市场缺鱼，最高涨0.8元/斤！高温影响流通，大鱼“顶塘”出鱼难，干旱缺水不得不卖
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8月23日全国草鱼行情报价
文/ 水产前沿 叶丰齐
一周综述
华南主养区方面，广东珠三角草鱼的存塘量整体不少，如今一天可能出鱼流通70万-80万斤。由于本地草鱼养殖成本平均要6元/斤，现阶段出鱼，很多养户都处于亏本状态。虽然目前出鱼情况要比之前好一点，但草鱼存塘量整体不少。“还有大把草鱼，大大小小都有，涨不起价。”有业者反映，中山7斤上的草鱼存塘量相对比较多，由于存在顶塘风险，一些养户只能积极出售。“5平7斤和6平8斤的还较好走量一点，10斤上的很难卖得动。流通商有订单才派车，他们边捉鱼边等订单。”有饲料经销商表示，目前水车捉大草鱼基本以低一级别的价格抓高一级别的规格，譬如5斤上平均7斤的正价6.8元/斤，但普遍要平均抓8斤多的；而6平8斤要平均捉到9斤多才有7.2-7.3元/斤的价格。其他大规格也是如此，7平9要平到10斤，8平10斤很多要平到11斤，等于是变相下调价格。连锁影响下，小草鱼行情也有所下滑，个别塘口的超市鲩交易价低至5.2元/斤；3平4斤则约6-6.2元/斤，4平5斤约6.3-6.4元/斤。商品鱼的流通、销售及售价都不太理想，养户投苗补苗热情颇低；据悉中山草鱼苗种繁育量相比去年要减少三成左右。
广西本地市场草鱼消费整体较为疲软，但水库网箱的大草鱼相对比较受欢迎，加之精养塘的大规格鱼不多，5-7斤草鱼价格本周有0.5元的上调。由于高温影响了外地车的装鱼量，精养塘的草鱼普遍不大好卖；2-3斤、3-5斤规格的存塘量目前相对较多，近日价格出现了一定幅度的下滑。
华中主养区方面，江西局部水库受高温干旱影响水位出现较大幅度下降，部分规格未够大的新口也被迫提前出售，对当地行情有所冲击，有业者的第一批鱼损失惨重；他表示若再不下雨，江西草鱼可能“不要钱”。此外，部分外销的水库“廉价”新口鱼，也对其他地区市场价格有一定影响。
湖南存塘草鱼主要是1.5-2斤规格，常德新口开始上市，外销受高温影响，本地市场消化较为乏力。不过，因为水温较高，草鱼起捕吊水后存在一定损耗，出鱼的养户比较少，价格暂无明显变化，各规格草鱼的价格相差不大。由于行情不理想，养户投新口苗的积极性较低，据悉新口50尾/斤的4.5元便能够到手。据湖北业者反映，前几天从江西发了八辆前四后八的车的小草鱼过来武汉，直接把白沙洲市场“干烂市了”，当天冷库都不收草鱼，剩鱼最终只能以3.2元/斤的市场价清掉，损失比较惨重。据悉这两天市场价格稍有回涨，但受江西鱼冲击后，湖北2-3斤小草鱼塘头价比上周下调了0.3元左右。河南草鱼目前有部分销往外地市场，市场需求量有所上升，但出鱼整体不多，鱼价暂时平稳。“现在外地车可以来拉，单车量在1万斤以上；本地车能高1-2毛，但单次拉量少，分摊算下来拉网费用高，清塘时间长，也不划算。”有饲料经销商如是说。
其他主养区，华东浙江衢州因为天热不好拉网抓鱼，到塘口交易的鱼车相对少一些，走量不是很多，价格略有下调。福建产区老口鱼存量基本很少，可是部分新口已经开始上市，鱼价趋向走下坡路。西南部分塘口水温在35摄氏度或以上，基本无法出鱼，流通量不多。加之一些塘口存塘规格偏小，新口鱼在1.5斤左右，而市场需求规格大一点的，鱼价暂时较为平稳。华北唐山老口草鱼存塘量所剩无几，新口则还不够大，目前卖鱼的不多，市场比较缺鱼，价格有所上涨。天津草鱼价格也有较大的上涨幅度，由于老鱼存塘少，市场需求恢复后成鱼供应比较紧缺；但苗价却比较低迷，4-5尾/斤规格的仅有5元，说明投苗热情整体不理想。东北草鱼本周出塘量因上周的相对好价而有所增加，鱼价在正常范围波动，但大规格没那么好卖；2-3斤草鱼塘口价6.6-6.7元/斤，3-4斤塘口价6.2-6.3元/斤，4-5斤塘口价6.1元/斤。“新口草鱼都能卖了，但不挣钱也没什么人愿意卖。”有业者表示。
主产区草鱼价格
华南地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
广东 | 黄圃 | 1-3两草鱼种 | 5.2-5.3 | → |
2-5两草鱼种 | 4.9-5 | → | ||
3-7两草鱼种 | 4.6-4.7 | → | ||
10尾新苗 | 6.2 | → | ||
三角 | 超市鲩 | 5.4-5.5 | 0.1↘ | |
东升 | 脆肉鲩12-13 | 13.5 | → | |
脆肉鲩11平13 | 13.9-14 | → | ||
港口 | 5平7 | 6.8 | 0.1↘ | |
6平8 | 7.2-7.3 | → | ||
7平9 | 7.5 | → | ||
8平10 | 7.8 | → | ||
9平11 | 8-8.2 | → | ||
六乡 | 1.8-2.4 | 5.5 | → | |
梅州 （吊网） | 2-3 | - | - | |
惠州 | 2 | 5.8-6 | 0.2↘ | |
东莞 | 1.5 | 5.8-6 | → | |
广州 | 1.6-2.8 | 5.6 | → | |
4 | 6.5 | - | ||
5平7 | 6.8-6.9 | → | ||
6平8 | 7.2 | → | ||
广西 | 柳州 | 2-3 | 5.8 | 0.2-0.4↘ |
3-3.5 | 6 | 0.2↘ | ||
3.5-5 | 6 | 0.2↘ | ||
5-7 | 6.8 | 0.5↗ | ||
梧州 | 3-5 | 6.1 | 0.2↘ | |
5 | 6.9 | → | ||
南宁 | 3-5 | - | - |
华中地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
江西 | 宜春 | 1.8-2.2 | 6 | - |
南昌 | 2.5-3.5 | 6.2 | - | |
湖南 | 常德 | 2-3 | 5.9-6 | → |
3.5 | 6-6.1 | → | ||
湖北 | 武汉 | 2-3 | 5.8-6.1 | 0.3↘ |
仙桃 | 3-4 | 6.2-6.3 | → | |
荆州 | 2-3 | 6-6.2 | → | |
咸宁 | 3-5 | - | - | |
潜江 | 4 | 6 | → | |
河南 | 开封 | 2-3 | 6.7 | → |
郑州 | 2-3 | 6.7 | → | |
洛阳 | 2-3 | - | - |
华东地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
浙江 | 衢州 | 3 | 6 | 0.2↘ |
江苏 | 淮安 | 3-5 | 5.5 | → |
盐城 | 4-6 | - | - | |
福建 | 龙岩市 （吊网） | 2.5-3 | 6.6 | → |
龙岩市 （网箱） | 3 | 7.3 | → | |
南平市 （网箱） | 3 | 7.3 | 0.2↘ | |
三明市 （吊网） | 3 | - | - |
其它地区
地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
重庆 | 2.5-3.5 | 6.5 | 0.2↗ |
成都 | 2-3 | 6.5 | 0.2↗ |
广元 | 2-3 | 6.3-6.4 | → |
泸州 | 2-3 | 6.3-6.4 | → |
眉山 | 2-3 | 6.3-6.5 | → |
绵阳 | 1.8-2.2 | 6.4 | → |
3-5 | - | - | |
唐山 | 2-3 | 7-7.1 | 0.3-0.4↗ |
天津 | 2-3 | 6.8-7 | 0.6-0.8↗ |
银川 | 2 | - | - |
兰州 | 3 | - | - |
沈阳 | 2-3 | 6.6-6.7 | 0.1-0.2↘ |
3-4 | 6.2-6.3 | → |
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