全线飘红！大涨2.5元/斤！最高18元/斤！各省纷纷涨价喜迎“五一”|杰大饲料特约

中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

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疫情好转，市场需求增加，缺大鱼，大量外省鱼车南下捉鱼，后市仍看涨

文/ 鳜鲈前沿
图/ 杰大饲料

一周行情综述

随着疫情的好转，各地物流运输逐渐恢复，市场加州鲈的流通速度得以加快，对加州鲈的需求量也明显增加，因此南下捉鱼的外省鱼车开始增多，作为全国加州鲈风向标的广东佛山，8两上塘口价甚至涨到了16.5元/斤！随后全国各地的加州鲈鱼价也出现了不同程度的涨幅，养户出鱼的积极性相对提高。本轮鱼价上升幅度较大，刺激部分养户出鱼积极出鱼，8两上价格一度升至16-16.5元/斤，又迅速回调到15.5元/斤。此外，江浙沪部分地区仍受疫情影响，流通方面还是存在一定的困难，但只要持有“物质通行证”，即使货车司机来自上海，也能到其他省份拉鱼装车。

种苗方面，微幅上涨。广东水花约40-160元/万尾，朝苗150-200口/斤约0.8-1.16元/尾，200-300口/斤约0.7-0.9元/尾，1000-3000口/斤约0.3-0.55元/尾；江苏水花约90元/万尾，大棚苗200口/斤约1.1元/尾，150口/斤约1.3元/尾，100口/斤约1.5元/尾；湖北品牌苗100口/斤约1.8元/尾；四川200-300口/斤约1元/尾。

主产区行情简析

广东佛山：8两上塘头价15.5元/斤，7两上14-15元/斤，6两上13-14元/斤不等，实际塘头价6-7两上需按大鱼占的比例多少定价，4月24日8两上塘头价甚至卖到16.5元/斤，较上周出现2.5元/斤的涨幅不等。因近期各地疫情有所好转，物流运输逐渐通畅，大量外省鱼车南下捉鱼，鱼价开始上涨，大鱼爽市，但小规格鱼难走依然价钱较低。鱼价回升本周养户出鱼较为积极性，有部分养户赶五一前出鱼，等清塘鱼苗过塘，但随着出鱼量的增加，鱼价略有回调。此外，近期加州鲈病害日益严重，仍有存塘旧鱼的养户需做好应对的措施。

浙江湖州：正8成大统货、无大肚鱼的塘口价13元/斤，大肚子鱼大统货11元/斤，因正值加州怀卵期，目前基本没有无大肚鱼的货，因此实际成交价看鱼发价。浙江一流通商告诉水产前沿：“浙江疫情得到了控制，政府颁布的新政策也保障了物资的运输，因此交通管控方面相比之前稍微松了一些，除杭州拱墅区外其它地区开始出现少量鱼车流通，只要有物质通行证，上海也可以到浙江拉鱼。”目前养殖户出鱼和投苗的积极性均有提高。

江苏吴江：硬8两标鱼塘口价13-13.5元/斤，硬9两标鱼、炮头1.5斤上塘口价13.5-14元/斤。与上周一致，受疫情影响，目前部分地区的物流运输仍较困难，想出鱼的养殖户需排期等候，尤其苏州只有少量本地鱼车捉鱼，且大肚子鱼挑得严格。

四川成都：9两上18元/斤，较上周出现1元/斤的涨幅。市场缺鱼，鱼中四处找鱼，但目前养户比较惜售出鱼积极性较低，因此每日成交量不多，鱼中只能抬价收鱼。有业内人士说到：“广东加州鲈价格涨跌是全国的风向标，广东开始涨价其他地区也会跟着涨，只是稍微慢一些，五一期间可能还会再涨。”整体后市看涨。

湖南华容：标鱼8两上塘口价13.5-15元/斤，较上周出现1元/斤的涨幅。目前加州鲈正值锚头蚤病爆发的高峰期，如果有花身烂身，会影响定价，实际成交价还需根据整体规格以及大肚鱼的情况而定。此外，部分地方物流运输方面逐渐好转，市场消费量逐渐提升，但目前养户的工作重心在培育水花上，出鱼积极性不高同时也在观望等好价，鱼中主动联系大多数养户也会选择卖鱼，因此鱼中四处找鱼，甚至刻意提价“抢鱼”。

湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价14-14.5元/斤，较上周出现0.5元/斤的涨幅。疫情好转，省内外运输较之前顺畅，目前市场销售量上升，但养殖户出鱼积极性不高，成交量不大，继续观望盼好价。

河南郑州：硬9两均重1.2斤、炮头1.6-1.7斤塘口价14.5-15元/斤，较上周出现0.5元/斤的涨幅。目前物流运输方面较好，养殖户出鱼积极性高，但部分地区仍受疫情影响，卖鱼受阻，需排期等候装车。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
4月20日	4月27日	涨跌
广东佛山	6两上	12-13	13-14	1↑
7两上	13-13.5	14-15	1.5↑
8两上	14	15.5	1.5↑
浙江湖州	大统货	13	13	→
大肚子大统	11	11	→
江苏吴江	9两上	14	13.5-14	→
四川成都	9两上	17	18	1↑
湖南华容	8两上	13.5-14	13.5-15	1↑
湖北武汉	8.5两上	14	14-14.5	0.5↑
河南郑州	9两上	14-14.5	15	0.5↑