发财鱼开门红！旧鱼突破19元/斤，暴涨3元/斤！新鱼再涨0.5元，中鱼马上要崛起
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鱼价火爆上涨！春节期间市场需求量增加，养殖户看好后市！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
广东生鱼开门红，一周暴涨3元/斤，旧鱼突破19元/斤！
生鱼开门红，年初三流通商开始开工抓鱼，旧鱼2斤上发车价突破19元/斤！“今天大鱼2斤上4.5斤头发车价14.3元/斤,5斤头往上达到14.5元/斤，越大越值钱。”佛山一鱼中告诉笔者，目前2斤上旧鱼发车价突破19元/斤了，这几天市场大身鱼严重缺货，规格越大越值钱，市场到处没老鱼了，估计还能卖到20元/斤。
2斤上规格的新鱼涨到了14.5元/斤
中鱼也开始吃香
中鱼跌价，但是后市可期。“加工厂很快就要重新开工收鱼，中鱼马上要升价。”佛山一流通商告诉笔者。据了解，这两天有个别鱼中已经开始在大量预定中鱼。
春节期间，市场需鱼量大，广东省外接连涨价
当前市场缺鱼，越大越贵，养殖户出鱼积极性低，各地鱼价持续上涨。“春节期间市场走量增加，鱼价向好”江苏一鱼贩说道。笔者了解到，目前山东出鱼少，浙江地区也是同样的情况，但市场需求量大，本地鱼大鱼涨到12.3-12.5元/斤，当地养殖户认为继续涨价应该没问题，看好后市。
各产地行情与报价
春节期间，市场消费量增加明显，但由于市场存塘减少，养殖户出鱼积极性低等影响，市场多个养殖品种品种出现缺与情况，行情总体向好。本周黄颡鱼最高涨涨0.5元/斤，加州鲈价格最高涨1元/斤，大草鱼涨，江团价格维稳，鳜鱼最高上涨3元/斤。后市如何，欢迎留言区评论。
广东佛山本周行情再涨0.5元/斤。春节期间，市场需求量大，流通商重新开工定鱼，而养殖户出鱼积极性低，大鱼鱼价持续上涨。虽然春节期间中鱼价格下滑，但是随着加工厂陆续开工，对中鱼行情将会有拉动作用。本周老鱼大鱼发车价突破19元/斤，新鱼2斤以上规格发车价在14.3-14.5元/斤之间，塘头价13.7-14.2元/斤，而2斤下规格塘头价为6.4-6.6元/斤左右，大规格鱼总体存量非常少。新鱼2斤上6成10.8-11元/斤左右，新鱼2斤上7成在11.5-11.7元/斤，新鱼2斤上7.5成11.9-12.1元/斤。业界表示春节期间需鱼量大，看好后市。
广东中山本周鱼价上涨0.5元/斤。大致情况与佛山类似，新鱼2斤上规格大鱼塘头价13.7-14.2元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价6.5-6.6元/斤。业界表示，近几天市场走量顺畅，流通商定抓鱼积极，后市看好！
山东本周价格上涨0.3元/斤。春节期间，市场需求量大，但出鱼量少，行情向好。目前微山县平2斤价格为9-9.5元/斤，平均2.5斤价格为10-10.5元/斤，临沂平均2斤的规则的鱼价格为9-9.5元/斤，平2.5斤规格的鱼价格为10-10.5元/斤。业界表示目前无外地鱼过来，市场缺鱼，看好后市！
浙江湖州本周价格上涨0.7元/斤。春节期间，市场缺鱼，2斤上大鱼涨至12.5元/斤以上，越涨越惜售，多数养殖户想着等鱼价再高点再卖鱼，目前本地黑鱼3斤上3成11元/斤，3斤上4成11.5元/斤。业界表示，春节需鱼量大，大规格鱼紧缺，这几天鱼价还会涨。
江苏本周价格为涨0.3元/斤。临近春节，市场需鱼量大，大规格鱼走量增加，但是中小鱼走量则稍微弱些，平均2斤规格塘头价最高9.5元/斤，总体上调0.3元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格则调为10-10.5元/斤之间。鱼贩表示，近期市场大鱼接受度好，临近春节，鱼价向好。
安徽本周价格微涨。春节市场需鱼量增加，但本地市场出鱼量并不多，鱼价有上涨趋势。目前平2斤规格的鱼塘头价为9.5元/斤，平2.5斤规格的10元/斤。
今天从批发市场得到消息，今天档口开工，春节市场消费量增加明显，市场对大规格鱼非常青睐，比年前行情更好，生鱼走量、行情都很好，具体价格如下，湖北市场生鱼2斤上大鱼在13元/斤，中鱼11元/斤，小鱼9元/斤，沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5-13元/斤，平均上涨1元/斤。
2月3日各地塘头价
区域 | 规格 | 1.27 (元/斤) | 2.3 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 旧鱼2斤上 发车价 | 16 | 19 | 3↗ |
新鱼2斤上 发车价 | 13.6-14 | 14-14.5 | 0.5↗ | |
新鱼2斤上 | 13.3-13.7 | 13.7-14.2 | 0.5↗ | |
新鱼2斤下 发车价 | 7.2-7.3 | 7 | 0.2-0.3↘ | |
新鱼2斤下 | 6.8-7 | 6.5-6.6 | 0.3↘ | |
新鱼2斤上 7.5成 | 11.3-11.5 | 11.9-12.1 | 0.5↗ | |
新鱼2斤上 7成 | 11.2-11.4 | 11.5-11.7 | 0.3↗ | |
新鱼2斤上 6成 | 10.6-10.8 | 10.8-11 | 0.3↗ | |
广东 中山 | 新鱼2斤上 | 13.3-13.7 | 13.7-14.2 | 0.5↗ |
新鱼2斤下 | 6.8-7.2 | 6.6 | 0.3↘ | |
新鱼2斤上 6成 | 10.6-10.8 | 10.8-11 | 0.2↗ | |
新鱼2斤上 5成 | 10-10.2 | 10-10.3 | 0.1↗ | |
浙江 湖州 | 3斤上4成 | 11左右 | 11.5-12 | 0.7↗ |
2斤上大鱼 | 12.3 | 12.5-12.8 | 0.5↗ | |
3斤上3成 | 10.5-11 | 11.5 | 0.7↗ | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 9-9.5 | 9.5-10 | 0.3↗ |
平均2.5斤 | 10 | 10-10.5 | 0.3↗ | |
山东 临沂 | 平2斤 | 9左右 | 9-9.5 | 0.3↗ |
2.5斤 | 9.5-10 | 9.5-10 | 0.3↗ | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 10-10.5 | 10.5-11 | 0.5↗ |
平2斤 | 9.5 | 10 | 0.5↗ | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 9.5 | 10 | 0.5↗ |
安徽 | 平2斤 | 9-9.5 | 9.5 | 0.3↗ |
平1.6 | 8-8.2 | 8.5 | 0.3 | |
平2.5斤 | 9.5-10 | 10 | 0.3↗ | |
湖南 | 1斤上统货 | 10-10.5 | 10.5 | 0.5↗ |
2斤上 5.5成 | 10.5-11 | 11 | 0.5↗ | |
1斤下统货 | 9 | 9.5 | 0.5↗ |
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