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伊丽莎白女王最爱的蜂蜜酒,秋日小酌的不二之选

生活美学指南→ 良仓 2020-10-30


如果你是一位初入蜂蜜酒的酒客,那么这支Kiwi Manuka蜂蜜酒款将是最合适的入坑之选。


有别于Specied Mead馥郁的辛香感,Kiwi Manuka采用纯正麦卢卡蜂蜜为原料,也因为被称为是最正统的蜜酒,纯净的蜂蜜和花果香气给人一种微醉的甜蜜感。

 

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早在公元100-200年间,蜂蜜酒就在罗马、希腊、埃及等古国出现,是人类已知最古老含酒精的饮料,在古希腊被称为“众神所饮之甘露”



欧洲大陆的蜂蜜酒习俗由来已久,加上简单的酿造工艺,许多贵族名流都有一份自己的蜂蜜酒配方,就连伊丽莎白女王也不例外。


对于新婚夫妇来说,这酒更像是一剂春药。中世纪的英国每逢新婚的第一个月里每天都要饮用蜂蜜酒,因此成为蜜月必备之酒。



在今天的新大陆,依然有无数酿酒师使用传承至今的酿造技艺重现并升华过去的这种美味。在新西兰蜂蜜酒界Kiwi Manuka,有着不可撼动的地位。



Kiwi Manuka麦卢卡蜂蜜酒有着微妙的麦卢卡花香,味道浓郁醇厚、质滑芳甘,更具有其它蜂蜜沒有的活性抗菌成分—— UMF独麦素,有独特治疗能力,因而被称为“蜜中极品”。



在蜜蜂进行采摘蜂蜜后,为了平衡蜂蜜中的微生物,蜂蜜中的水分将被蜜蜂去除。潮湿的环境会让空气中的酵母促使蜂蜜在蜂房中开始进行发酵。



因蜂蜜酒香甜,甜度高糖分低,单一蜂蜜天然发酵的酒,没有添加任何糖,只有蜂蜜的天然糖,令蜂蜜中的高糖成份, 全部转化为对人体有益的多种营养物质。



蜂蜜酒同时具有鲜明而不失细腻的蜂蜜香气 入口口感光滑圆润,能感觉到强烈独特的麦卢卡蜂蜜酒的味道,然后转变成为味道完美的甜蜜口感。



纯正蜂蜜香气 酒香浓郁

新西兰进口蜂蜜酒



蜂蜜酒拥有非常讨喜的原味清香风格酸甜平衡恰到好处,没有丝毫腻感。拥有让人一口接一口停不下来的魔力。餐前帮助打开味蕾后,也能让我们迅速找到放松vibe。


一年四季适饮轻微冰镇,可与各种饼干和芝士作搭配,尤其和蓝纹乳酪与堪称绝配。




 含23卡可食金箔 

金箔白兰地麦卢卡蜂蜜酒



Kiwi Manuka金箔白兰地麦卢卡蜂蜜酒源用麦卢卡蜂蜜酒配以法国进口12年拿波伦白兰地加入23卡食用金箔成分。金箔带来的高贵质感,既有麦卢卡蜂蜜的馥郁香甜,也有酒的醇浓香气。圆润的口感和适当的柔美酸度在舌尖生津。


无论单喝还是搭配菜肴,金箔白兰地都不会辜负你的味蕾。







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