阳性！男子发烧半个月以为是流感，医生提醒：这种伤害不可逆
“鱼生撒上柠檬叶丝、酸姜丝，
一口下去绝了！”
“生腌青蟹伴着酒香，
好吃得停不下来！”
“血蚶只烫10秒，
带血水吃才够鲜……”
在社交媒体上
这类“生腌”的美食帖颇受网友欢迎
还被称为“美味毒药”
因为美味背后
隐藏着巨大风险
发烧半个多月以为是流感
3种寄生虫抗体阳性
“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎么回事！”最近一段时间，杭州一位52岁的周先生时常发热，体温甚至飙升到39℃，因为伴有偶发咳嗽，他总觉得是得了流感。
医生结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！果然，医生追问情况后得知：周先生是一名律师，常年在全国各地出差，喜欢品尝美食。尤其喜欢吃“生腌”，爽口弹牙的生鱼片、醉虾醉蟹、血蚶泥螺……基本上每周要吃上三四次。
经过进一步检查，不出所料，检验报告显示：周先生的包虫IgG抗体、猪囊尾蚴IgG抗体、曼氏裂头蚴IgG抗体均呈阳性。也就是说，他可能同时感染过包虫、猪带绦虫和曼氏裂头蚴3种寄生虫。
经过一个疗程杀虫以及抗感染治疗后，周先生的病情得到控制。他表示自己以后再也不碰生肉、生腌。
医生提醒：
寄生虫引起的伤害不可逆
无论海鲜还是淡水鱼虾蟹螺中，寄生虫都不少，包括华支睾吸虫（肝吸虫）、姜片虫、肺吸虫、异尖线虫、棘颚口线虫等。此前也有过不少触目惊心的案例：
（此前报道：爱吃鱼生？必须了解这些风险→）
很多吃货急了：
烹饪过程中加酒和白醋能杀虫吗？
“酒腌、醋泡、盐腌等步骤
最多只能杀灭比较弱的寄生虫和细菌，
而不是完全杀灭。”
医生表示
案例中，周先生感染的上述3种寄生虫，均可以寄生于人体多种组织器官，如脑、脊髓、胃肠道、腹腔和皮下组织等，产生相应的症状，严重时会造成不可逆的后遗症和永久损伤。
如何避免寄生虫感染？
要加热熟透！
医生特别提醒
为了健康
在日常生活中
大家还是要遵循吃熟食的饮食习惯
尽量避免吃生食
注意事项
1
食物砧板生熟分离；
2
生水要煮沸，生肉要煮熟；
3
养成良好的卫生习惯，餐前便后洗手；
4
不要食用来源不明的海鲜、肉类；
5
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物；
6
如果有生食史，出现发热等症状，应注意排查寄生虫感染，一旦确诊，应及时治疗。
来源：北京日报、浙大一院官微、杭州日报、健康时报、央视新闻等
责编：李佳妮
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