全线飘红！又涨0.5元/斤！大规格鲈鱼供应紧张，鱼中加价收鱼，继续看涨！|杰大饲料特约

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缺大鱼，高温收鱼严重受阻，广东佛山、湖南华容、河南郑州各涨0.5元/斤！

• 文/ 水产前沿 李绍祥

• 图/ 杰大饲料

一周行情综述

本周因高温运输损耗非常大，河南郑州当地流通商较少到较远的省份拉鱼，本周9两上再涨0.5元/斤，目前20.5元/斤领跑全国；此外，因天气炎热养户出鱼积极性下降，而大鱼爽市，市场又缺大鱼，鱼中开始抬价收鱼，广东佛山上涨0.5元/斤、目前8两上出价18-18.5元/斤，湖南华容上涨0.5元/斤、目前8两上出价15.5-16.5元/斤；其余地区鱼价基本维稳，因大规格老口鲈鱼的存塘量逐渐减少，后市行情整体看涨。

但需要注意的是，目前全国各地疫情开始反复出现，中高风险已增至1382个，对于市场的流通运输存在一定的影响；另外，由于连续高温天气的影响，近期较多鱼塘发生鱼病，健康的大规格老口鲈鱼更为稀缺，虽然后市行情或将呈现上升的趋势，但目前仍有大规格老口鲈鱼存塘且存在惜售心态的养户切勿盲目等价，做好预防措施的同时应根据自身情况合理安排出鱼时间。

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主产区行情简析

广东佛山：8两上塘头价18元/斤，1斤上塘头价18.5元/斤，比上周升0.5元/斤。据当地流通商介绍目前旧鱼40-50塘鱼主要集中在沙头，近期基本每天都有人出鱼，顺德旧鱼存塘己经很少，因此部分鱼中8两上规格甚至出价18.5元/斤收购；另外近期天气持续高温加州鲈吃料影响较大，部分养户继续看好后市出鱼积极性略微出现下降。佛山周边等地区的反季节鲈鱼开始大量上市，反季节鱼6两上炮头1.4斤塘口价15元/斤，6两上炮头1.5-1.8斤塘口价15-16元/斤，7两上塘头价16-16.8元/斤，8两上塘头价16.8-17.5元/斤，具体成交价围鱼实际炮头大小以及大鱼比例发价。
浙江湖州：正8成大统货塘口价12.5-13元/斤，硬9两、平打1斤2两塘口价为14.5-15元/斤，较上周上涨1元/斤，与上周持平。目前市场缺大鱼，本地老口鲈鱼存塘量已不多，大规格老口鲈鱼更为稀缺；此外新鱼鲈鱼将在8月中旬左右开始陆续上市，后市行情看涨。
江苏吴江：硬9两标鱼、平打1.25斤塘口价为15-17元/斤，正8成统货价格在12.5-14之间，具体成交价主要按实际炮头大小以及大鱼比例发价，与上周持平。因疫情反复，较多地区相继被封，市场走量有所下降；因天气炎热，投喂量下降，部分鱼塘开始控料，出鱼积极性有所下降，实际成交量也开始萎缩，后市主要看涨。
四川成都：标鱼9两上塘口价19.5-20元/斤，与上周持平。市场缺大鱼，大鱼爽市，鱼价坚挺，本地存塘大规格老口鲈鱼数量较少，货源主要以外省供应为主。
湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价15.5元/斤，与上周持平。据当地流通商表示，7月26日在武汉江夏某地区发现新冠病例被封禁，对加州鲈的流通运输造成一定的影响；目前市场消费情况与上周持平，但缺大鱼，养户有序出鱼，行情维持稳定。
湖南华容：标鱼8两上塘口价15.5-16.5元/斤，较上周出现0.5元/斤的涨幅。市场缺大鱼，鱼中根据鱼的均重来定价，平均规格较大的鱼中出价高，但平均规格较小的鱼中出价相应有所下跌。
河南郑州：硬9两炮头1.6-1.7斤、要求均重1.2斤，塘口价20-20.5元/斤，较上周出现0.5元/斤的涨幅。大规格鲈鱼爽市，价格坚挺，但当地存塘量不多，货源主要以外省为主，由于高温运输损耗较大且拉网易硬骨，出鱼严重受阻，鱼价出现上涨。此外需要注意河南省部分地区疫情开始反复，目前驻马店市和平顶山市舞钢市疫情比较严重，养户需做好相关的防护措施。

全国7大主产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
7月20日	7月27日	涨跌
广东 佛山	8两上	17.5	18	0.5↑
1斤上	18	18.5	0.5↑
6两上 （炮头1.3-1.4斤）	14.3-14.5	14.6-14.8	0.3↑
6两上 （炮头1.5-1.8斤）	14.5-15.3	14.8-15.6	0.3↑
7两上	15.3-16.5	15.6-16.8	0.3↑
8两上	16.5-17.2	16.8-17.5	0.3↑
浙江 湖州	正8成统货	13	12.5-13	→
江苏 吴江	9两上	16-17	15-17	→
正8成统货	13-14	12.5-14	→
四川 成都	9两上	19.5-20	19.5-20	→
湖南 华容	8两上	16	15.5-16.5	0.5↑
湖北 武汉	8.5两上	15-15.5	15-15.5	→
河南 郑州	9两上	19-20	20-20.5	0.5↑

温馨提示：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

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