消费旺季到一大波鱼价要涨!草鱼最高飙升0.4元/斤,鱼种全线涨!罗虾连涨三周再升3元!还有泥鳅、鲫鱼、金鲳...
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好消息!天气转冷,水产品的消费出现了增加,加上猪肉禁售滞销,有助于鱼价利好上升。
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最近,全国很多产地草鱼价格站稳并上涨了!养殖户投苗积极性增加,带动鱼种价格全线上升。
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除了草鱼外,还有一大波好消息来袭,也上周相比,罗氏沼虾最高涨了3元/斤并且是连涨3周,广西地区的金鲳鱼最高0.2元/斤、江苏因畜禽疫病问题,鲫鱼价格上涨已高达5.6元/斤,但养殖户仍持鱼惜售。另外,海鲈、石斑鱼等价格也呈现维稳......
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11月24日一周多品种报价:罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、草鱼、叉尾鮰、石斑鱼、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、太阳鱼、鲫鱼
文/ 水产前沿 何鸿浩
中山区域:本周鱼种价格全线回升,黄圃当前存塘1-3两规格鱼种量减少,价格上涨明显。因气温持续下降,运输损耗减少,统鲩、大鲩流通加快,价格坚挺且有上涨,超市草鱼市场价格突破5斤以上/斤。行情回暖导致补苗养殖户增加,带动鱼种价格上涨,其中1-3两规格涨幅最大,上涨0.4元/斤。板芙目前出鱼困难,价格维持在4.5元/斤,但是在珠海六乡,草鱼流通稍微变顺畅,价格上涨。另外5斤规格大草鱼已涨到6.4元/斤,脆肉鲩达到12元/斤。
广西区域:近期草鱼大规格鱼存塘减少,广东等外省商客减少来收鱼,草鱼有走不动的迹象,价格近期比较低迷。
上海区域:近期草鱼价格低位震荡,行情继续走低,预计后期大草鱼价格稳定,保持目前较低状态。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均7斤 以上 | 6 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 (鱼种) | 5.1 | +0.4↗ |
2-5两 (鱼种) | 4.5 | +0.0→ | |
3-7两 (鱼种) | 4.2 | +0.0→ | |
2斤 | 4.5 | +0.0→ | |
5斤 | 6.4 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 12 | +0.0→ | |
广西 | 3斤起 (池塘) | 4.8-5.0 | +0.0→ |
3斤起 (网箱) | 5.0-5.2 | +0.0→ |
肇庆区域:目前白水塘罗虾上市超9成,肇庆搭冬棚基本完成,受天气影响,罗虾出现软壳偷死。
嘉兴区域:罗虾全部已经清塘,今年结束。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 2.5钱上 | 33 | +0.0→ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 24-29 | +3↗ |
2钱半 (下午虾) | 32-36 | +3↗ |
福建莆田、东山、诏安区域:本地鲈鱼均已达到上市规格,存塘规格在1.2-1.6左右。福建地区鲈鱼销售主要活鱼为主,莆田等地受其他地区鱼价低迷影响,本地收鱼减少,市场上鲈鱼滞销。鲈鱼价格经过一轮跌价后,本周价格相对稳定。
广东珠海区域:(1)本周海鲈上周相比变化不大,目前市场滞销还是比较严重,每天抓鱼量60-70万斤,只有20-30%的鱼卖到市场,绝大部分入冰库;(2)目前市场打小规格鱼为主,主要1.1-1.3斤幅度,超过1.4以上抓鱼量是很小的(3)冷空气下来,天气变化大,很多鱼游水,养殖户都在处理这些问题。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.2 | 9.8 | +0.0→ |
东山 诏安 | 1.2 | 9 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.3 (水车) | 7.8-8 | +0.0→ |
1.0-1.2 (冰车) | 7.7 | +0.0→ | |
1.2-1.3 (冰车) | 7.5-7.6 | +0.0→ | |
1.3-1.5 (冰车) | 7.5 | +0.0→ |
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广西区域:目前规格鱼存量大幅度减少,本周鱼价整体回暖,冻品价格与上周基本持平。冻品(新鱼)200/300克,10.25元/斤(平);300/400克,11.5元/斤(平);400/500克,12.5元/斤(平);500/600克,13元/斤(-0.25);600/700克,13.75元/斤(平)。
湛江区域:本周价格与上周持平,受小瓜虫影响部分网箱有出现死鱼现象。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9 (冰鲜) | 11.5 | +0.2↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.7 | +0.1↗ | |
1.0-1.1 (冰鲜) | 11.9 | +0.2↗ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 12.1 | +0.2↗ | |
1.2-1.3 (冰鲜) | 12.3 | +0.0→ | |
海南 | 0.9-1.0 (冰鲜) | 11.3-11.5 | +0.0→ |
1.1-1.2 (冰鲜) | 11.8-12 | +0.0→ | |
湛江 | 1.2 (鲜活) | 12.8 | +0.0→ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.5 | +0.0→ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 12.2 | -0.1↘ | |
阳江 | 0.9-1.0 (冰鲜) | 11.5 | +0.0→ |
0.9-1.0 (鲜活) | 12.3 | +0.0→ | |
1.1-1.2 (鲜活) | 12.6 | +0.0→ |
佛山顺德:近期生鱼价格下跌0.3元左右,新鱼统级5成以上价格为6.0-6.3元/斤;由于气温降低病害减少,但同时吃料也减少,1万鱼一天仅吃2-3包料。而冬棚方面则面临肠炎,诺卡氏,肝胆综合征等病害。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 5.5-6.3 | ↘ |
旧鱼分级 | 4.8-5.5/ 8.6-9.3 | -0.4↘/ -0.3↘ | |
顺德 | 旧鱼分级 | 4.8-5.5/ 8.6-9.3 | -0.4↘/ -0.3↘ |
旧鱼统级 | 7.5-8.3 | -0.6↘ | |
新鱼统级 (5成) | 5.7-6.3 | ↘ |
佛山区域:黄颡鱼旧鱼存塘量大,大鱼近期价格相对平稳;目前规格旧鱼为鱼头4.5-5.5两左右,新鱼为鱼头3两;近期温度下降,吃料减少;病害主要为肠炎,烂身,花身和肝胆综合征等。
浙江湖州:黄颡鱼在8.5-9元/斤左右徘徊,市场行情一般,养殖户利润较低,预期后期价格依然维稳。
广西区域:受近期网箱拆除,鱼集中出售冲击影响,黄颡鱼作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输,辐射范围窄,近期鱼价较低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.5 | +0.0→ |
5-6两 | 9.0-9.5 | +0.0→ | |
湖州 | 炮头 0.38斤 | 8.7 | +0.0→ |
广西 | 8寸以上 | 10 | -0.5↘ |
广西区域:目前在养罗非鱼新鱼基本已达上市规格,天气渐冷,养户抓紧出鱼,出鱼量较为集中,本周鱼价与上周持平。市场价方面:鲜活1.3斤上的4.8元/斤(平)。
粤西、海南:罗非鱼市场价格向跌,进入冬季罗非鱼清塘出鱼,大小规格鱼市场都怕冷空气死鱼。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1.0 (冻厂) | 3.5 | +0.0→ |
1.0-2.0 (冻厂) | 4.5 | +0.0→ | |
茂名 | 0.4-0.5 | 3.2-4.3 | -0.3↘ |
阳江 | 0.4-0.5 | 3.1-4.2 | -0.3↘ |
湛江 | 0.4-0.5 | 3.2-4.2 | -0.2↘ |
海南 | 0.4-0.5 | 3.9 | -0.2↘ |
广西区域:目前叉尾主要以走市场为主。受近期网箱拆除,鱼集中出售冲击影响,叉尾作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输,辐射范围窄,鱼价受冲击较多,鱼价较为低迷,其中2.5-5斤价格下跌0.5元/斤。
佛山顺德:本周鱼价略微下跌,主要病害有出血和肠炎。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2起 | 6.1-6.2 | -0.1↘ |
广西 | 1.2-2 (塘养、 走市场) | 6 | -0.2↘ |
2.5-5 (网箱、 走市场) | 7 | -0.5↘ |
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑 1-1.6 | 35 | +0.0→ |
珍珠斑 1.6-2 | 27 | +0.0→ | |
珍珠斑 2-3 | 21 | +0.0→ |
中山地区:目前养殖情况正常,市场方面以中小规格泥鳅为主。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 30 | 7.2 | -0.1↘ |
40 | 7.5 | -0.2↘ | |
50 | 8.1 | +0.0→ | |
60 | 8.7 | +0.0→ |
加州鲈:湖州地区:目前湖州主要统货出售,近期价格下跌厉害,由于后市上市鱼增多,预计后期价格仍会稳定或下降。佛山顺德、南海地区:近期加州新鱼陆续出鱼,新鱼价格看头鱼大小发价;气温下降,鱼吃料减少,新鱼出现烂身,烂鳃,肠炎,诺卡氏,孢子虫和肝胆综合征等。
大黄鱼:大黄鱼养殖1斤以下存鱼量较大,主要为2-8两规格,小规格鱼市场销售缓慢;8两以上大规格规格鱼少,不足2%。市场缺少大规格鱼。本周小规格大黄鱼价格同比上周下跌0.1-0.2元/斤。
太阳鱼:佛山顺德地区多发烂嘴烂身病和出血病。
高邮鲫鱼:目前基本都在9两以上,受猪病、鸡病等影响,水产品需求上升,鱼价有所上涨,价格5.6元,但绝大多数养殖户暂不考虑出售,均在等价格。
品种 | 区域 | 规格 | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 新口统货 | 9.5 | +0.0→ |
佛山 顺德 | 7两 (新鱼) | 9.5 | +0.0→ | |
8两 (新鱼) | 10 | +0.0→ | ||
1斤 (新鱼) | 10.5-11 | +0.0→ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 12.3 | -0.3↘ |
200-300g | 13.1 | +0.0→ | ||
300-400g | 13.5 | +0.0→ | ||
400-500g | 13.5 | +0.0→ | ||
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2级鱼 | 5.5-6 | +0.0→ |
2.5两 | 11.5-12 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比
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