行情红火！最高暴涨10元/斤！3月对虾、生鱼、加州鲈、黄颡、鳜鱼、鳗鱼、金鲳统统涨价！还有草鱼、鲫鱼、罗非...
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文/ 水产前沿
3月涨价明显的品种：对虾、生鱼、加州鲈、金鲳鱼、黄颡鱼、鳜鱼、鳗鱼
对虾：存塘告急，虾价疯狂上涨
截至3月20日，全国对虾主产地塘头报价：
珠海：40条33元/斤，50条31元/斤。
中山：35条37元/斤，40条33-34元/斤，50条31元/斤。
江门：40条35元/斤，50条33元/斤，60条30元/斤。
阳江：30条40元/斤，40条35元/斤，50条30元/斤。
湛江：40条32元/斤，45条30元/斤，50条27-28元/斤。
福建：漳浦地区：30条40元/斤，40条38元/斤，50条36元/斤。漳州地区：30头38元/斤，40头36元/斤，50头31-32元/斤。
山东：20条47元/斤，30条39元/斤，40条32元/斤。
从2月底开始，国内南美白对虾塘头价开始触底反弹，截至3月20日已经连续4周上涨。对比上月同期，涨幅普遍接近10元。目前，北方过来南方收虾的水车增多，而珠三角存塘有限，再高价对养殖户已经没有意义，已经开始新一轮投苗。湛江、阳江地区存量优势明显，虾价迎来上涨势头。据笔者近日了解，虾中基本在提价“抢虾”，业内人士预测好行情或能持续到清明前后。北方地区优质大虾紧缺，价格有望再次冲破50元/斤关卡，福建地区存量慢慢消耗，目前价格稳中有涨。（水产前沿：植银素）
生鱼：止跌反弹，大幅飙升
截至3月25日，各主产区生鱼塘头价格如下：
广东顺德：老鱼统货5.8元/斤左右；老鱼2斤以上大生6.4-6.6元/斤左右；老鱼2斤以下小生4.3元/斤左右；新鱼2斤以上大生5.5-5.6元/斤左右；新鱼2斤下小生4元/斤左右；新鱼统货2斤上5成左右约4.5-4.7元/斤；
浙江湖州：新鱼统货（3斤上占3成）6.2-6.5元/斤；
山东微山湖：平均2斤5.8元/斤。
3月，广东生鱼价格一度出现止跌反弹，大幅上涨，最高涨福高达1元/斤，但3月下旬又出现0.2元/斤的小幅回落。大生市场行情稍差，中小生行情异常好，销量大增，还出现货源紧张的情况。与上月同期对比，老鱼统货价格上涨了0.2元/斤；老鱼2斤以上大生上涨了0.6-0.8元/斤；老鱼2斤以下小生上涨了0.5元/斤；新鱼2斤以上大生上涨了0.5元/斤；新鱼2斤下小生上涨了0.7元/斤；；新鱼统货2斤上5成左右上涨了0.3-0.5元/斤；浙江湖州新鱼统货（3斤上占3成）上涨了0.2元/斤；山东微山湖平均2斤上涨了0.1元/斤。现在生鱼老鱼存塘量越来越少了，新鱼存塘量还比较大，预计继续大幅上涨的可能不大。（水产前沿：李静）
加州鲈：广东喜迎5连涨，多地行情回暖
截至2019年3月19日各地加州鲈塘头价格：
广东顺德：8两上9.8元/斤；
广东南海：8两上9.8元/斤；
浙江湖州：统货8.5-9元/斤；
江苏吴江：8两上10元/斤；
四川成都：9两上13元/斤；
湖北武汉：9两上11-11.5元/斤；
湖南华容：9两上11-11.5元/斤；
广西南宁：1斤上12-12.5元/斤；
受市场大鱼紧缺影响，3月上旬广东佛山鱼价涨势喜人，从2月28日开始连涨5次，涨幅超1.2元/斤。目前8两上维持在9.8元/斤左右，1斤上10元/斤，此价位沙头区域养户出鱼意愿不大，顺德区域部分养户担心鱼超大，加上为了空塘准备育苗，出鱼较为积极。
受广东鱼价上涨影响，江浙两地加州鲈行情也有所好转。湖州8两上维持在10元/斤左右，统货报价8.5-9元/斤；吴江8两上10元/斤，9两上10.5元/斤。近期江浙地区清塘放苗的养户增多，出鱼量有所加大，目前有2成左右养户已放苗，预计月底将迎放苗高峰。
四川成都9两上加州鲈上涨了1元/斤，目前价格在13元/斤左右，主要是受广东行情回暖影响。目前大部分养户已经清空一个塘准备育苗，当地存塘鱼达上市规格减少，后势看涨。
两湖地区行情以持稳为主，武汉鲈鱼9两上报价11-11.5元/斤，华容9两上报价11-11.5元/斤，价格变动不大。华容部分养户想赶在产卵季前出鱼，当地走量有所增加。
广西南宁1斤上加州鲈也上涨了1-1.5元/斤，目前报价12-12.5元/斤，主要是受广东行情回暖影响，当地有部分养户陆续清塘放苗。
苗种方面，由于本月广东多雨水天气，加上正值加州鲈苗烂嘴烂尾高发期，许多养户的苗塘损耗严重，需要购买苗种重新投放。另外，江浙等外省区域近期也在陆续清塘放苗，到广东购买棕片鱼卵增多，很多苗场供应紧张，水花价格上涨至45-50元/万尾。（水产前沿：李晓欣）
金鲳：飙至17.3元/斤，5月持续连涨
3月下旬，又到了金鲳鱼上市青黄不接时候，越冬鱼存量越来越少，新一年投苗即将拉开帷幕。
目前市场严重缺鱼，华南三地的码头交易鱼价均呈高位运行，价格十分美丽。因为天气好转，越冬鱼逐渐恢复体力吃料增多，是增肥增重的好机会，因此，有鱼在手的养殖户惜售很强烈，多地交易往往表现为有价无市。
冰鲜鱼行情
3月21日，湛江地区0.7-0.8斤规格冰鲜鱼价为16.8元/斤，较上月同期上涨了1.6元/斤，较去年同期上涨了1元/斤。1斤规格17.3元/斤，较上月同期涨了1.3元/斤，较去年同期涨超1元/斤。
海南地区0.7-0.8斤规格冰鲜鱼价为15.6元/斤。1斤规格为16元/斤，较上月同期上涨了约0.9元/斤，较去年同期上涨了0.2元/斤。
广西北海铁山港地区越冬鱼存活量在50万斤左右，0.7-0.8元/斤规格冰鲜价为17元/斤，较上月同期起码上涨了1.5元/斤，较去年同期上涨1元/斤。
鱼价连续5个月大涨
从2018年11月底起，低迷的金鲳鱼行情就开始出现反弹回暖的势头，此后一发不可收拾。2018年12月、2019年1-3月，连续5个月持续大涨价，累计最高上涨约5-6元/斤。
冻品鱼行情
与冰鲜鱼量少价涨相比，本月冻品鱼行情表现平平。经过了春节消费高峰后，目前市场交易在降温，各规格鱼价与上月相比，均持平。
200/300g规格：200元/件，
300/400g规格：215元/件，
400/500g规格：225元/件，
500/600g规格：230元/件，
600/700g规格：240元/件，
700/800g规格：250元/件，
800g以上/规格：260元/件。（中国水产频道：张红）
鳜鱼：行情好转，止跌回升
截至2019年3月21日，各地鳜鱼出塘价如下：
广东中桂一到两成小鱼统货26-27元/斤左右，中桂两成、小鱼一成25.5-26元/斤左右，中桂三成24-24.5元/斤左右；广西标桂30元/斤左右；江苏标桂29元/斤左右，统货26-27元/斤左右；湖北标桂27-28元/斤左右，统货26元/斤左右；江西标桂27.5元/斤左右，统货25.5元/斤左右；湖南标桂27-28元/斤左右，统货24-25元/斤左右；安徽标桂28.5元/斤左右，统货26元/斤左右；山东标桂27.5元/斤左右，统货25元/斤左右。
3月，全国鳜鱼价格在持续低迷了两个月左右后终于止跌回升，行情好转。截至目前，广东鳜鱼价格整体呈稳中有升趋势，小鱼行情较好，其他规格行情整体一般，偏大规格依然烂市，但存塘依然以偏大规格为主。广东鱼已到产卵季节，价格太低养户亏本而惜售，预计短期内价格稳定或会有一定上涨空间。安徽地区行情较差，市场滞销，标桂跌了1元/斤。广西主要以广东鱼供应为主，本地养户对目前30元/斤的价格不太满意，坐等升价。其他地区价格行情暂时稳定。（水产前沿：李静）
黄颡鱼：销量上升，涨势喜人
截止2019年3月25日，各地黄颡鱼塘头价如下：
广东南海：5.0两鱼头10元/斤、4.0两鱼头9.4-9.6元/斤；
珠海斗门：3两多鱼头9.2-9.3元/斤；
浙江湖州：8钱-3两多（新鱼）9.1-9.2元/斤、8钱-4两（老鱼）10.1-10.5元/斤；
四川成都：8钱-2两12元/斤；
湖北武汉：2两-3两9.8元/斤、3两上10.6元/斤；
湖北仙桃：2两-3两9.8元/斤、3两上10.5元/斤；
湖北荆州：2两-3两9.8元/斤、3两上10.5元/斤；
湖北洪湖：2两-3两9.7元/斤、3两上10.5元/斤。
3月，广东不同出塘规格的黄颡鱼都有不同程度的上涨，特别是5两多鱼头的涨幅最大，高达0.5元/斤，按照目前行情走势，开塘价有望突破10元/斤。本月销量也有一定上升，较多外省水车到广东拉鱼回本地销售。
浙江湖州黄颡鱼本地的存塘量暂时还能满足市场需求，销量相对稳定，本月价格小幅上涨，3两多鱼头价格上涨了0.5元/斤，突破9元/斤大关；4两多鱼头成交价也上涨了0.3元/斤，突破10元/斤大关；5两多-6两的价格达到10.5元/斤以上，涨势喜人。
四川成都黄颡鱼由于货源紧张，本月出塘价上涨了1元/斤，销量平稳。湖北地区本月3两以上价格与上月相比上涨了0.1-0.3元/斤，销量稳定，2-3两价格持稳，由于价格比其他产区便宜，所以有部分其他城市水车到湖北本地拉鱼。预计接下来黄颡鱼价格还会有小幅上涨空间。（水产前沿：李静）
鳗鱼：美洲鳗、活鳗价格均上涨
截至到3月22日：
中国大陆日本鳗流通价格：1.5P规格80元/kg，2P规格85元/kg，2.5P规格105元/kg，3P规格120元/kg，4P规格150元/kg，5P规格停报。
中国大陆美洲鳗流通价格：1.5P规格78元/kg，2P规格83元/kg，2.5P规格93元/kg，3P规格108元/kg，4P规格118元/kg，5P规格123元/kg。
中国台湾地区活鳗收购价格：3P规格710台币/kg，4P规格880台币/kg，5P规格1080台币/kg。
日本市场中国大陆活鳗一次批发价：2.5P规格2800-2900日元/kg，3P规格3400-3500日元/kg，4P规格4050-4100日元/kg，5P规格4700-4800日元/kg。
日本市场中国台湾活鳗一次批发价：2.5P规格2650日元/kg，3P规格2850日元/kg，4P规格3800日元/kg，5P规格4400日元/kg。
韩国市场活鳗流通价格：1P规格27000韩元/kg，2P规格30000韩元/kg，3P规格33000韩元/kg，4P、5P停报。（水产前沿：李静）
3月企稳略涨的品种：罗非鱼、草鱼、鲫鱼、甲鱼、海鲈、黄鳝、鱼粉、豆粕
罗非鱼：供应不足，鱼价稳企
3月中旬各地罗非鱼塘头价格：
1-1.6斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区4元/斤，湛江地区4.5元/斤，茂名地区4.5元/斤，东莞谢岗地区（水车走市场）5.1元/斤，海南地区（现金收购）4元/斤、（加工厂）4.2元/斤，肇庆地区4.3元/斤，廉江地区4.4-4.5元/斤，广西玉林地区4.5元/斤。
0.6-1斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区3.2元/斤，湛江地区3.5元/斤，茂名地区3.4元/斤，海南地区（加工厂）3.1-3.2元/斤，肇庆地区3.3元/斤，廉江地区3.4元/斤，广西玉林地区3.4元/斤。
近期珠三角地区的罗非鱼市场销售很好，加之存塘供应量不足，有缺货的现象出现，鱼中都在积极收购成鱼。据悉，因广东地区的成鱼存量稀少，近日有部分鱼中跑到海南地区去大量收购罗非鱼，导致海南地区的成鱼存量也急剧减少，预计后市鱼价会稍有上调。进入3月份以来，华南地区的天气变化波动较大，常常降雨，受此影响，罗非鱼的苗种产量也不稳定，加之养殖户的放苗热情一般，所以整体的苗种销售也较为平淡。
近期，各大饲料企业又大幅下调罗非鱼饲料价格，在各方利好的刺激下，预计2019年罗非鱼养殖投苗量或将出现增长，带动苗、料、动保等链条的销量也将转好。（中国水产频道：张静）
草鱼：鱼贩积极拉鱼，价格现反弹
广东中山草鱼苗种价格1-3两规格的4.6元，2-5两规格的4.1元，3-7两规格的3.6元，由于市场现在老口鱼存塘量偏大，草鱼苗需求弱而滞销，导致草鱼苗种价格下滑；河源、惠州等地草鱼苗种2-3两规格的4.9元；小草鱼1.5-2.5斤规格的4.4-4.5元，3斤向上至4斤规格5元，5斤向上6元；湖北武汉、仙桃、洪湖草鱼苗种1-3两规格3.3元，2-3斤规格的草鱼3.3元，4-6斤规格草鱼4.8元；湖南安乡草鱼苗种1-3两规格3.2元，小草鱼1.5-2.5斤规格3.7元，3-5斤规格的草鱼4.8元；江苏盐城地区2斤规格的3.7元，3-5斤向上规4.2元；江苏溧阳3-4斤规格草鱼4.2元，泰州2斤左右规格草3.5元，3斤以上规格草鱼3.8元，4斤-5斤规格4.1元；截至3月上旬，全国草鱼市场行情哀鸿遍野，无论是草鱼苗还是成鱼，价格甚至低于养殖成本线，整体仍处于供大于求的局面；到3月中、下旬，随着养殖户惜售，鱼贩开始逐渐积极拉鱼，大草鱼价格有小幅上涨，预计4月份草鱼行情为苗种维持现状，只要不出现恐慌性抛售，小草鱼和大规格草鱼价格有望复苏。建议草鱼养殖户在春暖花开的季节，高度关注“老三病”的发生抬头，清明节是杀虫的黄金时机，杀虫后及时肥水，保障鱼塘有益藻类的培育从而溶氧充足，利于草鱼生长。（重庆开洲九鼎科技开发有限公司：马林）
鲫鱼：存塘产大、价格平稳
江苏盐城地区鲫鱼苗种5-6尾/斤的规格苗3.8元；7-8两以上4.2元/斤，8-9两4.5元/斤，9.5两以上4.7/斤，1斤以上5.6元/斤，鲫鱼行情依然低迷且销路不畅；江苏泰州鲫鱼5两的3.6元/斤，6两3.8元，7两4.1元，8两4.3元，9两的4.5元/斤；江苏高邮和常州溧阳0.7斤规格4.2元，8-9两4.5元；浙江嘉兴7-8两鲫鱼4.6元；目前江苏地区存塘鱼仍较大，养殖户惜售心理严重。业内人士表示，3月份天气回暖，又到投苗高峰期，这一段时间是病害爆发高发期，鱼类可能会有比较严重的病害出现，建议养殖户做好防控。如及时投料、做好改底工作、及时消毒、肠道保健及免疫增强剂的使用、鱼种下塘时期的选择及预处理、肥水的问题、水花投放初期饵料生物的培养。湖北仙桃、洪湖5两向上规格4.4元/斤，1斤以上规格鲫鱼5元；广东珠海、江门等地4两向上规格鲫鱼5元/斤。受春雷刺激，鲫鱼产卵在即，预计2019年4月份鲫鱼价格变化不大。还有不到一个月时间鲫鱼成鱼将集中产卵，鲫鱼养殖户目前心理异常矛盾，进入4月份，鲫鱼产卵成为鲫鱼行情变化的分水岭，怕产卵掉膘的养殖户如果集中出鱼，价格会下滑，存塘到产卵之后再卖鱼又担心鱼价的上涨空间抵不过掉膘的损失和饲喂的成本，“卖跌不卖涨”将影响热水鱼的行情走势。建议鲫鱼养殖户适时将大规格存塘鱼销售，预防“鳃出血”“孢子虫”等病害带来损失。（重庆开洲九鼎科技开发有限公司：马林）
甲鱼：三月温室甲鱼价止跌回稳
进入三月，温室甲鱼价格继续快速下跌。三月上旬，江浙，安徽一带温室甲鱼统货最低打到10元/市斤，短短数月惨遭腰宰，进入全行业亏损。极度恐慌过后，养殖户有所恢复理性，三月中旬价格开始有所反弹。3月16日，江浙，安徽一带温室甲鱼平均9两以上规格统货12.8元/市斤，平均8.5两以上规格统货12元/市斤。外塘甲鱼由于存量不多，各地价格都比较稳定。广东揭阳一带母鱼价格22元，公鱼则比上月略有上涨，上月是1.5斤起30元/市斤，最近涨到平均2斤规格统货30元/市斤。江浙地区日本鳖母鱼8两起规格也是22-23元左右，公鱼由于受一些养户挑去养殖大公鳖影响，也小幅涨价，1.2斤起平均2斤以上规格32元/市斤。对于温室甲鱼后市，业内人士普遍认为无需太过悲观，后面随着气温回升，买温室甲鱼去养殖的客户将增多，反弹到不亏老本甚至略有盈利的15元/市斤希望还是很大。（东方龟鳖网：汪敏华）
海鲈：销量少，预计禁渔期上涨
截至2019年3月15日各地海鲈塘头价：
福建：水车价格1.2-1.5斤规格10元/斤，2斤规格9.6元/斤；冰车价格1.1斤规格10.5元/斤。
广东：水车价格1.2-1.3斤规格9.3元/斤，1.3-1.4斤规格9.3元/斤；1.4-1.6斤规格9元/斤，1.7-1.9斤规格9元/斤。
福建漳州：现阶福建当地段卖鱼少，每日交易量在1万斤左右，养殖户存塘量约有2万担，总体而言当地价格相对稳定。
广东珠海：本周广东珠海地区海鲈中大鱼冰车及水车价格均轻微上涨。目前本地存塘和需求稳定，预计在禁渔期来临前预计相对价格波动不大。（水产前沿：何鸿浩）
黄鳝：行情波动小，形势平稳
截止3月20日，全国黄鳝价格略微下降，2两规格的黄鳝价格在28-40元/斤波动，江苏常州凌家塘水产批发市场3月20日报价2两以下29元/斤，2-4两32元/斤，南京六合沪江市场的报价2-4两32元/斤，武汉白沙洲市场报价2-4两32元/斤，山西、北京等偏北区域价格在35-40元/斤，安徽包括四川地区的黄鳝价格跟两湖地区差不多，大都在30元/斤上下。
3月份整体来看黄鳝价格还算稳定，今年整个市场消费还是比较疲软，常规的肉、鱼价格都不高，黄鳝相比其他高档水产品价格还是比较理想的。春节的影响已经过去了，供求关系还是变化很明显，供应量的减少还是好于消费量的减少。消费市场对黄鳝的接受程度越来越趋于稳定，对黄鳝养殖来说是比较好的形势，随着行情的波动缩小，未来黄鳝会是一个非常值得养殖的品种，从往年的经验看，接下来一段时间，黄鳝价格还会持续稳定。（天门海大饲料有限公司：陶攀峰）
鱼粉：国内外价格均稳定
Imarpe已顺利结束南部巡航，中北部考察也已经按计划开启，市场等待中北部考察结果，国内外鱼粉价格稳定。
国外方面：
1、秘鲁资源考察情况
Imarpe已顺利结束南部巡航，利马3月6日中北部考察已经按计划开启。据悉，南部海域凤尾鱼生物量表现良好，产卵尚未达到高峰，鱼群多集中在沿岸海域，并且幼鱼比例较高。截止目前，秘鲁2019年南部第一捕季持续禁捕中。目前Imarpe正在对秘鲁中北部海域进行巡航考察，计划3月28日结束。若一切顺利，秘鲁2019年中北部第一捕季极有可能于4月上旬开始。但据秘鲁方面资讯，今年凤尾鱼产卵活动略有延迟。ENFEN最新公布的研究报告中则指出，秘鲁中北部海域的凤尾鱼目前处于低繁殖状态。新捕季开捕时间是否会因此稍有延后，我们还要等巡航考察的最终结果。
近一段时间秘鲁鱼粉成交市场表现仍显平淡，有传言称个别厂商新季预售已存在少量成交。据了解，当前秘鲁超级蒸气鱼粉现货参考报价在CNF1550美元/吨左右，此前中国部分厂商询购新季预售的参考价格在CNF1500美元/吨左右。
2、厄尔尼诺发生概率
从中东部海域水温监测来看，近期水温总体变化不大，核心海域（NINO3.4）在中等强度附近徘徊，秘鲁海域（NINO1+2）海域水温偏暖氛围。目前为止，各大气象机构对此轮厄尔尼诺事件的弱、短的基本判断并没有改变。
3-4月份仍有开尔文暖波抵达秘鲁沿岸，仍会使得秘鲁水温短暂升温，鉴于秘鲁沿岸海温偏暖氛围，暖波的出现使得短期水温大幅下降的概率偏高，秘鲁鱼粉市场或弱中有强。
3、秘鲁新任生产部部长
据秘鲁生产部报道，RocioBarriosAlvarado将就任秘鲁生产部部长。新任生产部部长称，生产部将施行竞争力和生产力政策，且在她任职期间，将加强该部的预算执行。据悉，RocioBarriosAlvarado是一名律师，毕业于圣马丁德波雷斯大学，获得ESAN金融和商业法研究生文凭和公共管理硕士学位。自2015年以来，她一直担任国家质量研究院（INACAL）的执行主席。新任生产部部长在公共部门拥有超过20年的经验。她曾是住房、建筑和卫生部行政总干事，以及渔业部副部长。
国内方面：
1、国内鱼粉价格稳定
当前我国主要港口超级蒸气鱼粉陈货参考报价在10400元/吨，新货参考报价在10600元/吨，成交仍以具体议价为准。港口库存方面，随着新季鱼粉的到港，加上近期我国鱼粉市场需求表现一般，所以港口库存持续攀升，据了解，目前港口鱼粉库存已到18.5万吨。
2、国内鱼粉需求弱
我国鱼粉市场超级蒸汽鱼粉需求表现一般。南方由于天气不稳定，水产恢复节奏放缓。非洲猪瘟蔓延令国内生猪存栏大降，根据Cofeed调查，2月生猪存栏较上月再降8.5%，母猪存栏则降15%。非洲猪瘟度冲击猪料需求及淡水鱼价格低迷不利预料需求存在担忧。
后期预测，预计在有考察新消息出现之前，或新捕季形势明确之前，秘鲁外盘可能难有大幅变动。国内方面，我国正逐渐处于秘鲁鱼粉新货集中到货状态之中，而水产需求尚未完全启动，非洲猪瘟影响生猪存栏量，降低鱼粉需求，这令我国主要港口鱼粉库存量在高位趋于上升，且仍在延续。即将进入3月中下旬至4月份，鱼粉供需双方的博弈也将更加明显。（佛山市奇美兴贸易有限公司）
附：鱼粉、豆粕、玉米价格
超级鱼粉 | 豆粕 | 玉米 | |
2019/2/19 | 10600 | 2805 | 1922 |
2019/2/20 | 10600 | 2770 | 1920 |
2019/2/21 | 10600 | 2734 | 1910 |
2019/2/22 | 10600 | 2712 | 1907 |
2019/2/25 | 10600 | 2707 | 1881 |
2019/2/26 | 10600 | 2694 | 1874 |
2019/2/27 | 10600 | 2660 | 1872 |
2019/2/28 | 10600 | 2640 | 1870 |
2019/3/1 | 10600 | 2622 | 1869 |
2019/3/4 | 10600 | 2602 | 1871 |
2019/3/5 | 10600 | 2590 | 1871 |
2019/3/6 | 10600 | 2580 | 1870 |
2019/3/7 | 10400 | 2575 | 1870 |
2019/3/8 | 10400 | 2583 | 1869 |
2019/3/11 | 10400 | 2580 | 1866 |
2019/3/12 | 10400 | 2579 | 1865 |
2019/3/13 | 10400 | 2582 | 1865 |
2019/3/14 | 10400 | 2617 | 1867 |
豆粕：国内豆粕现货暂时受支撑
2月中旬以来国内豆粕现货价格整体震荡下行，截止3月中下旬最新均价为2590元，累计下跌了200元，其中辽宁地区2650元，山东地区2570元，广东地区2590元，华东地区2580元。豆粕价格下跌一方面受下行的大豆成本引导，另一方面终端需求较差继续利空市场。美盘方面，主力合约5月合约震荡于900美分上下。
一、中美贸易谈判左摇右摆市场陷入震荡
3月份以来中美贸易谈判态度左摇右摆，月初时美国和中国似乎接近达成取消关税的协议。据华尔街日报报导称，中美两国元首可能在本月的峰会上达成正式贸易协议。而3月中旬美国总统则表示美国在与中国的贸易谈判中做得很好，但他不能说是否会达成最终协议。目前来看3月的中美领导贸易会谈能否进行还充满这各种不确定性。
而中国对美豆的采购也并未如预期那么理想。截止3月上旬美豆销售已经完成了80.7%，去年同期则完成了87.68%，同比仍落后6.98%。
南美大豆方面，截止3月上旬巴西大豆收割工作已经完成57%左右，高于五年平均进度47%。而阿根大豆方面目前生长状况基本良好。3月份的美农供需报告当中，巴西大豆产量下调了50万吨为11650万吨，阿根廷大豆产量保持不变。整体对大豆市场的影响有限。
二、国内大豆后市进口量可能缩减油厂豆粕库存水平不高
2019年3月份国内进口大豆到港量预计在617万吨，同比增长了81万吨，一季度大豆进口总量为1515万吨，同比去年一季度则下滑了297万吨，大豆总进口量整体仍呈现紧平衡的结构，另有消息称国内五六月份大豆进口量可能不多。且目前国内豆粕库存水平整体不高，因此对近段时间的豆粕价格形成支撑。
2月中旬以来巴西大豆贴水价格继续小幅下滑，国内进口大豆理论成本跟随震荡下行，截止3月中下旬核算最新大豆理论成本为2947元，累计小跌了87元，按照四级豆油5300元/吨核算豆粕理论成本在2679元/吨，目前豆粕现货价格为2590元，价差89元，油厂压榨利润仍处于亏损的状态，从成本上来看豆粕现货也有上涨的空间。
综合来看，短期豆粕现货价格预计暂时止跌企稳，走势略强，中美贸易谈判没有落实之前对市场的影响暂时以利多为主。（大连饲料在线网络有限公司：刘颖）
3月价格持续低迷的品种：鳊鱼、大菱鲆、小龙虾、石斑鱼
鳊鱼：有量无价，持续低迷
目前，苏南鳊鱼塘口价格：规格在1.5斤/尾以上的鳊鱼，塘口价格3.8元/斤-3.9元/斤；规格在1.2斤/尾-1.4斤/尾的鳊鱼，塘口价格在3.6元/斤-3.7元/斤；规格在1.2斤/尾以下的小规格鳊鱼，塘口价格在3.4元/斤-3.5元/斤。目前价格处于全线亏本的状态，很是萧条。塘口走鱼量较上月略有放大，维持在45万斤/天的水平。存塘量同期比较仍然在一个较高的水平。
后市预测：短期内行情难有起色，期待清明有所好转。(仅供参考)（无锡三智生物科技有限公司：胥辉）
大菱鲆：南方网箱鱼冲击，鱼价阶段性下滑
截止到3月25日，大菱鲆主产区1.0-1.4斤/尾规格报价30元/斤，1.2-1.6斤/尾规格市场报价29元/斤，1.5-2.0斤/尾规格暂无市场报价；其中1.0-1.6斤规格鱼较3月中旬最高价格下降5元/斤。4月份鱼价将受到南方网箱鱼集中上市的冲击，鱼价将有所下滑，可能维持在25-28元/之间来回波动。
根据七好公司每年统计的存鱼量进行分析，2019年大菱鲆养殖存鱼量降至近年来最低点，但是跟前些年相比，市场消费需求量较往年也相对减少，所以，每月的走鱼量将直接影响鱼价的波动。每年4月份南方网箱养殖集中上市时间，这将会导致4月份鱼价阶段性下滑，但是4月份网箱鱼销售完毕后，鱼价将会逐渐恢复。
每年3-5月份，水温逐渐回升，多宝鱼摄食量也逐渐增加，这期间肠炎、腹水高发，特别提醒广大养殖户朋友注意，在3-5月份水温变化季节注意预防肠炎、腹水等疾病，防治疾病带来经济损失。在较好行情下，可适当出鱼，腾出空间，补进新苗，合理的利用养殖空间。（青岛七好营养科技有限公司：卢伟）
小龙虾：上市量逐渐增多，价格下滑
3月份中旬的一段时间的晴好天气之后再次遇到了降温，天气阴晴反复，气温时高时低。不过现阶段气温最低也在5℃以上，有的池塘虾苗已经开始出洞吃食，小龙虾的捕捞量比上月提高很多，3月中下旬武汉白沙洲市场小龙虾市场的日均走量为5吨/天左右，市场销售价格比上月同期平均下降了10元左右。12月下旬小龙虾武汉白沙洲市场小龙虾市场销售价为：20-34克的小龙虾32元/斤，35-44克的小龙虾52元/斤，45克以上的小龙虾65元/斤。
潜江：10-20克的小龙虾25元/斤，20-34克的小龙虾32元/斤，35-49克以上的小龙虾49元/斤，50克以上的小龙虾66元/斤。
孝感：20-29克的小龙虾33元/斤，30-40克的小龙虾44元/斤。
监利：20-34克的小龙虾33元/斤，35-49克的小龙虾49元/斤。
荆州：20-34克的小龙虾31元/斤，35-49克的小龙虾49元/斤。
荆门：20-34克的小龙虾31元/斤，35-49克的小龙虾48元/斤。
洪湖：20-30克的小龙虾30元/斤，30-40克的小龙虾50元/斤，35-49克的小龙虾55元/斤，50克以上的小龙虾63元/斤。
沅江：20-34克的小龙虾31元/斤，35-49克的小龙虾47元/斤。
益阳：20-34克的小龙虾30元/斤，35-49克的小龙虾45元/斤。
岳阳：20-29克的小龙虾30元/斤，30-40克的小龙虾50元/斤。
上海：20-29克的小龙虾35元/斤，30-40克的小龙虾47元/斤。
杭州：20-34克的小龙虾33元/斤，35-45克的小龙虾46元/斤。
合肥：20-34克的小龙虾35元/斤，35-49克的小龙虾52元/斤。
亳州：10-19克的小龙虾25元/斤，20-34克的小龙虾35元/斤，35-49克的小龙虾52元/斤，50以上的小龙虾66元/斤。
安庆：10-19克的小龙虾24元/斤，20-34克的小龙虾35元/斤，35-44克的小龙虾45元/斤,45以上的小龙虾55元/斤。
信阳：10-19克的小龙虾23元/斤，20-29克的小龙虾32元/斤，30以上的小龙虾45元/斤。
重庆：20-29克的小龙虾36元/斤，35-49克的小龙虾53元/斤。
泸州：10-19克的小龙虾30元/斤，20-34克的小龙虾42元/斤，35-49克的小龙虾63元/斤。
资阳：20-34克的小龙虾40元/斤，35-50克的小龙虾60元/斤。
济宁：20-34克的小龙虾37元/斤，35-49克的小龙虾54元/斤，50克以上的小龙虾65元/斤。
青岛：10-19克的小龙虾24元/斤，20-34克的小龙虾32元/斤，35-49克的小龙虾49元/斤，50克以上的小龙虾65元/斤。
常州：20-29克的小龙虾30元/斤，30-40克的小龙虾43元/斤，35-45克的小龙虾49元/斤。
泰州：10-20克的小龙虾24元/斤，20-34克的小龙虾36元/斤，35-49克的小龙虾52元/斤，50克以上的小龙虾66元/斤。
淮安：10-19克的小龙虾25元/斤，20-34克的小龙虾38元/斤，35-49克的小龙虾54元/斤，50克以上的小龙虾66元/斤。
高邮：10-19克的小龙虾27元/斤，20-34克的小龙虾36元/斤，35-49克的小龙虾52元/斤，50克以上的小龙虾68元/斤。
盐城：20-34克的小龙虾33元/斤，35-49克以上的小龙虾54元/斤，50克以上的小龙虾65元/斤。
兴化：10-19克的小龙虾23元/斤，20-34克以上的小龙虾36元/斤，35-49克的小龙虾51元/斤，50克的小龙虾63元/斤。
宜兴：10-19克的小龙虾28元/斤，20-34克以上的小龙虾28元/斤，35-50克的小龙虾58元/斤。
昆明：20-34克的小龙虾40元/斤，35-44克的小龙虾57元/斤，50克以上的小龙虾67元/斤。
预计2019年4月份小龙虾的市场销量可能会继续上升，市场价格下降。（荆州市益农饲料有限公司：耿明顺）
石斑鱼：产量大价格低迷，超8成养户无利可图
成鱼市场：进入3月份，海南地区塘头珍珠龙胆（1.0-2.0斤）塘头价格报价为27-28元/斤，较上月价格微升2-3元/斤，较2018年和2017年同期价格低10元/斤，较2016年同期价格还低10%；2-5规格鱼报价为20元/斤，较上月价格微涨2-3元/斤，较去年同期价格低6-10元/斤。20斤以上龙胆价格稳定，报价为37元/斤；2.0斤以上规格（红）东星斑鱼报价130元/斤。当下鱼价低迷造成养殖户惜售，整体市场成交量清淡。
苗种方面：随着温度海南地区温度回暖，石斑鱼放卵量和出苗量显著增加，但与历年同期养殖户投苗热情高涨不同，今年海南石斑鱼投苗预冷。目前鱼卵价格不到2000元/公斤，白苗价格仅为0.6-0.7元/尾，而去年同期鱼苗价格约2.0-2.3元/尾；06-07筛苗报价2.5元/尾，而去年同期苗价约为5.5元/尾，当前苗价也是近5年来同期价格的低谷。由于目前市场可售鱼存塘量居高不下，养殖户无法开始启动新一轮养殖投苗，因此对鱼苗的需求锐减。此外，由于湛江、广西等地的石斑鱼育苗也渐成气候，苗种供给量的增加。供过于求是造成当下珍珠龙胆鱼苗价格低迷的重要原因之一。
对于目前可售的珍珠龙胆来说，去年的高苗价和低成活率大大推高了养殖成本，在面对现在的低价来说，超过8成的石斑鱼养殖户无利可图。但目前市场的困境不仅仅是针对于珍珠龙胆，几乎所有的养殖水产品都无一例外遭遇到价格的跳水，这是一个挑战，同时也是一个市场自我调整的契机。因此，广大石斑鱼养殖户在做好新一轮养殖周期的规划的同时要不断提高养殖技术，降耗增效，方能在养殖困境中实现获利。此外，进入4月份气温回暖，规格鱼上市量逐渐增加，另一方面，珍珠龙胆消费市场进入淡季，清明节之后价格可能会继续下滑，在此建议广大石斑鱼养殖户根据自身情况合理规划出鱼安排，尽量以节前出鱼为宜。（李庆飞）
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China aquaculture expo 2019
主办单位 水产前沿 中国水产频道
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时间|地点
2019·3·30-31
南京国际博览中心2号馆
展会亮点
对虾产业，是全球水产业中最具活力的产业，没有之一
刚刚过去的2018年，是中国改革开放40周年，这40年来，中国正越来越深地融入全球市场，养虾业就是一个例证。中国已由全球最大的虾出口国之一，转而成为最大的虾进口国之一，中国的对虾业者，现在不仅面临成功率的挑战，环保的挑战，也越来越多的面临来自厄瓜多尔、越南、印度等养虾大国的全球竞争。
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