猪价跌破8元/斤，鱼价最高涨0.8元有望进军9元！养户期望高，疫情变数大，稳定才是王道？

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草鱼行情整体呈现上涨的趋势，局部产区大草鱼在冬季腌鱼和腊鱼消费需求的拉动下，更有望突破9元

• 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻及综合行情分析

据农牧前沿12月13日讯，全国外三元生猪均价为15.82元/公斤，跌破8元/斤。不过，草鱼行情整体却呈现上涨的趋势。局部产区大草鱼在冬季腌鱼和腊鱼消费需求的拉动下，更有望突破9元/斤。虽然许多养户对草鱼价格走势有较高的期望。但在全国多地疫情防控加强的状态下，对商品流通、人员流动及终端市场消费的影响暂不明朗；加上一些外出务工人士有提前返家过节或防疫的可能性，元旦前草鱼价整体上涨空间可能不大，或趋于稳定。

一周行情

华南地区

小草鱼价格稳中略有小涨。但3-7两和2-5两规格草鱼种存塘不少，超市鲩供应充足，后市涨价空间有限。大草鱼由于存塘量增加，且部分养户亟需赶在年底前回笼资金结算塘租电费和饲料款而有集中出鱼的需求，对市场流通应有一定影响。若无大量外地鱼车助销，单靠本地消化，大草鱼价格受到的影响较大，个别规格本周出现了一点回调。

中山：东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤，下鲩一律13元/斤，皆维持上周行情。大草鱼方面，3平4斤5.8-6元/斤，4平5斤6.3-6.5元/斤，5平6斤7-7.2元/斤，皆维持上周价格；5平7斤7.9-8元/斤，环比上周价格回调0.1元/斤；8平10斤10.8-11元/斤，环比上周下调0.2-0.4元/斤。小草方面，三角超市鲩5.5元/斤；黄圃草鱼种1-3两5.7-5.8元/斤，2-5两5.2-5.3元/斤，3-7两4.9-5元/斤。

广州：超市鲩塘头价5.6元/斤，维持上周价格；大草鱼5平7斤7.9-8元/斤，环比上周下调0.1-0.2元/斤；草鱼种1-3两5.4元/斤，环比上周回调0.2元/斤；2-5两5.1-5.2元/斤，3-7两4.8-4.9元/斤，环比上周皆回调0.1元/斤。

广西：3斤下塘头价5.5元/斤，3-4斤规格塘头价6元/斤，4-5斤规格6.3元/斤，5-6斤规格6.5元/斤，皆与上周价格持平。

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
广东	黄圃	1-3两草鱼种	5.7-5.8	0.1↗
2-5两草鱼种	5.2-5.3	0.1↗
3-7两草鱼种	4.9-5	0.1↗
三角	超市鲩	5.5	0.1↗
东升	14斤脆肉鲩	16	→
港口	5-8斤	7.9-8	0.1↘
坦洲	2斤	5.7	→
六乡	1.8-2.4斤	5.7	→
梅州 （吊网）	2-3斤	6.3	→
惠州	2斤上	5.7	0.2-0.3↗
东莞	1.5斤上	5.8	0.4-0.5↗
广州	1.6-2.8斤	5.6	0.2↗
广西	钦州	3-4斤	6	→
南宁	4-5斤	6.3	→

华中地区

江西池塘出鱼依旧不多，行情比较稳定；随着山塘水库鱼逐渐销售得七七八八，养户积极性更是下降。在部分外地鱼车需求的拉动下，有观望等价的倾向。湖南草鱼行情暂时稳定。由于鱼价始终难以大幅上涨，而气温又将下降影响投喂率，部分养户卖鱼积极性逐渐上升；若近期出鱼比较集中，价格有下调的可能。湖北小草鱼行情相对平稳，而大草鱼价格呈现上涨趋势。当地冬季腌鱼消费拉动下，6斤上大草鱼需求大增；但大草养户出鱼积极性暂时不大，哪怕鱼贩稍稍开高一点价，塘口交易量也比较少，导致涨价势头迅猛。据悉9斤以上规格因供不应求而涨至8.7元/斤，有望在近期突破9元。河南部分养户看好后市草鱼行情，现阶段更倾向惜售观望，促使鱼价出现一定幅度的上涨，但实际交易暂时不多。

江西：宜春2斤上规格5.2元/斤，2.5斤上5.4元/斤，3斤上5.7元/斤；南昌2斤上规格塘头价5.2-5.3元/斤，2.5斤上5.4元/斤，2.9斤上5.6元/斤。

湖南：常德2-2.5斤规格5.5-5.6元/斤，2.5-3.5斤规格5.7-6元/斤，4-5斤6.2-6.5元/斤。

湖北：武汉2-3斤规格塘口价6-6.2元/斤，仙桃2-3斤规格草鱼塘头价5.8-6元/斤。大草鱼4-7斤规格塘口价7.7-7.8元/斤，环比上周上调0.2-0.3元/斤；9斤上塘口价8.5-8.7元/斤，环比上周上调0.2元/斤。潜江7斤上7元/斤，8斤上7.4元/斤，8.5斤7.6-7.7元/斤，环比上周上调0.1-0.2元/斤；9斤上8元/斤，9.5斤8.1元/斤，10斤8.2/斤。黄石2-3斤规格草鱼塘头价5.5-5.8元/斤，3-5斤规格5.8-6.3元/斤。

河南：郑州、开封2-3斤规格标鱼塘头价7元/斤，环比上周价格上调0.4-0.5元/斤；洛阳同规格塘口价6.8元/斤，环比上周价格上调0.4-0.5元/斤。

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
江西	宜春	2	5.2	0.1↘
南昌	2.9	5.6	0.1↘
湖南	岳阳	2	-	-
常德	3	5.7-6	→
衡阳	3-4	-	-
湖北	武汉	2	6-6.2	→
仙桃	2-3	5.8-6	0.2↘
潜江	8.5	7.6-7.7	0.1↗
黄石	3-5	5.8-6.3	-
河南	开封	2-3	7	0.4-0.5↗
郑州	2-3	7	0.4-0.5↗
	洛阳	2-3	6.8	0.4-0.5↗

华东地区

江苏业者倾向惜售观望价格动态，出鱼不是太积极，尤其是大草鱼养户；在腊鱼消费的拉动下，有涨到9元以上的可能性。浙江多地出鱼受疫情防控影响而暂停，目前基本无确切报价。福建龙岩产区出鱼量和市场需求都不大，行情比较平稳；南平水库网箱近日出鱼增加，但鱼车不多，开价略有一点回调；三明池塘吊网出鱼不多，局部消费需求稍稍拉动鱼价上调。

江苏：泰州、徐州草鱼塘口价3-4斤6元/斤；4.5斤上6.5元/斤；6斤7.4元/斤；7-9平8斤8.1-8.2元/斤；崇明7斤上9元/斤。

福建：龙岩2.5-3斤上池塘吊网草鱼报价6.2-6.5元/斤，上杭水库网箱2.7-3斤规格报价7-7.2元/斤。南平闽江水库网箱3斤规格7.3元/斤，环比上周价格回调0.2元/斤。三明池塘吊网草鱼3斤左右的6.5-6.7元/斤，环比上周价格出现0.2元的上调幅度。

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
浙江	杭州	2-3	-	-
衢州	2.5	-	-
江苏	徐州	6	7.4	→
泰州	8	8.1-8.2	→
福建	龙岩市 （吊网）	2.5-3	6.2-6.5	→
南平市 （网箱）	3	7.3	0.2↘
三明市 （吊网）	3	6.5-6.7	0.2↗

其他地区

华北地区：多数养户看好封冰后的草鱼价，现阶段暂无强烈的出售意愿，价格维持平稳。天津与河北唐山2斤上草鱼塘头价6.5-6.6元/斤，3-4斤规格6.7-6.8元/斤，皆与上周价格持平。

东北地区：外地货源大量进入，售价相对低廉，对市场行情有一定冲击；加之部分本地鱼池正在清底，鱼价整体小有下滑。沈阳2-3斤上草鱼6.9元/斤，环比上周价格回调0.1-0.3元/斤。

西南地区：本地规格草鱼存塘量进一步下降，降温后池塘交易减少，局部市场出现供求紧张，促进鱼价上涨，元旦前应还有一定上涨空间。四川成都2-3斤规格草鱼塘口价6.5-6.8元/斤，环比上周价格上调0.3-0.4元/斤；3-5平4斤规格6.8-7元/斤；重庆3斤上规格塘口价7-7.2元/斤，环比上周上调0.8元/斤。广元2-3斤规格草鱼塘口价6.5元/斤，环比上周价格上调0.2-0.3元/斤。绵阳2-2.5斤规格塘口价6.5元/斤，价格暂时保持。

西北地区：市场主要销售外地货源，本地基本无出鱼，行情整体稳定；局部价格受消费变化影响而有所下调。银川2斤上草鱼塘口价7元/斤，依然保持上周价格；兰州3斤上规格市场价6.8元/斤，环比上周价格回调0.5元/斤。

地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
重庆	3	7-7.2	0.8↗
成都	2-3	6.5-6.8	0.3-0.4↗
唐山	2	6.5-6.6	→
沈阳	3	7-7.1	0.1↘
银川	2	7	→
天津	2	6.5-6.6	→

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