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“赣味”贺新年·湖口印粑给您拜年啦!

江西日报 2023-03-03

在湖口县广大农村

很多人家都有做年粑的习俗
每到寒冬腊月
各家各户会赶在年前做一些年粑
让亲朋好友一饱口福


湖口的粑
丰富多样
其中印粑最具年味
将糯米、粟米、高粱等
碾成米粉,揉成团
用刻有“福、禄、囍、寿”等字的印模压印粑
然后蒸熟而成

圆圆的印粑寓意着新年富足
来年风调雨顺
更代表着全家团团圆圆
幸福美满

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来源:江西新闻客户端、湖口县融媒体中心

编辑:曾宜奇

复审:任宇博

审签:吴志刚

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