料比1.11，9.5亩生鱼豪赚50万元！今年预计能出80多万斤鱼，吃对饲料太关键了！
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文/图 水产前沿 林贞武
赚大钱了，今年产量超80万斤！2021年5月2日的黑芝麻，8月2日定塘，2022年2月22日卖了第一塘，3月4日出了第二塘，总共出了13.5万斤鱼，料比低至1.11，开年后两塘鱼赚了50万元左右。“我还有7塘秋鱼没有出，去年总共出了50多万斤，今年塘里的鱼密度大，预计总共能卖80多万斤鱼。”
可以这么说，目前的生鱼是名副其实的暴富鱼！据了解，现阶段生鱼养殖成本大概在7元/斤以内，平均1斤鱼能赚到3元多/斤。“其实对于生鱼这个品种来说，一斤赚1块钱属于正常的利润范围，现在1斤能赚3块多钱，这个行情已经是很好了。”结哥是中山三角镇的生鱼资深养殖户，以前做过鱼中，也做过其他行业，从2009年开始进入生鱼行业搞养殖，“我之前看别人养殖生鱼年底就能赚到一笔钱存起来，而自己做其他行业一直存不到钱，后来我就决定也来养生鱼。”结哥补充道，2009年养鱼由于没什么经验，经常死鱼，但是还是能赚一点点钱，真正开始赚到钱是2012年时候，那时候统货飙升到12元/斤，一年就赚了几十万，我家的房子就是那时候建起来的。
料比低至1.11，领先行业水平
“别看现在是赚到钱，在2018年的时候我可是栽了一个大跟头。”结哥倾诉道，之前2018年放的那批苗用了某饲料厂的料，鱼大不动，料比高，后来又碰上鱼价低迷，直接被坑惨了，那批鱼直接亏了100多万元。由于那一年养殖亏损，同时养殖场又到期搬迁，当时资金压力非常大，幸好2019年下半年的时候遇到嘉吉公司的业务员，他们愿意提供支持，我就拿了两个塘的鱼尝试用他们的饲料，事实证明，合作下来还是非常顺利，经过这几年的持续使用，我发现嘉吉的生鱼料效果是越来越好，去年就全部用嘉吉的料。
珠三角作为生鱼饲料的试金石，且中山生鱼养殖历史悠久，饲料企业如果没有真材实料的品质和强大的实力则很难在这个市场立足。对于养殖户来说，料比差0.05都是不能够接受的。“养这么多年生鱼，如果生鱼料不行的话很容易能看出来，首先从诱食性上看，很简单的方法就是换料后鱼加不加得上料，其次就是鱼的身材条形，最后就是料比。”结哥告诉笔者，养殖户最看重的就是料比，按照目前中山主流养殖模式，正常情况下当年头批鱼在11月份出鱼，要求达到1.1以内，12月至1月料比要达到1.20以内，2-4月份出鱼，则要求在1.3以内，如果料企达不到这个标准就很难被当地养殖户所接受。“这次出的两塘鱼的料比分别是1.11和1.17，对嘉吉生鱼料的养殖效果很满意，他们家的料可以。”结哥用朴素的话语说道。
坚持质量，做好每一颗料
对于养殖户来说，生鱼这条鱼投入比较大，如果饲料品质没有经过确切地验证，养殖户是绝对不敢一下子全部转用新的品牌，它潜藏的风险非常大。今年是结哥用嘉吉生鱼料第四个年头，“我养了这么多年的鱼，一般的饲料我是不会轻易尝试的，但嘉吉的生鱼料品质在市场上表现确实很可以，养出来的鱼条形很漂亮，背上肉也比较厚，规格很整齐，基本没有什么尾鱼。”
“其实刚进来生鱼料市场，那时候谈客户还是比较艰难，不过好在有这么一批客户，愿意相信我们，虽然目前销量无法跟那些在生鱼市场已深耕多年的企业相比，但是在珠三角如此激烈竞争的市场下，我们始终坚持质量优先的理念，也慢慢站住了脚跟，生鱼料销量每年翻倍增长，这从侧面也可以说明嘉吉的生鱼料是越来越得到养殖户的认可。” 嘉吉特种鱼料负责人杨德沐说道。
“任何事情都一样，像我们养生鱼，只要用心去养是能够养出来的，做饲料也是一样的道理。”结哥说道。嘉吉公司华南区技术经理曾帅霖补充道，这两年饲料原料涨价明显，在这种情况下要保证产品品质稳定，对于配方师非常具有挑战性，虽然原料价格波动大，但我们还是抗住了压力，即使是短期亏损也要保证质量。
嘉吉对饲料原料质量把控非常严格，不达标的原料被退货处理是非常普遍的，我们的原则是如果拿不到合适的原料宁愿选择不生产。我印象特别深刻的一件事情，2011年的时候豆粕涨到4千多元/吨，在价格以及供应的影响下，导致市场上的豆粕品质出现问题，公司连续抽检了几批豆粕后发现都不达标，除非拿到合格的原料否则坚持停机不生产，最后导致的结果就是客户打电话催料，我都不敢接。杨总苦笑说，但是这也体现了嘉吉对原料品质把控的苛刻。
从细微处服务，成就嘉吉好口碑
养好一条鱼并不是那么容易，还要有好服务。把服务做到极致，往往能有意想不到的反馈，在交流中令笔者印象深刻的一个细节，那就是当我问到相关养殖关键节点的数据时，嘉吉的人员甚至比养殖户还清楚。“我都不记得这些了，你怎么比我还清楚我鱼塘呢。”结哥惊讶笑道，因为你每次记录这些数据的时候我基本都在，曾经理回答道。
定时打样，观察鱼的长速及健康情况，并在跟进分析养殖数据的同时，及时发现问题做到提早预防，这都是嘉吉在服务过程中最为平常的体现。“我们也经常带动我们的客户进行交流，互相学习下大家是怎么养的，填补客户自己的养殖技术短板，并积极与生鱼各环节资源进行对接，不单要帮助养殖户养好鱼，还要卖好鱼。”杨总补充道，同时我们会定期邀请公司内部的生产、品管等人员去到一线塘头，聆听客户对产品的诉求，通过这样的方式，让他们能切实感受客户的心声，从而在生产源头端也能更加用心的去把控好每一个环节，这点也是嘉吉跟其他饲料企业不一样的地方。
生鱼是嘉吉珠三角重点部署的第二条鱼
“顺德的一个客户前两天打电话给我说介绍一个千亩养殖面积的客户给认识下。”其实对于我们来讲，把饲料品质做好，做服务做好，做出口碑，养殖户用得好自然会给我们介绍新的客户，生鱼料市场空间大，如果相关资源匹配好，是一个起量很快的品种。
“经历过2018年到2019年生鱼行情大起大落之后，现在能在生鱼行业继续做养殖的这群人基本都是有技术有实力的养殖户。生鱼的养殖成本很高，基本上一塘鱼就得大几十万的资金，没有上百万的身家和深厚的技术沉淀的话基本不敢碰这条鱼，入行门槛逐年增加。”嘉吉中山区业务经理黎法仙说道。
曾经理表示，每一品种的不同养殖阶段以及不同季节，它们所应对的营养需求不同，在多年的经验积累下，嘉吉的生鱼料已经充分展示出它的优势，嘉吉显然已经拿到了生鱼料领域的进场门票，接下来就是竞技表演的阶段。杨总表示，嘉吉在布局水产养殖品种上走的是精品路线，虽然现在他们的生鱼料体量不是特别大，但是从客户反馈上看，基本上今年每一个用嘉吉料的生鱼养殖户对饲料的品质都是很认可，生鱼将是嘉吉继金鲳鱼之后重点打造的第二条鱼。
我们有信心、有决心，未来的珠三角市场势必刮起嘉吉浪潮，普瑞纳品牌将被越来越多的客户认可！
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