越冬鱼多，多品种鱼市迎来降价风暴！罗虾跌1元，金鲳触底大反弹，生鱼行情看好丨今日分享15个热门品种价格
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文/粤海饲料集团、水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
中山、高邮区域：高邮罗虾养殖基本结束，暂停报价。中山罗虾养殖接近尾声，存塘量少，暂停报价。
肇庆区域：肇庆莲塘、上午虾两钱上23-24元/斤，下午虾两钱半28-31元/斤，白土金渡上午两钱上22元/斤左右，下午虾26-30元/斤左右，主要看虾头及二级虾价钱；目前价格下跌2元/斤左右，莲塘目前客户搭冬棚约5成，近期客户较少出虾，病害较少；白土金渡目前搭冬棚约7成左右，预计在本月中下旬全部搭完棚，入棚后注意预防虾体应激，水质变化，黑鳃偷死等，注意消毒改底。
区域 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 两钱 | \ | \ |
2钱半 | \ | \ | |
高邮 | \ | \ | \ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 23-24 | -1-2↘ |
2.5钱 (下午虾) | 22-31 | -1↘ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼上市量增加，达上市规格鱼超过60%，随着上市鲈鱼量的增加，市场价格稍微下跌，同比上周下跌0.2-0.3元/斤。
广东珠海区域：鱼价下降原因分析:（1）现头批鱼规格集中1.1~1.3斤，消费市场淡季，导致供过于求，导致价格波动下降；（2）经销商开始筹备资金与饲料厂结账，养殖户塘租集中到期缴费，所需资金量急极上升，部分客户开始抛售性买鱼；（3）鱼中市场有新力量进入，没有做饲料的鱼中及养殖户群体不能支撑其流通需求的就会利用价格杆杆平衡，导致价格波动性很大；（4）传统东北市场需求大规格鲈鱼，现中鲈缺乏，难以支撑东北线流通，市场进一步压缩。整体分析不变，鱼价持续望跌。
病害：秋风起，水温下降，鱼类摄食较高温期有所增加，鱼塘亚硝酸盐、氨氮相比高温期也有所下降，也存在小部分客户由于管理问题引起泛塘。入秋后，虫害表现为斜管虫、指环虫较多，密集程度比往年增加，水体环境反复导致诺卡氏病菌断断续续爆发，表现为鲈鱼肝脏、脾脏有白点，建议客户少换水。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1-1.2斤 | 10 | -0.5↘ |
东山、诏安 | 1-1.2斤 | 9.1 | -0.1↘ |
珠海 | 1.1-1.15斤 (头批新鲈鱼) | 7.2 | -0.3↘ |
1.15-1.2斤 (头批新鲈鱼) | 7.3 | -0.3↘ | |
1.2-1.25斤 (头批新鲈鱼) | 7.4-7.6 | -0.4↘ | |
1.25-1.3斤 (头批新鲈鱼) | 7.7-7.8 | -0.3-0.4↘ | |
1.3-1.4斤 (头批新鲈鱼) | 8.0-8.2 | -0.2↘ | |
1.4斤以上 (头批新鲈鱼) | 8.3 | -0.2↘ |
金鲳鱼
阳江区域：闸坡马尾一带出现虫害、减料、浮头等现象。
广西区域：钦州港大中型养殖户的鱼基本卖完。迫于水质恶化及缺氧、病害等影响及饲料厂资金缺口的压力，前段时间养殖户大量抓鱼入冻厂，目前金鲳鱼存量较低，本周金鲳价格有少量上涨。冻品报价200/300克的8元/斤；300/400克的8.75元/斤；400/500克的10.25元/斤；500/600克的11.25元/斤；600/700克的11.75元/斤；700/800克的12元/斤。
海南区域：存鱼客户处于观望状态，都不想卖。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
湛江 | 0.85-0.95斤 (冰鲜) | 8.5-9.0 | +0.3-0.8↗ |
1-1.1斤 (冰鲜) | 8.8-9.6 | +0.6↗ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 9.5-9.8 | +0.3↗ | |
1.1-1.3斤 (生猛) | 10.8-11 | +0.6-0.8↗ | |
广东 阳江 | 0.9-1.0斤 (鲜活) | 9.8-10 | +0.2-0.3↗ |
0.9-1.0斤 (冰鲜) | 9.2-9.3 | +0.2↗ | |
广西 | 0.8-0.9斤 (冰鲜) | \ | \ |
1.0-1.1斤 (冰鲜) | \ | \ | |
0.9-1.1斤 (钦州冰鲜) | 9.0-9.3 | +0.1-0.2↗ | |
1.2-1.4斤 (钦州冰鲜) | 9.6-9.9 | +0.1-0.3↗ | |
1.1-1.2 (钦州冰鲜) | 9.3-9.5 | +0.2↗ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 9.8-10.0 | +0.6↗ | |
1.4斤以上 (冰鲜) | \ | \ | |
海南 海口 | 0.8-0.9斤 (冰鲜) | 8.5 | +0.0→ |
1-1.1斤 (冰鲜) | 8.8-9 | +0.0→ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 10 | +0.0→ |
生鱼
佛山区域：生鱼水温低，吃料较慢，病害主要是肠炎，出血，部分是诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 旧鱼统级 | 9.8-10.1 | +0.0→ |
新鱼统级 | 7.5-8.0 | +0.2↗ | |
佛山 顺德 | 旧鱼分级 | 11.8-12.2/6.8-7.0 | +0.3↗ |
新鱼统级 | 7.5-8.1 | +0.1-0.2↗ | |
旧鱼统级 | 9.8-10.1 | +0.0→ |
黄颡鱼
佛山区域：西樵大鱼存塘量极少，头批鱼鱼头3.3-3.5两，头批鱼大部分转为黄颡鱼料，中批鱼1.5-2.5两左右，水温低，吃料较慢，病害主要爆头，出血，腹水，肠炎等；三水目前大鱼存塘量少，目前规格1.5-2两左右，大鱼4.5-5.5两，等价格上涨出鱼。
广西区域：本周黄颡价格与上周基本无变化，价格处于低位运行，市场需求低迷，走量很少。
浙江区域：鱼价格持平，出鱼正常，价格稳定，养殖良好。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江 湖州 | 炮头3两5 | 9.5 | +0.0→ |
佛山 | 3.5-4两 | 9.4-9.8 | -0.3-0.4↘ |
4.5-5.5两 | 10.2-10.6 | \ | |
5.5-6两 | \ | \ | |
广西 | 6寸 | 10.6 | +0.0→ |
7寸以上 | 10.8-11.3 | -+0.0→ |
罗非鱼
罗非鱼行情整体6两以上规格3.1-3.3元/斤，1斤以上规格4.1-4.2元/斤；行情有下降0.1元/斤的波动。市场规格鱼出鱼正常，加工厂订单不升价收，鱼价维稳。市场规格鱼出鱼正常，加工厂订单不升价收，鱼价维稳。
未来走势：粤西随着温度的降低，投喂开始正常，上市规格鱼增多，后续大量的成鱼会集中上市，所以价格会缓跌；部分用户中上旬鱼病反复，也加快达规格鱼上市拉降鱼价；海南4.1元/斤(送到工厂价并且至少半个月以上才有款回)。
广西区域：随着昼夜温差拉大，天气渐冷，存塘规格罗非基本上已经出完，价格持续低迷难以有起色。走市场鲜活大规格罗非价格也出现下跌，1.2斤起4.2元/斤。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1斤 (冻厂) | 3.2 | +0.0→ |
1斤以上 (冻厂) | 4.2 | +0.0→ | |
湛江 雷州 | 1斤以上 | 4.1 | -0.1↘ |
茂名 | 1斤以上 | 4.2 | -0.1↘ |
海南 | 1斤以上 | 4.1 | +0.0→ |
草鱼
中山区域：鱼种价格波动很小，超市草鱼近期市场销量一般，价格小幅下跌，5斤以上存塘量少价格坚挺。
广西区域：目前草鱼价格较为低迷，存鱼量多，市场需求冷淡，加上部分水库清理网箱急卖鱼，价格一跌再跌。
上海崇明岛区：崇明岛草鱼价格持平，出鱼正常，价格稳定，养殖良好。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 1-3两 (新鱼) | 5.4-5.5 | +0.0→ |
2-5两 | 4.9-5.0 | +1↗ | |
3-7两 | 4.7-4.8 | +0.0→ | |
2-3斤 | 5.0-5.1 | +0.0→ | |
5斤 | 7.0-7.1 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 11.5-12 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 4.5-4.8 | -0.2-0.3↘ |
2-3斤 (网箱) | 5.1-5.4 | -0.2↘ | |
上海 崇明岛 | 6斤以上 | 7.2 | +0.0→ |
石斑鱼
海南区域：气温下降，鱼的生长速度下降，鱼病越来越多，不同规格，价格有升有跌，不稳定。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.5斤 | 34 | +0.5↗ |
珍珠斑1.6-2斤 | 29 | -0.5↘ | |
珍珠斑2-3斤 | 23 | +0.5↗ | |
珍珠斑3-4斤 | 26 | -1↘ | |
龙胆石斑30斤以上 | 31 | -1↘ |
叉尾鮰
广西区域：由于市场需求低，几乎没人开价收鱼，目前存塘规格鱼较多，价格低迷，养殖户只能留来养过冬搏好价，越冬鱼多加上今年叉尾的“烂市”估计会极大地影响来年叉尾的投苗热情。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2-3斤 | 5.5-6 | +0.3-0.7↗ |
广西 | 1-3斤 (冻厂) | 5.2-5.3 | -0.1-0.2↘ |
2.5斤以上 (网箱) | 5.3 | -0.3↘ |
泥鳅
中山区域：目前泥鳅出鱼少，主要小苗为主，暂时不报价。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | \ | \ |
60 | \ | \ |
其它品种
加州鲈：湖州区域目前出鱼以统货为主，条子（分级鱼）没有价格，鱼贩子不肯收条子，主要因为受到广东成品鱼的冲击。佛山顺德加州鲈烂鳃，烂身，出血，诺卡氏较为严重，锚头蚤，部分有花身。
大黄鱼：养殖鱼规格主要为小鱼（50g以下）及400g以上大鱼。大规格大黄鱼存鱼量较多，价格持续低迷。本周鱼价同比上周下跌0.1-0.2元/斤。
太阳鱼：目前太阳鱼投喂3#料，鱼头4两左右，现在昼夜温差大，吃料减慢，病害主要烂嘴，白肝为主。
牛蛙：澄海牛蛙主要规格在3-6两，中蛙价格相对较低。目前养户主要考虑继续养殖，市场中蛙销售量少，市场价格同比上周下跌0.5-0.6元/斤。
鲫鱼：价格有下降趋势，主要是近期养殖户卖鱼较多，冲击市场。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 佛山 顺德南海 | 7两 | 9.5-10 | -0.5↘ |
8两 | 10-10.5 | \ | ||
9两 | 11 | -0.5-1↘ | ||
湖州 | 统货 | 10-11 | -0.5↘ | |
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 12.8 | -0.2↘ |
200g-300g | 13.1 | -0.3↘ | ||
300g-400g | 13.3 | -0.1↘ | ||
400g-500g | 13.3 | -0.1↘ | ||
500g-600g | 13.4 | -0.1↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 0.3-0.8斤 | 7.5 | -0.5↘ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2.5两 | 11 | +0.0→ |
次级 | 5 | +0.0→ | ||
统级 | 8.1 | +0.0→ | ||
鲫鱼 | 高邮 | 7两 | 5.3 | \ |
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