全球饲料暴涨！多国创下纪录，养户爆发示威！究竟发生了什么？

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业者称饲料价格高位运行可能还会延续到明年，人们的担忧还在持续

• 文/ 水产前沿 李钒

近日，水产前沿一直在跟进饲料涨价的信息。10月15日以来，华南地区新一轮水产料又引爆，最高涨800元/吨，几乎所有的大中小料企一起涨，涨到没亲戚，涨到没脾气，涨到怀疑人生......大家已经忘了这到底是第几次涨价了，也不知道后面还要涨几次价。

然而，备受煎熬的不只是中国的养殖户，全球的饲料都在疯涨，多国创下历史纪录，印度甚至爆发了流行示威。到底发生了什么？后市又如何预判呢？

英国：三文鱼饲料价格暴涨43%

据外媒报道，苏格兰的三文鱼养殖户不仅要面临就快到来的寒冬以及燃料短缺，还要面对英国40年以来的高通货膨胀率（2022年9月达到9.9%），苏格兰海洋农场的经营成本一直在以前所未有的水平上升。鱼饲料的价格仅在今年就上涨了43%，在同一时期，石油和柴油的成本增加了71%。

此外，自2020年10月以来，英国的养猪行业一直处于亏损状态，每屠宰一头猪会损失18至20英镑。报道指出，养猪业的生产成本比去年增加了10%，玉米价格是饲料成本上涨的主要驱动力，目前已达到三年来的最高点。复合饲料现货价格在9月略有上涨，最峰值出现在5月和6月。在过去的一年中，非商品饲料成本也随着其他细分市场的上涨而上涨。通货膨胀对劳动力、能源、保险和设施成本的影响更广泛，而不仅仅是饲料。

英国三文鱼饲料暴涨43%

美国：通货膨胀“高得惊人”，火鸡饲料上涨超10%

根据美国农业部的数据，从2021年8月到2022年8月，火鸡饲料价格上涨了10%以上。更不幸的是美国正在遭受新一轮的禽流感侵袭，今年已经有4760万只家禽受到影响，并且在42个州出现了禽流感。为了控制传播，大量的家禽被屠宰。专家表示农场层面的通货膨胀“高得惊人”。此外，农民还感受到了劳动力成本飙升带来的压力。另外，干旱、饲料成本也对美国牛市产生了诸多负面影响。

美国火鸡饲料成本上涨超10%

越南：饲料价格飙升，养殖户面临困境

越南相关媒体的报道是这样写的：饲料价格持续上涨，而且没有停止的迹象，水产养殖业者举步维艰。以南美白对虾饲料为例，今年价格上涨了30%，养殖户称：“成本急剧增加，现在很痛苦，没有利润，现在食品、药品等任何东西都在涨价。”面对饲料价格高企的局面，越南富安省的水产养殖户不得不减少养殖面积和密度，改变投喂方式，以减少经营成本。

根据越南渔业局的数据，从2020年年中开始，水产饲料和动物饲料的原料价格持续上涨，并且没有任何下降的迹象。原因是鱼粉、谷物、大豆、添加剂等饲料生产原料价格持续上涨，而这些原料主要靠进口，占比70%-80%；运输成本也急剧增加，水产饲料企业只能涨价。

日本：饲料价格创纪录

由于俄乌冲突和日元贬值导致粮食成本不断攀升，日本农业合作协会联合会今年夏天将饲料价格提高到了创纪录的幅度。在传统配方饲料价格急剧上涨的情况下，日本牲畜养殖者越来越关注国内饲料。传统配方饲料的四分之三原料（如玉米）依赖进口，日本的饲料企业则开始创新性地采用大米作为饲料配方，以减少对进口原料的依赖。很显然，这个过程是很漫长的，日本养殖户还需要忍受很长一段时间高价饲料的煎熬。

印度：成本升高，奶农示威

最近印度泰米尔纳德邦的牛奶生产者举行了游行示威活动，原因是他们的生产成本尤其是饲料成本激增，而牛奶收购价格却在下降，这使得他们已无钱可赚。抗议者要求相关部分门督促企业提高牛奶收购价格，他们还威胁说，如果他们的生计得不到保障，他们将从10月28日起停止向社会供应牛奶。

印度泰米尔纳德邦牛奶生产者举行示威活动

埃及：原料短缺，饲料高涨，杀鸡止损

埃及的家禽饲养业者最近很煎熬，由于全球粮食供应短缺，他们无法获得足够的大豆和玉米作为饲料库存。十月初到现在，玉米和大豆的价格三周内分别上涨了11%和22%左右，原料短缺，价格上涨，埃及现在的孵化场运营率不到正常时的40%。每天有大概40万只雏鸡被淘汰。许多孵化场已经开始将用于孵化小鸡的母鸡作为普通家禽母鸡低价出售，以避免损失。

马来西亚：饲料涨价，鸡蛋短缺

近期，马来西亚的大型超市和杂货店货架上出现鸡蛋空空如也的现象。当地养殖户已经发现警告：鸡蛋不够了！年底节日之前还会恶化。政府当局则敦促不要恐慌购买鸡蛋。业内人士表示，由于多种因素，这种情况即使在明年也不太可能缓解。

出现这种情况的其中一个原因是由于令吉兑美元跌至24年来新低，进口饲料原料，特别是玉米和豆粕（鸡饲料的两种主要成分）两种原料价格上涨，导致鸡蛋的生产成本激增。养殖户不得不减少鸡蛋的产量，拒绝新订单，以减少运营的支出。

马来西亚的大型超市和杂货店货架上出现鸡蛋空空如也的现象

爱尔兰：面临前所未的困境

爱尔兰的饲料上涨始于去年的8月份，随着俄乌冲突等因素的影响，过去14个月里，饲料价格创了历史新高。饲料占养猪成本的70%左右，爱尔兰60%的大豆依赖进口，非常容易受到国际粮价波动的影响。饲料成本飙升及猪价走势滞后导致爱尔兰猪业遭受前所未有的损失。生产者想要盈利，需要降低饲料成本，或者提高生猪价格，但如果行情也不景气的情况下，这无疑于双重打击。

爱尔兰饲料价格创了历史新高

作为水产人，今年最煎熬的事情恐怕就是一波接着一波的饲料涨价潮了。广东的生鱼料涨了6回，总涨幅达到1200元/吨!牛蛙饲料也涨了1600元/吨!身处全球化大潮中，自然也难以独善其身。我们必须清楚涨价背后的逻辑，以使得我们更好地把握方向。

大家可能最想知道的就是饲料价格什么时候下降？鱼虾价格什么时候上涨？有业者称饲料价格高位运行可能还会延续到明年，人们的担忧不无道理：一场通货膨胀正在席卷全球，然而，世界各地激进的货币紧缩政策正引发人们对全球经济衰退的担扰。地缘政治冲突的持续，全球的供应链正在重构，必将打破原有的平衡，造成惨重的经济代价。我们看到，原有稳定的全球能源金融链被打破后，国际原油和天然气价格暴涨，引发粮食、黑色金属、有色金属等大宗商品价格大涨，全球经济出现大通胀。此外，经济学家还分析，可能正在发生的全球经济衰退将会加剧世界粮食危机。世界粮食计划署执行主任戴维·比斯利近日表示，我们正面临一场前所未有的世界粮食危机，由于气候变化、冲突和经济压力造成的各种危机，全球正在遭遇日益严重的粮食短缺。

就像前面所提到的，生产者想要盈利，需要降低饲料成本，或者提高销售价格。对于养殖户而言，好像这些外部因素都难以改变。我们能做的就是选好赛道，选好品种，调整好养殖模式，做好养殖管理，达到降本增效的目标，才能在充满不确定因素的市场环境中，提高抵御风险的能力，实现利润的最大化。

前

沿

优

选

《水产饲料原料与质量控制》

叶元土教授主编

以应用技术为主

为饲料生产作出指导

聚

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回顾

洗牌之年？长速减缓、病害严重、行情低迷，曾经的“网红鱼”如何应对才能保本增效饲料销量1503万吨，净利润同增453%！海大2022全年营收有望突破1000亿元！难难难！最高再跌1.5元/斤！鱼价接近成本价，养户担心后市再跌价排队出鱼快备货！鱼粉又暴涨300元/吨飙至13800元/吨！豆粕冲6000元！不预付不缓冲！饲料全线涨同比最高涨了1600元/吨烂市全线惨跌！要跌破成本？最高又跌3元/斤，鳜鱼、加州鲈、生鱼均大跌！黄颡、江团、鲟鱼..重大转变！首款循环水虾料来了！这家黑马料企，战略眼光很独到！

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