激活传统IP！丹灶塱心村书写“农文旅”大文章

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将人居环境整治

与农文旅基建提升相结合

利用“塱心绉纱”“谭家菜”等IP

激活乡村发展活力

塱心村不断擦亮

引人气、聚财气金字招牌

开车从樵丹路拐入南海区丹灶镇塱心村的进村道，一幅岭南水乡风情画卷徐徐展开：村内河网密布，沿岸绿树掩映，岭南民居依水而建，不同主题的手绘墙点缀其中，不时有村民迈着悠然的脚步，从村落走向水边，走向田野，忙起农活来。

历史上，塱心村因水而兴，涌现出塱心绉纱、谭家菜等传统IP。但由于大部分地处基本农田保护区，塱心村的集体经济仍长期以传统耕种养殖业为主，这使塱心村成为丹灶28个村居里经济体量相对靠后的“穷村”，这是当地党组织一直在努力改变的困局。

最近几年，转变的契机到来了。在南海区大力发展文化产业、丹灶镇建设“有为水道”乡村振兴示范带的背景下，这个文化底蕴深厚的“农保村”，终于带来了产业转型的机会，打开了全新的发展大门。

在“有为水道”的尽处，塱心村正重拾岭南水乡的美好记忆。

“有为水道”带来新机遇

地处丹灶与西樵接壤位置的塱心村，被官山涌和有为水道环抱，南望“珠江文明的灯塔”——西樵山，自古受桑园围内的“桑蚕文化”辐射，辖区丝织业发达，清末到民国时期更一度兴起特色绉纱工艺，相传当时广州就流传有“塱心好绉纱”的好口碑。

在塱心谭家村，村东南还保留有“绸艇埗头”，当地村民都知道，过去塱心绉纱等丝织品从这里出发，经官山涌南下西樵民乐窦，见证了“一船丝绸出，一船白银归”的辉煌。丝绸贸易让村民富起来，村里开始重文兴教，走出了清朝榜眼谭宗浚，而谭宗浚正是著名官府菜谭家菜的创始人。

富含绉纱和国菜文化底蕴的廊道成为塱心村一个地标性的景观。

虽然村子昔日荣光至今仍有迹可寻，但随着经济社会变迁，塱心村的丝织业自二十世纪四五十年代起式微。到今天，当地大部分耕地被划入基本农田保护区，村民从事耕种养殖业为主，没有条件发展大规模的工业，村经济发展因此放慢了脚步。

“不能因为客观条件限制而选择躺平。”过去几年，塱心村党委书记区继平和其他村“两委”干部一起，没少为塱心村的出路而费心，在尝试过引进花场和高值水产养殖后，他们有了新的谋划。

“我们有老祖宗的东西，要想办法‘借力’才行！”在区继平看来，村里守着绉纱、谭家菜这些“传家宝”，如果能跟产业尤其是文旅产业结合起来活化提升，将能为塱心村带来更大的发展机会。

想法很美好，但实施起来却困难重重。如何破局？2019年，转机出现了。

那一年的9月，佛山市“百里芳华乡村振兴”示范带建设项目启动仪式在丹灶举行 ，丹灶顺势发布“有为水道”复兴计划。

有为水道。

在8公里长的“有为水道”沿线，涌现出明朝阁老方献夫、谭家菜创始人谭宗浚、中国机械缫丝机生产先驱陈澹浦、维新运动代表人物康有为等历史名人，汇聚了儒道文化、忠义精神、维新思想、工匠精神、爱国情怀等丰富内涵，水道也串起了丹灶连片乡村振兴示范带，以点连线，以线带面，以水道的建设示范引领丹灶乡村振兴战略全面铺开。

在塱心谭家村前，“有为水道”与官山涌交汇。作为“有为水道”的终点，塱心村随“有为水道”项目被列入佛山市“百里芳华”示范带首批重点建设项目，同时也成为南海区乡村振兴连片示范区之一。

无论是普通村民还是村干部都明白，对于发展迟滞多时的塱心村来说，这一次机遇可谓是“机不可失，时不再来”。

用生态宜居承载乡愁

面对“有为水道”项目带来的新机遇，塱心村的新发展如何开好局、起好步，是塱心村党委必须破解的第一道难题。

落实“施工图”先要有“蓝图”，于是在2019年下半年，塱心村党委迅速找来一位熟悉城乡规划的热心乡贤，选定谭家村一带规划“谭家湾”。这一想法得到丹灶镇委、镇政府的支持，随后，丹灶镇引入专业力量进行打造，推动“谭家湾”融入“有为水道”复兴计划，力求以一片带全域，让古村落重新活起来。

地处丹灶与西樵接壤位置的塱心村，被官山涌和有为水道环抱，南望西樵山。

乡村承载了一代人的乡愁，寄托着现代人对田园牧歌式生活的美好向往。要让现代人过上让人向往的乡村生活，首先要建设生态宜居的乡村环境。

到了2020年，在区、镇、村努力争取下，塱心村成功入选佛山市第二批乡村振兴示范村，获得1000万元市级专项资金支持。对于亟待启动活化提升的塱心村来说，这无疑是一场“及时雨”。
上级组织和人才力量快速下沉。2021年，南海区交通运输局干部陈泽星来到塱心村任驻村第一书记，在智力支持、工作统筹、资源对接、任务落实等方面为塱心村“两委”注入全新活力。
随着规划、资金和人才陆续到位，高质量发展的东风渐渐吹起。塱心村启动了村庄规划编制，在村口立起了新地标，对村道进行了拓宽，谭家村增加了入口标志，建起了文化景墙、卫生公厕、村史馆等，还修复了村前两个特色景观门楼，村里的基础配套设施逐步完善。
2021年以来，塱心村又把农村人居环境整治工作与农文旅基建提升结合起来，短短两年多，区继平、陈泽星等村干部带领村民主动拆，积极建，常态管，村里乱堆放杂物、危旧房、旧棚舍消失了，变成整洁宽敞的村道、美丽的“四小园”、设施完善的休闲公园、美轮美奂的手绘墙。
清末到民国时期，塱心村一度兴起特色绉纱工艺，图为塱心村内晒莨主题手绘墙。
村中一河两岸，绿树成荫，河中倒映着龙舟的身影。大家共同努力下，越来越宜居的塱心村，也因此变得越来越宜游，“产业转型升级”的契机，也越来越成熟。

书写“农文旅”大文章

塱心村一个个IP如同一颗颗璀璨的珍珠，人们正努力将其打捞出水，镶嵌在丹灶“有为水道”乡村振兴示范带上，让这条示范带焕发出更迷人的光芒。

塱心绉纱，乃源自岭南水乡历史文化深处的产物。2019年，南海历史文化协会名誉会长、香云纱文化研究会首席研究员张莹来到塱心村考察。从当地村民提供的旧衣服中，她发现了塱心绉纱的遗存。

张莹说，江浙一带还保留有绉纱的织染工艺，她已多次向塱心村干部建议，组织人员外出学习，并结合史料，将塱绉纱技艺进行复原，带动绉纱产业在塱心村实现复兴。

村民的自发探索也在进行中。25岁谭家村村民谭日汉自2021年毕业后就成为晒莨场的员工，一边工作一边系统学习莨纱绸染整技艺。谭日汉说，莨纱（即香云纱）和绉纱的纺纱工艺虽不同，但染整技法有相通之处，他希望有朝一日成为行家，重振塱心绉纱辉煌。

在活化的思路引领下，村里另一个大IP谭家菜的传承也有新动作。2022年，南海发布世界灌溉工程遗产桑园围水脉规划，塱心村作为水脉重要节点再获加持。发布会上，丹灶镇党委书记何敏仪专门为谭家菜进行推介。

粤曲名伶“靓少佳”原名谭少佳，祖籍塱心谭家村。塱心村党委计划依托这一人文资源打造粤曲馆，唱响广府大戏，弘扬传统粤剧文化。

文旅项目佰院里已经落户塱心村，项目计划对部分民居进行改造，发展民宿。  

另外，文旅项目佰院里已经落户塱心村。项目计划通过置换、租赁、闲置地活化等方式，对部分民居进行改造，发展民宿，同时引入水稻农场、仿古商业街、富氢鱼养殖等项目。

丹灶镇人大副主席陈兆辉挂钩塱心村。他说，目前南海正大力实施“水上南海”计划，构筑“三带三区”文化发展新格局，塱心村是“桑园围文化带”和“环樵山水乡活力区”的重要组成部分，接下来，塱心村将能持续获得上级规划、资金、项目等资源倾斜，保持着活化升级的坚定步伐。

“塱心村将坚定走好农文旅融合发展的路子。”区继平说，塱心村党委将继续积极争取市、区、镇的支持，一手抓环境，包括完善道路、绿化等基础设施，推动一河两岸景观提升，活化一批古建筑，拓展文化展示场所等；一手抓产业发展，撬动更多社会资本参与，努力打造休闲农业、科技鱼塘等项目，并为塱心绉纱、谭家菜等IP注入持久活力。

树下村民邻里纳凉谈笑，怡然自得，生活成诗。

工作闲下来，谭日汉会骑上三轮电动车，从田间小路驶上村前广场，经过清朝榜眼谭宗浚的旗杆夹石，到“绸艇埗头”兜风。对于农文旅融合发展的美好愿景，这个村里的年轻人充满期待。

一

调研手记

激活传统IP，激发乡村活力。地处基本农田保护区，也能实现产业转型升级，塱心村至少带来了三点启示。
一是善于“借东风”。在佛山“百里芳华”乡村振兴示范带建设、 “水上南海”计划启动实施、丹灶“有为水道”乡村振兴示范带建设等各级工作带动下，塱心村党员干部拒绝“躺平”，积极对接谋划，争取到各种资源倾斜，迈出了环境优化、基建提升的关键第一步。
二是拥抱“大市场”。过去几年来，随着乡村振兴战略的深入实施，塱心村民拥有了更优美的村容村貌和更完善的基础设施配套。在此基础上，塱心村在丹灶镇委、镇政府的支持下，走出小农经济的惯性思维，努力尝试拥抱“大市场”，从更内核的产业和文化层面，为塱心村的发展注入新活力，引领乡村经济可持续发展。
三是用好“大IP” 。只要合理整合资源，就有机会激活包括传统文化、特色产业在内的乡村禀赋，擦亮引人气、聚财气的金字招牌。塱心村已经意识到“塱心绉纱”“谭家菜”等传统IP的重要性，相信未来会有越来越多探索成果，让农文旅融合发展的特色路径越走越宽。

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【蝶变丹灶】回顾

来源：南方＋记者林洛峰、游伟玉、吴致洲

编辑：佛山新闻网 陆嘉贤