紧急提醒：粽子不能这样吃！严重可引发中毒

端午节将至

各种口味的粽子争相上市

不少市民已经迫不及待地

开始应景尝鲜

但你知道吗？

不是所有人都能吃粽子

吃粽子也有注意事项

有一位老糖友

因为按捺不住“馋虫”

导致血糖飙升后就医

↓↓↓

65岁的王先生

是一名糖尿病患者

多年来比较注意控制血糖

临近端午

王先生看着周围的人

都吃上了粽子

心里也有些“欠不过”

他知道自己因为身体原因

不能吃甜粽

特地选了几个清水粽

担心太腻

王先生还弄了些咸菜“解腻”

一口气吃了5个

图片来源：视觉中国

第二天一早

起床后的王先生感到头昏乏力

吃不下东西

一查空腹血糖

发现已经飙升到13mmol/L

比正常范围高出一倍多

王先生不敢大意

赶紧来到武汉市第四医院

古田院区就诊

该院区内分泌科主任林梅接诊后

对王先生进行了详细检查

结果显示

王先生不仅血糖超标

因为食用了咸菜

体内的血钠水平也明显升高

好在就医及时

且平时血糖等指标控制良好

处理后没有造成严重的后果

林梅主任提醒说

粽子是市民喜爱的节令食品

不过制作粽子的糯米

比大米更容易吸收

对血糖的影响也更明显

甚至会引发酮症酸中毒

导致严重后果

糖尿病患者如果想吃粽子

一定要确保自己的血糖控制平稳

首选不加馅料的清水粽

但不宜食用过多

每顿需要控制在50g以内

也不要同时进食

其他主食类食物

最好搭配一些

清淡的新鲜蔬菜食用

并密切监测餐后血糖

另外，糯米的黏度较高

不太容易消化

过多食用会加重肠胃负担

中老年人也不要吃得太多

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长江日报出品 采写：记者武叶 通讯员陈雁南 杨京 编辑：程佳怡 校对：童永忠

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