全线跌！鳜鱼持续烂市暴跌，最高再跌6元/斤！加州鲈、黄颡鱼大跌1元，生鱼跌0.2元
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文/图 何氏水产、水产前沿 实习编辑黄家茵
桂花鱼
本周广东鳜鱼塘头报价1-2成小鱼没有中桂开塘41-42元/斤,比上周下跌了6元/斤；1-2成中桂开塘价46-47元/斤，比上周下跌6元/斤；三成以上中桂49-50元/斤，比上周下跌4元/斤。据了解目前北方市场销量还是没有好转，销量急剧减少导致价格也极速回落，最高一斤下跌6元左右。虽然目前存塘量不多，但销量也确实很少，供相对大于求。再者新鱼也即将上市，对接下来价格都会产生不小的影响。预计接下来价格上涨乏力。
广西产区标桂价格比上周下跌1元/斤，报价55元/斤；湖北产区标桂价格比上周涨了1元/斤，报价61元/斤；江苏地区标桂价格本周保持稳定，报价55元/斤，各地鳜鱼存塘基本接近尾声，价格暂时没有上涨机会。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 7.05 (元/斤) | 7.12 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 1-2成小鱼 没有中桂 | 47-48 | 41-42 | -6↘ |
1-2成中桂 | 51-53 | 46-47 | -6↘ | |
三成以上 中桂 | 53-54 | 49-50 | -4↘ | |
江苏 | 标桂 | 55 | 55 | → |
广西 | 标桂 | 56 | 55 | -1↘ |
湖北 | 标桂 | 60 | 61 | +1↗ |
加州鲈
1、本周佛山加州鲈价格，7两上报价16元/斤，比上周下跌0.5元/斤；8两上报价16.5元/斤，比上周下跌0.5元/斤；1斤以上报价17元/斤，也比上周下跌了0.5元/斤。具体还是看鱼头定价，价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。受病害影响，养户出鱼积极性较高，排期等待塘头装鱼。但现在流通量相对有限，供大于求，行情下滑。预计接下来价格或将还会有下跌的可能。
2、浙江湖州本周统货报价15-15.5元/斤,比上周下跌了0.3元/斤。受外地货源影响，价格有所下调。
3、江苏吴江本周价格8两上报价18元/斤，跟上周一样。当地养户出鱼积极性高，货源供应充足，价格或将稳定一段时间。
4、四川成都今天报价9两上21元/斤，比上周下跌1元/斤。受广东鱼价影响，当地行情稍有下滑。
5、湖南华容本周价格9两上报价是18-18.5元/斤，跟上周一样。高温出鱼损耗增大，养户出鱼积极性降低，价格暂时持稳。
6、河南郑州本周价格9两上19元/斤，比上周下跌1元/斤。价格跟跌广东。预计接下来价格或将还会有下跌的可能。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 7.05 (元/斤) | 7.12 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛南海 | 7两以上 | 16.5 | 16 | -0.5↘ |
8两以上 | 17 | 16.5 | -0.5↘ | |
1斤上老鱼 | 17.5 | 17 | -0.5↘ | |
浙江 湖州 | 统货 | 15.3-15.8 | 15-15.5 | -0.3↘ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 18 | 18 | → |
四川 成都 | 9两以上 | 22 | 21 | -1↘ |
湖南 华容 | 9两上 | 18-18.5 | 18-18.5 | → |
河南 郑州 | 9两上 | 19.5-20 | 19 | -1↘ |
生鱼
本周广东生鱼老鱼2斤以上10.5-11.2元/斤，比上周上涨了0.2元/斤；2斤以下报价8.3-8.4元/斤，跟上周一样；老鱼统货2斤上8成左右报10.3-10.6元/斤，保持不变；新鱼4斤统货9.3-9.6元/斤，比上周上涨0.2元/斤；新鱼2斤上报价10.4-11元/斤，比上周下跌0.2元/斤；2斤以下报价8.2-8.4元/斤，跟上周一样。
每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。广东生鱼在连涨一周后，从前两天开始逐渐回落。近期天气多变，建议养户做好养殖管理，谨防发病死鱼等情况发生。目前鱼趋于平稳，预计接下来价格变化不大。
各地区生鱼出塘价
规格 （/尾） | 7.05 (元/斤) | 7.12 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) | |
广东 顺德 | 老鱼2斤上 | 10.5-11.2 | 10.7-11.2 | -0.2↘ |
老鱼2斤下 | 8.3-8.4 | 8.3-8.4 | → | |
老鱼统货 2斤上约 8成 | 10.3-10.6 | 10.3-10.6 | → | |
新鱼2斤上 | 10.6-11 | 10.4-11 | -0.2↘ | |
新鱼2斤下 | 8.2-8.4 | 8.2-8.4 | → | |
新鱼4斤 统货 | 9.5-9.8 | 9.3-9.6 | -0.2↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货3 斤上2-4成 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
本周广东黄颡鱼5两多鱼头报价13.5元/斤，跟上周一样；4两多鱼头报价12.3-12.8元/斤，保持不变；3两多鱼头11.5元/斤，跟上周也一样。销量跟上周差不多，价格暂时保持稳定。
浙江湖州黄颡鱼本周价格，3两多鱼头13.5元/斤，比上周上涨了0.5元/斤；4两多鱼头报价14元/斤，比上周上涨0.5元/斤；湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在12.0元/斤，比上周下跌0.5元/斤，3两以上报价13.5元/斤，比上周也下跌了0.5元/斤。销量跟上周持平，后市价格变化不大。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 7.05 (元/斤) | 7.12 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 13.5 | 13.5 | → |
4两多鱼头 | 12.3-12.8 | 12.3-12.8 | → | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 11.5 | 11.5 | → |
四川 成都 | 8钱-1两 | 12.5 | 11.5 | -1↘ |
浙江 湖州 | 3两多 | 13 | 14 | +1↗ |
4两多 | 13.5 | 14.5 | +1↗ | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 12.5 | 12.0 | -0.5↘ |
3两以上 | 14 | 13.5 | -0.5↘ | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 12.5 | 12.0 | -0.5↘ |
3两以上 | 14 | 13.5 | -0.5↘ | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 12.5 | 12.0 | -0.5↘ |
3两以上 | 14 | 13.5 | -0.5↘ | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 12.5 | 12.0 | -0.5↘ |
3两以上 | 14 | 13.5 | -0.5↘ |
江团
本周广东江团价格，1.2-2斤报价19元/斤，比上周下跌1元/斤；2-4斤的报价24元/斤，保持稳定。近段时间，天气炎热，市场需求量不大，供求平稳，价格变化不大。
四川江团1.5斤以上报价21元/斤，比上周下跌1元/斤，2斤以上价格25元/斤，保持稳定，当地鱼规格还不是很大，出鱼量也不多。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 7.05 (元/斤) | 7.12 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 1.2斤-2斤 | 19 | 19.5 | +0.5↗ |
2斤-4斤 | 24 | 24 | → | |
广东 番禺 | 1.2斤-2斤 | 19 | 19.5 | +0.5↗ |
2斤-4斤 | 24 | 24 | → | |
广东 中山 | 1.2斤-2斤 | 21 | 21 | → |
2斤-4斤 | 25 | 25 | → | |
四川 | 1.5斤上 | 21 | 21 | → |
2.0斤上 | 25 | 25 | → |
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
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