爆火的车尾箱经济，点亮老广的每个温情夜
到了晚上，西关美食文化博物馆的广场热闹起来。
各式各样的汽车聚集在一起，一场属于年轻人的聚会即将开启。
车尾箱集市，最近受到越来越多年轻人的追捧。
来参加集市的每一辆车，都经过了车主的精心打扮，打开车尾箱，撑开折叠桌椅，夜晚的广场冒出一个个移动奶茶店、咖啡馆、小吃位。
下班的年轻人聚集在这里，或是闲逛，或是化身摊主推销自家的商品，有灯光、音乐、晚风，有人群的喧哗与各色美食，氛围感十足。
伍先生是“佛系咖啡”的老板，湾畔夕市，咖啡独一家。他的车尾箱上挂着一张宣传单，“无糖、无拿铁、无拉花”，一如其名，是真的“佛系”。
当问到晚上咖啡好不好卖的时候，伍先生坦陈“手冲咖啡只是兴趣”，最初也只是为了和朋友分享。
“夜市卖咖啡其实真的不是一个好选择…特别是单纯的手冲咖啡。”
伍先生曾经是一名摩托车手，现在从事汽车产品开发与销售，因为本身就从事汽车类工作，所以经常接触到一些车主，参加车友会。他参与车尾箱集市有一年时间了，并且是一个看着车尾箱集市发展起来的老行家，对车尾箱集市的变化感触颇深。
据他了解，最初的车尾箱集市源于车友聚会，因为车友聚会经常选在一些偏僻的地方，有时候想喝杯饮料都没有，所以一些做餐饮的车主就开始将店里的东西搬上车，聚会时方便取用。
到了2021年初，二沙岛开始出现一些商业性质的车尾箱集市，车尾箱集市开始兴盛起来。
曾小姐也是一名经验丰厚的车主，她通常会在下班后和老公一起去参加车尾箱集市。
他们把车装扮得非常可爱，车尾箱的广告布上写着：“卖啥看心情。”相较于按部就班式的打卡上班，年轻人聚集的车尾箱集市显得更加自由散漫。
他们的摊位以小吃为主，特点是品类并不固定，晚上会卖什么取决于白天想做什么。
“我们之前在花都就卖钵钵鸡，刨冰，水果冰，还有椰奶冻等。”
卡通波仔糕是他们摊位上的常客，多种形态任君挑选。
有时候他们会做来自老家海丰的特色小吃九毛膏，以海石花为主要食材，配上西米，是货真价实的解暑神器。
带着仙草本味的草粿算是一道隐藏菜单，口感清爽，配上蜂蜜或者红糖，味道更佳。
黄小姐的车尾箱，在选品上别出心裁，作为一名烘焙专业选手，她主打的是制作难度颇高的甜品界新“顶流”——露楚。这些水果外形的小点心，对小孩子来说可能稍显幼稚，但是对大人来说刚刚好，所以，每天晚上她都能早早收工。
黄小姐是参加车尾箱集市的新手，作为90后，她经常会去逛一些集市，觉得很新奇，于是决定自己尝试一下。
“我自己本身是做烘焙出身的，露楚是最近流行的，所以我就打算试试看 。”
她经常会带着孩子一起出摊，车尾箱集市不仅仅是生意，也是教育孩子的一环，既能让孩子体验生活，又能增长社会经验，在这个过程中，他们认识了很多新朋友，也得到很多客人的认可，对她来说，收获满满。
“车尾箱集市是汽车文化、街头文化、露营文化与地摊文化的结合体。”
据车尾箱集市工作人员介绍，这次集市将会持续到9月30日，每天的营业时间是18:00至24:00。从招募令可以看出，集市包含非遗文创、茶奶咖酒、西关小吃、演艺文创等多个门类。
在广州，车尾箱集市兼具经济效益与社会效益。
参加车尾箱集市的车主，不乏相关领域的专业人才，例如咖啡师、调酒师，对一些年轻人来说，车尾箱是一个堪称完美的副业项目，个性又自在。
车尾箱集市的风靡，让越来越多志同道合的年轻人聚集在一起，这里有歌、有酒，还有一城烟火。
撰稿：田德楚
图片来源：受访者供图、田德楚