缺鱼，缺中鱼！石斑最高涨2元/斤！流通商为端午备货…|2022年5月26日石斑鱼报价

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当下市场中鱼规格珍珠斑尤为缺货，鱼价持续上涨

• 文/ 水产前沿 何鸿浩
  

总体行情简析

本周石斑鱼价格稳中带涨，多个主产区珍珠斑价格上涨，其余品种基本与上周持平。目前，市场上对中鱼规格的珍珠斑需求比较旺，但由于当下时间节点珍珠斑规格鱼稀缺，供需失衡促使鱼价持续上升。预计，该情况会一直持续至端午节新鱼上市。此外，本周湛江地区成功“摘星”，对当地市场对外流通有促进作用，石斑鱼价格也受此利好消息价格小幅上涨。

各地行情分析

海南地区：海南地区石斑鱼价格持续上涨3周。目前海南市场较为稳定，市场流通销售情况逐渐趋好。当地从业者表示，目前石斑鱼价格维持比较稳定，尤其是珍珠斑和东星斑两个标杆品种作为价格锚点支撑市场。而且，当下石斑鱼价位也比较高，利润空间较大，养殖户也愿意适时出鱼。

广东地区：本周广东地区石斑鱼价格同样有所上涨，阳江、茂名地区珍珠斑价格上涨较为明显，湛江地区珍珠斑价格上涨幅度稍小一些。阳江、茂名从业者表示，现在当地出鱼的人还不是特别多，而且大部分人都是够规格就出鱼，而中鱼得又2成左右才出。湛江业者表示，现在湛江价格又起来了，目前珍珠斑市场缺中鱼，价格基本都是看中鱼成数，影响幅度约在0.5-1元/斤左右。

福建地区：目前福建石斑鱼市场逐渐趋好，但仍未有稳定报价。当地业者表示，现在符合上市规格的鱼很少，价格走俏，而且今年成鱼价格较高，利润空间足，养殖户对石斑鱼养殖充满信心，并已开始筹备下一造养殖。

广西地区：广西石斑鱼仍未批量上市，未来几天预计有部分鱼上市，不少养殖户计划会在端午节前后上市，看好节假日消费市场。

台湾地区：目前台湾通航仍然不顺利，其手续繁多，故石斑鱼流通与报价暂时暂停，当地从业者表示只能耐心等待市场环境好转。

各地石斑鱼报价

地区	品种	规格 （斤）	5.26价格 (元/斤)	5.19价格 (元/斤)	涨跌 (↗→↘)
海南	珍珠	1-2	33	32	+1.0↗
3-4	——	——	——
2斤上	28	28	+0.0→
4斤上	——	——	——
龙胆	15斤上	——	——	——
20斤上	——	——	——
杉虎 斑	1斤上	37	37	+0.0→
1.3斤上	——	——	——
金虎 斑	1斤上	37	37	+0.0→
红东 星斑	1.1斤上	94	94	+0.0→
1.2斤上	97	97	+0.0→
1.3斤上	100	100	+0.0→
老鼠斑	0.8上	——	——	——
阳江 茂名	珍珠	1-2	34-35	32.5	+2.0↗
杉虎 斑	1.0上	——	——	——
1.3上	——	——	——
湛江	珍珠	1-2	34	32.5	+1.5↗
福建	珍珠	1斤上	暂无	暂无	——
青斑	1.2上	——	——	——
云龙	1.2-2	——	——	——
广西	珍珠	1-1.6	——	——	——
1-2	——	——	——
台湾	珍珠	1-1.6	暂无	暂无	——
1.6-2	暂无	暂无	——

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