【户帮户亲帮亲】澧县：球盖菇助农增收

连日来，常德澧县澧西街道村民利用闲置稻田，搭配栽培的大球盖菇喜获丰收。

在马堰村三组彭道坤的大球盖菇生产基地内，放眼望去，一朵朵小圆球状的盖菇破土而出，长势良好，村民们正忙着采收大球盖菇。

彭道坤从1988年开始种植食用菌，先后种植过平菇、秀珍菇、竹荪等20多个品种。2018年，澧县食用菌研究所引进大球盖菇，他就在基地引种。大球盖菇是一种“不吃腐木吃秸秆”的草腐菌。通过种植大球盖菇，有效解决了农作物秸秆循环利用、土地季节性抛荒等问题，还可减少农药化肥使用量。

秸秆与菌丝培育出的大球盖菇口感胜似松茸，所以又名赤松茸，菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，营养丰富，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，供不应求。

澧县澧西街道村民彭道坤：培养基的菌丝长满后，是消耗不完的，所以大球盖菇种了以后，里面的菌丝和各种营养料一可以还田，二可以做其他农作物的肥料。

（来源：常德全媒）

（一审：陈为民  二审：王华  终审：廖资水）

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