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梅州人如果不知道“梅州壶”，后果......
来到梅州，才知梅州不仅是叶帅故里、世界客都，而且陶瓷亦源远流长，影响海内外。
走进那座陶瓷展厅，碟盘壶碗，各种各类，各式各样，大大小小，林林总总，简直目不暇接，美不胜收。
日后，我不仅自己沏茶，还要以此待客。尤其此刻，我正手把瓷壶，撰写关于梅州的文字呢！
柴福善 | 我的梅州壶
近些年来，梅州地区已发现西周石正窑、唐代水车窑、宋代瑶上窑和明代余里窑、清代瓦坑窑及民国高陂窑等，三千年来窑火不断，绵延不绝，可见梅州陶瓷历史之悠久，源远之流长了。怎奈我来也匆忙，未能亲身窑址，一探古来窑室、窑床、火道究竟，所生产的青瓷也好，白玉瓷也罢，薄胎瓷也好，厚胎瓷也罢，自是无从知晓。至于青釉、酱釉、釉下青花、釉下五彩，更无缘目睹，只能从前人“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”及“精巧玲珑”“秀丽典雅”“色彩斑斓”“精巧细腻”的倾尽妙辞的语境里，隔时空想象与欣赏了。而那道由梅江和汀江汇合而成、因韩愈谏迎佛骨被贬至潮州而后改称韩江的河流，就流经梅州。梅州瓷能够远销欧美，与这便利水运实则息息相关的。
日后，我不仅以此茶饮，还将以此待客，品味清茶半盏、君子之交、袅袅腾腾云烟今古。尤其此刻，我正爱不释手，撰写几千里外南国梅州瓷壶的文字呢！
本文刊发于2018年3月15日北京日报广场版
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罗大佑说：“我父亲是广东梅县人，母亲是福建漳州人，我是生在台湾的中国人，除非我换血！”