广东部分活鱼打死包、广西桂鱼发病养户亏本，桂鱼的“春天”何时来临？（附优秀养殖案例分析）

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• 文/ 水产前沿 李静

养好鱼，更要卖好鱼全国鳜鲮行情每周见

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全国行情分析及预测

本周桂鱼行情基本稳定，消费市场需求量整体下滑。广东省多鱼上市，偏大规格鱼尤其没有市场，中桂超4成的偏大鱼比2成中桂的偏小鱼价格还低，导致流通商给部分偏大规格的桂鱼活鱼打死包，放在冷库等合适的时机再出售。

据广西一养殖户反映，今年广西地区桂鱼发病率约8成，远高于往年，甚至养到上市前十天突然全军覆没，一个晚上死一万斤鱼，本地约接近一半以上的养殖户亏本。

最近广西、湖北多地桂鱼发病率提高，考虑有两方面的原因：一、温差变大；二、因往年同期病害较少，很多养殖户在这个季节加大了鱼仔供应，导致桂鱼过量摄食。

饵料鱼：多地稳中有升，后市看涨。清远麦鲮3.8-3.9元/斤，比上周涨了0.1-0.2元/斤；佛山土鲮4.4元/斤；花都麦鲮4元/斤，比上周涨了0.5元/斤；四会大沙麦鲮3.8元/斤，土鲮4.6元/斤，巴西雕2.7元/斤；广西麦鲮3元/斤；湖北麦鲮3.5元/斤，持续晴天有涨价趋势。

各地区桂花鱼本周与上周出塘价对比

省份	规格	10.26 (元/斤)	涨幅	11.2 (元/斤)
广东	统桂	25-26.5	-1↘	25-25.5
2成小桂	25	→	25
4成中桂	26	-1.5↘	24.5-24.8
广西	0.6-0.9斤	24	-1↘	23
1-1.4斤	29	→	29
1.5斤上	25	-1.5↘	23.5
江苏	标桂	27	-1↘	26
统桂	25-26	-1↘	24-25
湖北	标桂	26	-0.5↘	25.5
统桂	24-25	→	25
江西	标桂	26	-1↘	25
统桂	24-25	-1↘	23-24
湖南	标桂	26	-1↘	25
统桂	24-25	-1↘	23
安徽	标桂	26	→	26
统桂	24-25	→	25

【以上数据及行情分析仅供参考】

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附优秀桂鱼养殖案例

优秀桂鱼养殖案例分析：
地区	广东省肇庆市
鱼塘面积	约5亩水面
塘租	1600元/亩
放苗时间	2017年6月23日
放苗数量	13000尾
放苗规格	7-10公分
选用饵料鱼品种	8成泰鲮+1成麦鲮+1成巴西鲷
使用饵料鱼数量	7万斤
上市时间	2017年11月2日
共出鱼数量	15380斤
饵料比	4.6
电费	2万
药费	约2000元
成本总计	26万
卖鱼总收入	39万
纯利润	13万

 鳜鲮行情回顾：

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