肺炎感染人数已超非典！鱼市是“拥挤”暴跌还是“搭顺风车”涨价？看病毒发展走势！
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抓鱼出鱼运输受阻，春季病害即将到来，未来鱼价迷离
文/水产前沿 林贞武
受新型冠状病毒影响，据反馈目前很多道路都被封，鱼车无法走动，加上当前肺炎危害暂无解除，人人自危，不敢随意走动，市面上几乎看不到出鱼的塘。贴近春节，除了病毒影响之外，目前人工费对比平时翻了3倍，行情相对稍涨小小，抓鱼出鱼积极性极低。当前酒席不准办，饭店关门，名特优销售受影响，鱼全部往后推。
受流通影响，这几天各地鱼价保持稳定，其他品种也是有涨有跌，黄颡鱼继续微张，加州最高卖14元/斤，鳜鱼上涨1.5元/斤，鲤鱼上涨超0.2元/斤，斑节对虾、大黄鱼、金昌鱼、石斑鱼也有明显上涨，目前很多鱼的行情被拉动了一波，能否再接再厉，留待时间来证明。也存在鲤鱼、罗非鱼等品种出现降价的情况，而生鱼这个鱼来说，受人工费影响，稍有微涨2-3毛/斤，不管是新旧鱼，按照目前的养殖成本以及市场发价来看，利润不多，鱼中基本停止定鱼，暂时出的鱼为之前预定，新定鱼还未开始，在病毒的影响下，预计重新开定没那么快，短时间内的鱼价较为稳定！
本周要闻
要闻1：生鱼行情稳定，流通商几乎停市，鱼中停止定鱼，人工成本较高，多地路被封，在肺炎的笼罩下大家基本上都不敢出门。运输想多比较困难，有人担心一旦开市，市场会混乱，鱼市拥挤，加上春季到来，鱼病严重，对鱼价不是件好事情。
要闻2：这两天继续维持大范围的降温天气，加之病毒危害，目前江浙、湖北、山东、安徽、广东、江苏等地出鱼极少，商超对水产品可以说是“哄抢”，市场消费力会明显增加，估计短期对鱼价会有帮助。
要闻3：据实时监控了解，目前确诊病例高达5999例，疑似9239，死亡132人，治愈104人，确诊人数已超非典。大家尽量少出门，不给国家添乱，万志成诚，希望病害早日被攻克，共同迎接新春的到来。
2018-2020年行情走势
2018-2020年广东佛山2斤上旧鱼价格走势
一周行情分析
从以上曲线边来看，2020年比2019年同期的价格起点要高一些，按照价格走势来看，从现在到春节后还是能够有上涨的机会，特别是这两天省外降温，大家持鱼不出，加之目前肺炎情况大家伙几乎不出门，出鱼积极性极低，业界人士表示，近期还是有上涨的机会，不过从较长的时间来看，价钱不太好估，有人初步预计会是螺旋式的变化。也有人表示乐观，认为本次病毒对水产养殖业来说利大于弊，市场对鱼蛋白需求量增大，希望能搭上一次顺风车。
广东佛山产区，本周价格微涨0.2-0.3元/斤，贴补人工费。据一养殖朋友反馈，初二出的旧鱼价格为7.1元/斤，成数在九成左右，当前出的鱼为前段时间定的期鱼，新定的塘很少，出鱼积极性继续走低，年前大家还是想等年后看看，受本次传染疾病影响，后市变得扑朔迷离。据了解，目前佛山新鱼统货价格为5.8元/斤，7成鱼则可以达到6.1-6.2元/斤左右，旧鱼8成上统货在6.8元/斤之间，与上周持平，7成鱼塘头报价为6.6-6.7元/斤之间。有养殖户反映现在出鱼收鱼的鱼车少了很多，就算有抓也是本地鱼车，暂时看不清局势。
广东中山本周价格稳定，2斤上新鱼6.8元/斤，新鱼2斤下5.3元/斤之间。旧鱼2斤上7.1-7.3元/斤，2斤下5.4-5.5元/斤。首先养殖户相对比较理性，另外病害影响大家不敢随意出门，道路被封鱼车无法走动。有人担心要是本次病害延续时间过长，一旦结束后，势必会造成鱼市拥挤，价格不会太好。
山东，本周行情稳定。目前首要影响因素就是新型冠状病，加之受节日影响，近日山东截至至目前基本上很多养殖户已经不出鱼了，据一养殖户回馈，目前当地市场基本没看到有出鱼的，另外加上降温明显，给出鱼带来了不便。目前平均2斤的鱼塘头价为7.3元/斤左右，条形好的给到7.5元/斤，平均2.5斤的鱼发价为7.5-7.6元/斤之间，平3斤的塘头发价最高可以达到7.8元/斤。从目前总体情况来看，不出意外的话年初六左右将会进入新一轮的定鱼潮。
浙江湖州，本周出鱼量迅速缩小，行情保持稳定，3斤上3成价格仍然保持在6.8-7元/斤之间。湖南本周行情无显著变化,2.5斤上的塘头发价为8.2-8.5元/斤左右，统货7.2元/斤，1斤下的价格为6元/斤左右。江苏本周基本没人出，行情稳定了些，该地区迎来又一波寒潮目前平均2斤的塘头价为6.5元/斤，平均2.5斤的塘头发价为7元/斤，价格基本没变化，市场运输流通不便。
安徽蚌埠，本周行情相对比较稳定。病毒笼罩，冷空气继续光临，出鱼爆冷，目前平均2斤塘头价为6.8-7元/斤，平均2.5斤发价为7.2元/斤，平均3斤塘头报价为7.5元/斤。很多人选择等价，预判鱼价后期会升，但是经历此次病害之后，后市较为迷茫。对年后的价格看不透。
福建漳州，本周行情平稳，出鱼量极少，暂时供应本地市场为主，在大环境无明显波动下，该地区行情相对稳定。
肺炎继续肆虐，暂时还未得到控制。本周总体来说各大产区行情已经进入春节前的平稳期，鱼中、流通商、工人休息在家，虽然各地区流通迅速下降，虽然消费端价格由于消费者恐慌哄抢，导致价格上涨，但是养殖段目前由于不敢出门定鱼，就算定了也运输不出，目前价格相对比较平稳。
1月29日生鱼塘头报价
区域 | 规格 | 1.22 (元/斤) | 1.29 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 2斤上 | 7.1-7.3 | 7.2-7.3 | → |
2斤下 | 5.4-5.5 | 5.4-5.5 | → | |
旧鱼 8成统货 | 6.8 | 6.8-6.9 | → | |
旧鱼 7成统货 | 6.6-6.7 | 6.6-6.7 | → | |
新鱼统货 | 5.8 | 5.7-5.8 | → | |
广东 中山 | 老鱼2斤上 | 7.1-7.3 | 7.2-7.3 | → |
老鱼2斤下 | 5.4-5.5 | 5.4-5.5 | → | |
新鱼2斤上 | 6.8-7 | 6.8-6.9 | → | |
新鱼2斤下 | 5.3 | 5.3 | → | |
新鱼统货 | 5.7-5.8 | 5.7-5.8 | → | |
浙江 湖州 | 3斤上 3成 | 6.8-7 | 6.8-7 | → |
山东 微山湖 | 平均 2斤 | 6.8-7 | 6.8-7 | → |
平均 2.5斤 | 7.5 | 7.5 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 6.8-7 | 6.8-7 | → |
平均 2.5斤 | 7.5 | 7.5 | → | |
平均3斤 | 7.8 | 7.8 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | 7.2-7.3 | 7.2-7.3 | → |
3斤上 | 7.2-7.3 | 7.2-7.3 | → | |
江苏 | 平2.5斤 | 7 | 7 | → |
平2斤 | 6.5-6.8 | 6.5-6.8 | → | |
湖南 | 1斤上 | 8 | → | |
统货 | 7.2 | → | ||
1斤下 | 6 | → | ||
安徽 | 平2斤 | 6.8-7 | → |
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