黑芝麻及瘦肉等。
富含氨基酸的食物
有营养学家指出，氨基酸对振奋人的精神起着尤为重要的作用。如果氨基酸摄入不足，尤其是色氨酸、酪氨酸和蛋氨酸的缺乏会影响大脑内神经递质物质的合成，体内去甲肾上腺素的含量也会降低，使人委靡不振、精神忧郁。
这类食物有：
①香蕉：香蕉是色氨酸的最好来源，可以帮助大脑减少抑郁情绪。香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是维生素B6的良好来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。
②鱼肉：鱼肉中所含的脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用，可舒缓人的焦虑情绪。因此，饮食中适当增加鱼肉的比例对人的情志有良好的改善作用。有研究发现，在鱼肉消费量最多的国家，抑郁症的发病率最低，杀人、自杀的发生率也低，而那些鱼肉消费少的国家，抑郁症的发病率较高。
富含锌的食物
缺锌的人容易抑郁，因为锌参与人体多种酶的生理活动，对蛋白质、核酸的合成以及生殖腺等都有极为重要的影响，从而影响人的情志。食物中含锌最高的是牡蛎，此外动物的肝脏、花生、鱼、蛋、奶及水果中也含有丰富的锌。
富含硒的食物
心理学家发现人在吃过含硒的食物后，普遍感觉精神好。含硒丰富的食物有干果、鸡肉、海鲜、谷类等。
富含钙的食物
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片，3个月之后，3/4的人减轻了紧张、暴躁或焦虑的情绪。低脂牛奶既含有大量的钙，又含有较少的脂肪，尤其适合爱美的女性饮用。建议女性每天饮一杯温热的低脂牛奶，能起到镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮助她们缓解紧张、暴躁和焦虑情绪。
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来源：健康报、人卫健康 版权归原作者所有
本期编辑：沐雨
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