大草鱼持续吃香！珠三角6斤草鱼突破7元大关，最高卖到7.2元/斤，江西5斤草鱼至少卖6元/斤

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好消息！草鱼价格持续上涨！超强冷空气即将袭击，后市价格还要飙升？

• 文/图 水产前沿 郑鹏飞

一周要闻

1.上周大部分地区气温回暖，部分地区草鱼行情再次受到影响，湖南和江西部分地区价格出现下滑。好消息是，12月25日以后冷空气又将大举南下，广东地区也将跌破0℃，连海南都将降到10℃以下。随着冷空气的到来，预计草鱼行情也即将再次回暖，等待行情的同时别忘记防寒保暖。

2.目前，距离查干湖第十七届冰雪渔猎文化节还有3天时间。最近，沉寂的查干湖尤为热闹。在旅游文化带动下，查干湖的鱼从以往的挑着卖，到现在的一出水就被一抢而空，价格从以前的几元钱一斤卖到现在的30多元/斤，甚至更高。不得不说，品牌效应让查干湖的鱼升价了不少。

今日行情

华南地区

最近一周，华南地区气温有所回升，草鱼行情整体出现小幅回暖。其中，珠三角地区草鱼苗种流通加快，价格保持稳定；江门、惠州、珠海等部分地区统鲩和超市鲩价格出现小幅回升；本周脆肉鲩价格出现回落，目前13斤以上的脆肉鲩最新塘头价12.2元/斤；中山大草鱼再次出现大幅上涨，今天早上部分地区6斤以上大草鱼最新塘头价卖到7.2元/斤，涨幅达到0.7元/斤。广西地区草鱼行情继续保持稳定，暂时没有出现明显变化。

中山：本周中山地区草鱼行情波动较为明显。其中，草鱼苗种流通价格，目前价格保持稳定。最近，中山脆肉鲩价格出现回落，13斤的脆肉鲩最新塘头价12.2元/斤，较上周下滑0.3元/斤。有养殖户表示已经接到通知，最近外地猪肉禁止进入广东，40天没有猪肉买，直到过年才有肉吃。也许是受到非洲猪瘟的刺激，大草鱼再次出现上涨。今天早上，部分地区6斤以上的大草鱼从上周的6.5元/斤已经涨到7.2元/斤，上涨0.7元/斤。

江门：目前江门地区5斤以上的草鱼塘头价5.3-5.4元/斤，2斤的草鱼卖4.4元/斤。从养殖户了解到，目前鹤山地区2斤的草鱼最新报价4-4.5元/斤。

肇庆：本周肇庆地区草鱼价格继续保持稳定，暂时没有出现回暖迹象。

梅州：最近，梅州地区草鱼行情上涨趋势比较明显。据业内人士介绍，目前当地草鱼流通比较顺畅，近期价格有上涨趋势，目前塘头价5.1-5.2元/斤。

广西：虽然近期广西多地继续再拆网箱，但是对草鱼价格影响不是很大。目前，桂林地区草鱼最新报价5-5.2元/斤，来宾地区草鱼最新报价5元/斤，行情没有太大变化。养殖户表示，目前卖鱼的养殖户不多，大家都希望再等等价格。

【华南草鱼塘头价】

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
广东	黄圃	1-3两	5.3	→
黄圃	2-5两	4.7	→
黄圃	3-7两	4.5	→
三角	2斤上	4.7	→
东升	脆肉鲩	12.5	0.3↘
港口	5斤上	6.8	0.5↗
坦洲	3-5斤	5	→
六乡	2-2.5斤	4.7	0.1↗
梅州 (吊网)	2.5-3.5	5.2	0.1↗
惠州	2以上	4.3	0.1↗
开平	2-3斤	4.4	0.1↗
广州	2斤	4.5	→
肇庆	超市鲩	4.1	→
佛山	3斤	4.8	→
广西	横县 (网箱)	2-4斤	5.3	→
金陵 (网箱)	2-4斤	5.3	→
钦州	3斤上	5.2	→
桂林	3斤	5.2	→

华中地区

最近华中一些地区出现阴雨天气，对于鱼丝和腊鱼的制作造成一定的影响，本周草鱼行情整体出现小幅回落。其中，江西部分地区近期草鱼流通不畅，樟树、南昌、宜春、上饶等地区价格均出现下滑。南昌地区2-3斤最新塘头价4.1-4.5元/斤，上饶1.4斤的草鱼卖4.2元/斤。不过，有养殖户表示，随着冷空气即将南下，近期5斤以上大草鱼价格会大涨，塘头价6元/斤以上基本是板上钉钉。本周湖南地区草鱼行情也是出现一定的下滑，目前常德1.7-2.5元/斤的草鱼最新报价4.2-4.3元/斤，岳阳、湘阴等地区2斤草鱼最新报价4.5元/斤。湖北地区大草鱼价格继续上涨，小草鱼变化不大，洪湖地区小草鱼最新报价4.5元/斤，仙桃地区大草鱼价格上涨比较明显。

江西：受天气影响，本周江西地区草鱼行情出现小幅下滑。养殖户表示，目前宜春地区的小草鱼价格出现下滑，目前草鱼苗种最新报价5.5元/斤，相比去年同期的5.2元/斤有所提高，但是因为今年饲料加上动保等开支增加比较多，总体效益没有去年好。樟树地区草鱼、鲫鱼价格都出现下滑，养殖户表示希望这波降温之后价格能有所上涨。南昌地区2-3斤的草鱼最新塘头价4.1-4.5元/斤，目前流通不顺畅，草鱼鲫鱼都呈下滑趋势。江西赣州地区喝几天南风加上阴雨天气，影响了赣南地区鱼丝和腊鱼的制作，草鱼走量有所回落，目前价格保持平稳，2-3斤的网箱草鱼上车价5元/斤。养殖户表示，元旦之后天气会好转，预计到时5斤以上大草鱼价格会大涨，6元/斤以上的价格基本是板上钉钉。目前，上饶地区价格也是比较低迷，1.4斤的草鱼卖4.2元/斤，1.3斤的花鲢现在也只卖到4.1元/斤。

湖南：本周湖南地区草鱼整体行情稳定，部分地区继续有小幅下滑。其中，岳阳地区草鱼最新塘头价4.5元/斤；湘阴地区2斤的草鱼塘头价4.5元/斤，但是走量不大，大草鱼价格维持稳定；这几天常德地区鱼价整体出现下滑，1.7-2.5斤的草鱼塘头卖4.2-4.3元/斤。养殖户表示，希望春节前大草鱼价格能有所上涨，带动小草鱼价格涨一点，目前养殖户大多在观望。

湖北：本周湖北地区小草鱼基本稳定，部分地区大草继续上涨。目前，洪湖地区小规格草鱼最新塘口价4.5元/斤，价格暂时变化不大，卖鱼较之前多了一些，大规格草鱼价格有所上涨；仙桃大草鱼价格继续有所上涨；随州地区草鱼行情没有明显变化。

河南：从业内人士了解到，本周河南地区草鱼行情整体保持稳定，部分地区有小幅上涨。其中，郑州地区草鱼最新塘头价5.4元/斤，相比上周上涨0.1元/斤。

【华中草鱼塘头价】

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
江西	南昌	1.3	4.5	→
南昌	2-3	4.4	0.1↘
樟树	2-3	4.5	0.1↘
湖南	沅江	2-3	4.5	→
澧县	2-3	4.5	0.2↘
安乡	2-3	4.5	0.1↘
邵阳	2-3	5.2	→
岳阳	1-3	4.5	0.1↘
岳阳	4-6	6	→
岳阳	6斤上	6.6	→
常德	2-3	4.5	0.2↘
衡阳	4	5.5	→
湖北	仙桃	4	5.3	→
洪湖	2-3	4.5	0.1↗
东西湖	2-3	4.7	→
鄂州	6斤上	6.1	0.1↗
河南	开封	2-4斤	5.4	0.1↗

华东地区

本周华东地区整体行情继续保持稳定，部分地区小规格草鱼有点卖不动，价格行情比较低迷，大草鱼继续有上涨趋势。其中，江苏地区草鱼价格回暖之后最近又有小幅下跌，淮安地区最新塘头价5.3-5.4元/斤。福建地区近期开始有外地水车过去拉鱼，鱼好卖一些，草鱼价格暂时变化不大，南平地区最新报价5.2-5.6元/斤，闽湖地区行情继续保持稳定。养殖户表示，最近上海地区草鱼回暖趋势比较明显，尤其大草鱼比较吃香。

江苏：本周江苏地区草鱼价格整体保持稳定，部分地区有涨有跌。其中，淮安地区草鱼价格在小幅回暖之后，最近天气回暖价格又出现小幅下滑，最新塘头价5.3-5.4元/斤。养殖户表示，目前大草鱼行情比较好，小草鱼走不动，价格比较低。

福建：福建三明不变。养殖户表示是，目前南平地区草鱼最新塘头价已达到了5.8元/斤，涨人喜人。目前已经有水车到塘头收鱼了，也有一部分人开始出鱼，草鱼流通还可以，目前草鱼有回暖势头，养殖户惜售。闽湖地区目前价格还是保持稳定，没有出现明显变化。

安徽：本周安徽地区草鱼价格基本维持稳定。其中，小规格草鱼塘头价继续维持在4.7元/斤左右，大草鱼最新塘头价6元/斤。

上海：据养殖户介绍，目前上海地区的草鱼行情出现明显回暖，尤其是大草鱼比较好卖。

【华东草鱼塘头价】

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
安徽	池州	4-6斤	6	→
浙江	杭州	2-3斤	4.8	→
衢州	3斤	4.8	→
江苏	泰州	4斤	5	→
徐州	3斤 (网箱)	5.3	0.1↘
福建	龙岩 (网箱)	2.5-3.5	5.2	→
宁德 (网箱)	2.5-3.5	5.2	→
三明 (网箱)	2.5-3.5	5.2	→
南平	3.5斤	5.8	0.3↗

其他地区

近期，东北、华北以及西南地区草鱼行情整体变化都不大，部分地区有小幅下滑。其中，辽宁沈阳最新报价维持在5.4元/斤；河北唐山最新塘头价5.2-5.3元/斤，部分地区有0.2元的下滑；四川、山东等地区最新塘头价基本维持上周水平，没有出现明显变化。

四川：本周四川地区草鱼行情没有出现明显变化，广元、绵阳、德阳、三岔湖等地区的草鱼价格基本维持上周水平。据养殖户介绍，目前广元地区草鱼价格还可以，塘头价可以发到6.5元/斤，但问题就是鱼不进网，不好抓鱼。

辽宁：本周辽宁地区草鱼价格没有太大变化。养殖户表示，目前沈阳地区的草鱼行情还行，最新塘头价5.4元/斤。

河北：本周河北地区草鱼整体保持平稳，部分地区出现小幅下滑。唐山地区2.5斤左右的草鱼最新报价5.2-5.3元/斤，部分地区草鱼价格下滑了0.2元/斤，最新塘头价5元/斤。

甘肃：从流通商了解到，最近甘肃地区草鱼价格没有出现变化。目前兰州地区草鱼最新报价继续维持在5.3元/斤。

【其他地区草鱼塘头价】

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 (↗→↘)
重庆	重庆	2-3斤	5	→
四川	成都	3斤以上	4.8	→
北京	平谷	2-3斤	5.2	→
贵州	遵义	3斤以上	5.2	→
河北	保定	3-5斤	5	→
唐山	2-3	5.2	0.2↗
陕西	汉中	2-5斤	5.2	0.1↗
山东	济南	3斤以上	5.8	→
济南	1两	6	→
辽宁	沈阳	3-5斤	5.4	→
2斤	5.3	→
甘肃	兰州	6	5.3	0.5↘
天津	天津	2-3斤	5	→

草鱼行情专题

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