吃椰果等于吃塑料？椰子汁和椰汁水到底谁是纯天然？

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椰果吃起来酸甜弹牙，很多人都喜欢。

不过，有个流传很广的说法——椰果是用塑料做的，吃椰果等于吃塑料袋！

你们真的冤枉椰果了，人家和塑料没有一毛钱关系，而是加入了一种醋酸属细菌。

这种细菌本领很强大，能将椰子水中的碳水化合物转化为纤维素，于是就有了椰果有嚼劲的口感。

还有一种椰子的衍生产品极受欢迎，那就是口感清甜、回味清香的椰汁饮料。

有椰汁的地方，哪里都是海南岛。优恪为你们甄选了市面上畅销的4款椰汁饮料进行测评，全线过关的战绩棒棒哒！

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优恪小贴士

• 椰子汁≠椰子水

有个问题曾经一直萦绕在优恪君脑中，为啥路边直接砍开壳、用吸管喝的椰汁是透明的，做成饮料就变成了乳白色？

其实两者根本就不是一回事好吗！

椰子水才是椰子娘胎里自带的液体，是纯天然的；而市面上卖的椰浆和椰汁都是从果肉榨取出来加工而成的，和椰果一样，属于椰子的衍生产品。

椰子汁近两年迎来了市场大爆发，各饮料厂家纷纷投入产品线，新品简直不要太多。不过，有的喝进去就有一股浓浓的劣质香精味。

如果要喝，一定要选择优恪推荐过的哦！

• 蛋白质含量优中选优

虽然靠喝饮料补充蛋白质不靠谱，但如果非要优中选优的话，参考优恪检测数据，可以选择台椰鲜榨椰子汁哦！

• 蛋白质过敏者慎用

浙江曾经发生过喝了几口椰子汁，就过敏症发作身亡的悲剧。

细思极恐，要知道一些消费者正是因为喝牛奶过敏才改喝植物蛋白饮料的。虽然椰子汁中不含牛奶，但其中的某种蛋白质却可能导致过敏反应。

所以，蛋白质过敏者还是忍忍嘴馋吧！

文案：赵玉洁

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