涨1元/斤！中鱼涨价，大鱼价格波动，切片厂准备开工继续带动升价!
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文/ 水产前沿 林贞武
要闻一：年后初步最高价出现在13-14号这两天，大鱼2.5斤上发车价10元/斤，近几天随着抓鱼的流通商开工增多，大鱼微跌，加工厂准备开工收鱼，中鱼升价，今天最新消息显示旧鱼2斤上大鱼发车价9.3-9.4元/斤之间。
要闻二：大鱼存塘量小，棚鱼基本达到2斤上6-7成的规格，成为供应市场的主力，统货价在7.3-7.6元/斤之间。
行情走势
各产地行情与报价
春节过后，鱼价开始有所波动：本周黄颡鱼部分区域大涨1.5元/斤，草鱼3斤上的鱼达到7.3元/斤，罗非鱼上涨0.2元/斤，加州鲈鱼最高涨1元/斤，江团最高上涨1元/斤，桂鱼下跌。今年过年期间疫情稳定，市场销量增加，生鱼价格上涨，年后复工抓鱼的商贩增加，大鱼鱼价稍有回落，年后行情如何，欢迎留言区评论。
广东佛山本周上涨0.1元/斤。春节期间，市场需求量猛增，流通商不够鱼抓广东生鱼价格急速上涨，2.5斤上大鱼发车价达到10元/斤。近两天开始有点浮动，大鱼微跌，中鱼升价。目前新鱼2斤上装车价7.5-7.6元/斤，2斤下发车价为5.6-5.8元/斤，2斤上塘头价为7.4元/斤，2斤下塘头价5-5.3元/斤，2斤上6成统货6.5元/斤左右，主要看鱼头，鱼头越大订价越高,老鱼大鱼深受市场喜爱。目前棚鱼为市场主力，统货价在7.3-7.6元/斤之间，旧鱼2斤上塘头价8.8-9元/斤之间，装车价9.3元/斤，加工厂逐步开工，2斤下的中鱼鱼价上升，塘头价5.5-5.6元/斤，老鱼2斤上8成塘头价7.8-8.3元/斤，2斤上7成多统货7.8-8.1元/斤，2斤上6成统货7.5-7.6元/斤。业界表示今年春节控制稳定，加工厂复工，中鱼带动鱼价，养殖户在鱼散春前基本不会怎么卖鱼，后续看涨！
广东中山本周价格再涨0.1元/斤。大致情况与佛山类似，老鱼2斤上6成统货7.5-7.6元/斤，2斤上7成多7.8-8元/斤，2斤上塘头价8.8-9元/斤，中鱼塘头价5.5元/斤左右，新鱼2斤上6成统货6.5元/斤，加工厂收鱼，中鱼生鱼带动大鱼，生鱼价格预计还要涨。
山东本周大鱼价格维稳。本地市场近期的鱼基本是从外地运输过来的，养殖户出鱼很少，大多数在等年后将公鱼挑出作为种鱼卖比较值钱。目前当地平2斤价格为9.5-9.6元/斤之间，平均2.5斤价格涨至10-10.5元/斤，当地养殖户表示只要大家合力出鱼，各方利益平衡，接下来还会涨！
浙江湖州本周价格维稳。湖州当地目前养殖户出鱼积极性不高，生鱼过完冬掉膘严重，很多养殖户都是想鱼多吃些料复膘后再卖。目前新口鱼3斤上2成价格为8-8.5元/斤，当地老鱼3斤上3成好鱼8.5-9元/斤。
江苏本周价格暴涨1元/斤。春节期间，疫情逐步稳定，市场需求量大，养殖户卖鱼积极性不高，出鱼的塘口少，鱼价上涨明显。目前平二斤塘头价8.3-9.3元/斤之间不等，平2.5斤价格为9.3-9.5元/斤！
安徽本周价格微涨0.3元/斤。当地养殖户出鱼积极性一般，目前平1.6斤的鱼塘头价7-7.5元/斤，平2斤塘头价为7.5-8元/斤，平2.5斤上8-8.3元/斤，价格波动较大，主要是看鱼的质量。
今天从批发市场得到消息，生鱼市场价格维持过年时候的价格，暂时保持稳定，目前市场上生鱼2斤上大鱼卖11元/斤，中鱼8.5-8.8元/斤，小鱼6.5-7元/斤，货源充足，大鱼好卖，中鱼维稳。后期得根据市场走势看情况！
2月17日各地塘头价
区域 | 规格 | 2.10 (元/斤) | 2.17 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 老鱼2斤上 | 8.8-8.9 | 9 | 0.1↗ |
老鱼2斤下 | 5-5.5 | 5.5-5.6 | 0.2↗ | |
8成统货 | 7.8-8.2 | 7.8-8.3 | 0.1↗ | |
7成多统货 | 7.9-8 | 7.9-8.1 | 0.1↗ | |
7成统货 | 7.8-7.9 | 7.8-8 | 0.1↗ | |
6成统货 | 7.5-7.6 | 7.6 | 0.1↗ | |
新鱼2斤上 | 7.3-7.4 | 7.4 | 0.1↗ | |
新鱼2斤下 | 5-5.3 | 5-5.4 | 0.1↗ | |
广东 中山 | 老鱼2斤上 | 8.8-8.9 | 9 | 0.1↗ |
老鱼2斤下 | 5.5 | 5.5-5.6 | 1↗ | |
6成统货 | 7.5-7.6 | 7.6 | 0.1↗ | |
浙江 湖州 | 老鱼 3斤上3成 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
新鱼 3斤上2成 | 8-8.5 | 8-8.5 | → | |
山东 微山湖 | 平均 2斤 | 9-9.5 | 9-9.5 | → |
平均 2.5斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2.5斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 8.2-8.5 | 9.3-9.5 | 1↗ |
平2斤 | 7.8-8 | 8.3-9.3 | 0.8↗ | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 7.8-8 | 8.5-9 | 1↗ |
安徽 | 平2斤 | 7.3-7.5 | 7.5-7.8 | 0.3↗ |
平2.5斤 | 8 | 8-8.3 | 0.2↗ | |
湖南 | 2.5斤上 | 10 | → |
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