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一片烂市,最高跌10元/斤,加州鲈、鳜鱼、黄颡、叉尾、草鲫​鲤、河蟹…都跌,饲料价格上调,多条鱼价接近成本线

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09
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市场供应量不断增加,叠加疫情管控影响,市场流通量减少,本周水产品价格整体以跌为主

近期以草鱼、鲤鱼、加州鲈为代表的水产品陆续达上市规格,市场供应量不断增加,叠加疫情管控影响,市场流通量减少,本周水产品价格整体以跌为主。其中生鱼因老鱼、新鱼一起上市,价格比上周下跌9.26%。


加州鲈:跌跌不休,最高再跌1.5元/斤!


本周,受疫情影响,市场消费疲软,需求有所下降,但新鱼仍然持续且大量上市中,供过于求,鱼多且难售卖,全国各主产区加州鲈塘口价继续下跌,跌幅在0.5-1.5元/斤不等;而四川疫情有所好转,市场消费短暂回暖,加州鲈鱼价也迎来了持续下跌后的短暂回升,但好景不长又开始烂市,目前塘口收购价在13-14元/斤。

近日,部分料企加州鲈饲料价格再次上调200-300元/吨,未来也还有上涨的可能;与去年同期相比,今年鱼价不涨反跌,还低了2元/斤,就快接近成本价了,而且后市也还有跌价的可能。因此部分养户担心后市长期不旺、行情持续低迷,目前出鱼意愿颇高,但由于流通商开鱼意愿不大,只能排队出鱼。

地区

规格/

 加州鲈塘头价(元/斤)

1014

1021

涨跌

广东
佛山

6两上
(炮头1.3-1.4斤)

11.5

10.5

1↓

6两上
(炮头1.5-1.8斤)

12

11

1↓

7两上

12-13

11.5

0.5-1.5↓

8两上

13-13.5

12

1-1.5↓

9两上

-

12.5

浙江
湖州

统货

11-12

10-11.5

0.5-1↓

8两上

12.5-13

12-12.5

0.5↓

9两上

13.5-14

13-13.5

0.5↓

江苏
吴江

8两上

13.5

12.5-13

0.5-1↓

统货

11-13

10.5-12.5

0.5↓

四川
成都

9两上

14

13-14

1↓

湖南
华容

8两上

13-13.5

12.5-13

0.5↓

湖北
武汉

8.5两上

12-13.5

12-13

0.5-1↓

河南
郑州

9两上

15-15.5

14-14.5

1↓


鳜鱼:又烂市!全线下跌最多猛跌4元/斤

本周疫情形势愈发严峻,不少地区鳜鱼愈发烂市,走量极少,之前订的鳜鱼大部分只能进冷库。现在各地鳜鱼集中上市,偏大规格较多,再加上饵料鱼涨价,养殖户养殖积极性下降,价格有继续下探趋势,不少地区的鳜鱼价格正在逼近成本价。

据悉湖北、江苏鳜鱼也在大量上市,其中江苏鳜鱼有发往上海、北京,湖北鳜鱼甚至有发广东,导致广东鳜鱼出鱼量大受影响。有的冷库和臭鳜鱼加工厂还在观望,认为鳜鱼价格可能还要跌,目前还没有开始大量采购。


地区

规格

10.13

涨跌

10.20

广东

一成中桂

一成小鱼

34

-2↘

32

统货

(1.5斤头)

33

-2↘

31

统货

(1.3斤头)

32

-2↘

30

江苏

高邮

标桂

35-36

-3↘

32-34

江苏

盐城

标桂

35-36

-3↘

32-34

江苏

常州

标桂

35-36

-1↘

34-35

湖北

武汉

标桂

35

-2↘

33-35

湖南

衡阳

统货

35

-1↘

34

广西

南宁

标桂

39

-4↘

35

江西

宜春

标桂

34

-1↘

33


草鱼:市场消费能力差,走鱼量不大


广东江门新会本周的草鱼行情走势略微下降,微降0.1元/斤,市场消费能力差,走鱼量不大;广东湛江廉江本周的草鱼行情下跌,草鱼价格下跌0.5元/斤,出鱼难,市场需求量不大;广东惠州惠城本周的草鱼行情保持稳定,惠州本地水产市场,每车最多3千斤,鱼车不好叫,积极性不高,且对规格要求严,大小规格都有,大规格的2.5-4斤,小的1.5-3斤,目前要求规格偏大,外地车塘头价4.8-5.2元/斤;福建大部分地区本周的草鱼行情略微有所上涨,掉网鱼上涨0.2元/斤,网箱鱼上涨0.2-0.3元/斤,出鱼量比较少。


广西桂林本周的草鱼行情与上周基本持平,市场消费疲惫,出鱼难;广西百色田东本周的草鱼价格比上周下滑0.2-0.3元/斤,流通商收购规格在4斤以上的大鱼;广西柳州柳江本周的池塘草鱼均重3斤的5.6元/斤,水库草鱼和网箱及泉水草鱼均重3斤的6.5元/斤,目前鱼价为降价后保持平稳,鱼价下滑因素有受疫情影响,且天气干旱,不卖鱼易缺氧和易病及影响长速,从而形成了集中出去,鱼价下降;目前各水库卖出的鱼约总存鱼量的25%,预计当卖到约总存塘量一半时,养户不急于出售,价格会有可能微涨;广西南宁横县本周鱼价行情继续低微;广西南宁上林受疫情影响,草鱼市场流通较慢,行情一直处于低迷状态;广西钦州灵山目前的草鱼整体行情较为低迷;广西钦州钦南目前草鱼存塘量大,市场价格低迷。


云南文山剥隘本周的草鱼行情略微下滑,鱼价下滑0.2-0.3元/斤,较小规格的鱼价在6.2-6.5元/斤 ,销量低,有存塘量但无商贩收购;四川德阳罗江本周的草鱼鱼价略有下滑,预计还会有所下降;四川自贡自流井受疫情影响,流通不畅,草鱼价格下滑0.2-0.3元/斤。


湖南安乡本周的草鱼行情有所回落,回落0.1-0.2元/斤,鱼价不好,受疫情影响,流通受阻,整体出鱼量较少;湖南岳阳本周的草鱼行情波动不大且有下降趋势;湖南大部分地区本周的草鱼价格低迷,养户绝望,受疫情影响,流通受阻,鱼难外运,养户鱼卖不出去,资金无法回笼。


江西赣州大余近期的草鱼行情较差,规格在2.5斤以上的草鱼较好出售,规格较小的草鱼不好出售;江西其他大部分地区本周的草鱼行情略微有所波动,标草微涨0.1元/斤,目前养殖缺水问题已大部分结束,鱼价低,养户惜售。


湖北荆州洪湖本周的草鱼市场行情保持稳定,但整体行情较为低迷;湖北仙桃草鱼价格持续偏低;湖北襄阳南漳本周的草鱼行情基本稳定。


江苏无锡本周的草鱼行情较为稳定,无较大波动;江苏宿迁泗阳本周的草鱼价格有所下滑,下滑0.2元/斤;山东济宁微山本周草鱼价格小幅度下降;天津宝坻本周的草鱼价格有所回落。


鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.6元/斤,同比跌7%,环比涨1.8%。


华东地区:江苏地区银鲫发病鱼较多,健康鱼价格维持稳定,8-9两价格维持在9-9.2元/斤,黄金鲫供应量较大,价格较上周下跌0.1元/斤。浙江地区价格与上周持平。


华西地区:四川成都、泸州地区价格与上周持平。


鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5元/斤,同比跌10%,环比涨1.8%。


河南地区近期疫情严峻,大部分地区均处于静态管理阶段,流通减少,目前鲤鱼存塘约7-8成,市场供应量较大,价格与上周持平。黑龙江地区疫情好转,价格较上周上涨0.2元/斤,辽宁地区存塘约9.5成,价格下跌0.1元/斤。江苏地区存塘约6成,近期市场流通缓慢,价格维持稳定。宁夏地区存塘约6-7成,受疫情影响,停止流通,价格持平。


罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤,同比跌11%,环比持平


广东地区养户担心后期气温将持续下降,加大出鱼量,以走加工厂较多,1斤价格约3.4元/斤,走市场价格约5.2元/斤。广西罗非鱼存塘约6成,价格与上周持平。海南、云南地区价格与上周持平。



叉尾:价格下跌,市场不稳定

广东湛江廉江近期的叉尾价格下跌,市场不稳定;广西北海合浦本周的叉尾行情由于外省鱼的冲击导致价格下滑;河南郑州中牟受疫情影响,拉鱼车少,叉尾价格处于下跌状态;湖南岳阳君山和四川乐山井研本周的叉尾行情都有所下滑。


黄颡鱼:行情有所下调

河南信阳平桥近期的黄颡鱼行情有所下调;四川乐山井研本周的黄颡鱼行情走势平稳。


虾类

草虾:海南文昌本周的草虾价格有所上升,疫情有所缓解,虾价回升。
小龙虾:湖北荆州监利目前的小龙虾出货较少。
金刚虾:广东湛江遂溪本周的金刚虾行情低迷。


甲鱼行情简讯


石斑鱼行情简讯


甲壳类


螃蟹:本周全国螃蟹塘口均价为37.9元/斤,同比跌6%,环比跌3.3%。

江苏泰州地区随螃蟹质量越来越好,市场销量陆续增多,价格上周1-3元/斤。苏州地区随上市量增加,价格有轻微下跌趋势,南京地区下跌约10元/斤。湖北地区价格与上周持平。



数据来源:鳜鲈前沿、通威农发市场一线行情报价组、澳华集团

因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!


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本文转自【鳜鲈前沿、通威农牧、澳华集团】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。

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