稳中有升！浙江四川缺鱼最高涨0.8元/斤！大规格鱼供不应求丨杰大饲料特约

Original 中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

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老鱼清塘，大规格新鱼受欢迎

文/ 水产前沿实习编辑黄家茵
图/ 杰大饲料

一周行情综述

目前，广东、浙江主产区的老鱼已经所剩无几，大部分主产区行情稳定，价格变化不大。当前广东市场偏好大鱼，新鱼也以抓较大规格鱼为主。浙江本周最高涨0.8元/斤，新旧交替青黄不接，接下来可能还有上涨空间。四川地区老鱼存塘相对较多，但目前大鱼逐渐紧张，9两上较上周涨0.5元/斤。

江苏、湖南、河南三地塘头价持稳，养户们出鱼积极性较高。湖北则最高有1.5元/斤的跌幅，老鱼存塘多，养户集中排队出鱼，供大于求。

主产区行情简析

广东佛山：老鱼6两上报价16-16.5元/斤，与上周持平；老鱼没剩几塘，抓鱼以新鱼为主，极个别没有清完老鱼的养户注意把握出鱼时机；市场缺偏大规格鱼，流通也偏好抓较大规格的新鱼，规格较小的则有些冷落，8两上新鱼报价为15-16元/斤，6两上新鱼在13-14元/斤浮动，还要看鱼头大小决定最后发价，部分地方略有上涨，7两上鱼头够大开价能达到14-15元/斤；最终成交价格仍受到规格与塘鱼质量决定，大规格鱼较为抢手，看好大规格后市。

浙江湖州：统货报价13.3-13.8元/斤，较上周上涨0.3-0.8元/斤；老鱼存塘已经所剩无几，预计在近期就要出完，目前市场鱼走量很少，而新鱼预计要到9月中旬才陆续上市，缺鱼使得鱼价有所上升，预计后市还有上升空间。

江苏吴江：8两上报价15.5-16元/斤，与上周持平，实际上目前愿意挑8两上的流通很少，还是以统货出鱼为主；统货报价14.8-15元/斤，与上周持平。近一周内吴江当地市场没有太大变化，老口鱼还没出完，养户有序出鱼中。

四川成都：9两上报价18.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤；8两上报价16.5元/斤，与上周一致。四川当地大鱼逐渐紧张，小鱼还不缺，由于整体消费需求量不大，老鱼还没清完，养户们都想尽量赶在新鱼大量上市前清塘，出鱼积极性较高。

湖南华容：8两上报价15元/斤，与上周持平。总体行情持稳，一周内变化不大，养户想清塘出鱼，但湖南价格没有优势，走鱼比较慢。

湖北武汉：8.5两上报价14-14.5元/斤，较上周下跌1-1.5元/斤。为了在新鱼集中上市前尽可能出掉积塘的老鱼，养户们都在排队出鱼，令当地鱼价进一步下滑。

河南郑州：9两上报价16-16.5元/斤，与上周持平。整体情况变化不大，老鱼还有一定存塘，市场需求量没有太多增加，出鱼有序进行中。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
8月25日	9月1日	涨跌
广东佛山	6两上（秋鱼）	13-14	13-14	→
8两上（新鱼）	-	15-16	-
6两上（旧鱼）	16-16.5	16-16.5	→
浙江湖州	大统货	13-13.5	13.3-13.8	0.3-0.8↑
江苏吴江	8两上	15.5-16	15.5-16	→
统货	14.8-15	14.8-15	→
四川成都	9两上	18	18.5	0.5↑
湖北武汉	8.5两上	15-15.5	14-14.5	1-1.5↓
湖南华容	8两上	15	15	→
河南郑州	9两上	16-16.5	16-16.5	→