价格降一半以上！广州这种美味进入“最抵食”时刻！
近日
随着今年4个月的禁渔期结束
广东珠江流域迎来了
全面开渔的好日子
🎉🎉🎉
珠江开渔！
广州人的河鲜自由来了
记者在市场上留意到
水产档多了笋壳鱼、本地河蟹等河鲜
不少街坊前来选购
“有吃本地的虾蟹，台山或者这里的虾蟹，都是30至40元一斤。”
在番禺一间专门吃河鲜的餐厅
记者看到有活蹦乱跳的河虾、
新鲜肥美的螃蟹、
多种多样的鱼类……
据了解
每天早上九点多
附近十八涌、沙湾水道和莲花山水道的渔民
就会送新鲜河鲜过来
“这边的池都是河鲜，好像这些花鱼可以堡香菜豆腐汤，这些笋壳鱼煲出来的汤是奶白色的，好像水牛奶一样，很好看。”
广州本地的河鲜烹饪方法
以清蒸和焖煮为主
虾香鱼鲜蟹肥
简单的料理手段
就可使河鲜焕发出最本质的鲜味
广州多种虾类价格下跌
本地虾进入“最抵食”时刻
俗话说“秋吃螃蟹，夏吃虾”
近日，记者走访
多家线下水产批发市场和商超发现
广州多种虾类价格
近期出现不同幅度的下跌
知名餐厅部分虾品
拿货价降了两到四成
小龙虾价格最多降超一半
广东人对“鲜”的要求达到极致
广州人吃虾比较认两种
外出就餐和居家消费常点
一种是沙虾
（对虾，俗称花虾、沙虾、竹节虾等）
另一种就是罗氏虾（大头虾）
全国来看
广州是到餐＋外卖罗氏虾
销售量第一的城市
夏天是虾类最丰富
上市量最多的季节
也是价格最便宜的季节
此时不吃，更待何时？
广州某餐饮店采购部工作人员李小姐
接受采访时表示
近日无论是淡水虾还是大龙虾
价格下降幅度高达20%
比如九节虾的批发价70元～80元/斤
此前一斤要110元～120元
备受市民欢迎的基围虾
最近价格也出现明显下调
街坊徐先生说：
“我前天买基围虾28元一斤，
上周买大概是38元一斤，
一斤降了十来元”，
他回忆道
今年二三月份时买虾
还需要四十多元一斤
现在已经几乎打了对折
可以实现“吃虾自由”
还在等什么？
一大波生猛河鲜向你“游”来
512G的胃准备好了吗？
来源：广东发布、G4出动、广州日报、南方+
责编：田德楚
视频推荐：