传说中的“杨浦铁三角”
杨浦人的嘴刁,都是被它们给惯的!
周末做啥,上海90万最IN小伙伴の部落
论美食,都说魔都海纳百川,
你想吃的菜系这里都有。
论街头小吃,都说大杨浦花样繁多,
东西好吃,价格更是划算的不得了。
翻遍全上海,杨浦区就真的很特别,
开的都是地地道道的上海本土饮食店!
就连同事也过来说,好像杨浦的物价是要低这么一点,尤其是吃饭方面。比如那些很难找到的上海传统点心、美味“小破店”,杨浦这儿就是能找到!羡慕得来~~~
这就开启吃货雷达,
探一探大杨浦的美食:
大杨浦关于美食的传说有很多,大部分都很是接地气的“良心货”。尤其是延吉东路上的“杨浦铁三角美食”:鸡蛋饼、锅贴、烤鸭。愿意为这三大民间美食巨头排队的人真的不少。
延吉东路鸡蛋饼摊
图片来自走起app用户@-Styyyy
据说是杨浦区排名第一的鸡蛋饼,反正延吉东路这个摊头的名声却是响呀,早上6点钟开门,可能5点钟就有吃货来排队了,也是老拼的。(不过不用担心,爱睡懒觉的晚点来也是吃得到啦。)
图片来自走起app用户@-Styyyy
这家这么火也是有原因的,做得是鸡蛋灌饼,就是表皮是软软的那种,不是表皮偏硬的煎饼果子,是我们小时候弄堂里面吃的这种,很多人至今还想要这个口感。
图片来自走起app用户@-Styyyy
阿姨摊鸡蛋饼很有一套,摊开面团、打鸡蛋、翻面、抹甜面酱…整个过程行云流水哈哈。据说各种酱汁都是秘制的,跟外面不一样,香菜、葱花、黑芝麻都在饼皮上,吃起来特别香!
图片来自走起app用户@Mr.鯊魚先生
据说再配上隔壁摆摊阿姨的可可牛奶,一起吃幸福感爆棚,喏就是这种,像小时候幼儿园发下午茶会发的可可牛奶,想念~
延吉东路鸡蛋饼摊
地址:延吉东路557弄(小四川饭店门口)
营业时间:周一至周日 06:00-13:00
人均:9元
水丰特色锅贴
图片来自走起app用户@大家都叫我赵老师
锅贴是现包现煎的,由于小店面积不大,所以一次只能做一锅,虽然速度比较慢,但依然有很多吃货心甘情愿来等。
图片来自走起app用户@大家都叫我赵老师
锅贴现在是7元1两,相比较外面,价格还是要贵一些的,不过他们家的锅贴也却是好吃。面皮现揉现擀,皮薄还多汁。汤汁也不是肥油,而是皮冻熬成的胶原蛋白。
图片来自走起app用户@大家都叫我赵老师
锅贴的底部焦焦脆脆的,还有馅也很好吃,紧实块大,一口满足~
水丰特色锅贴
地址:延吉东路557-7号
营业时间:周一至周日 10:00-13:00
人均:15元
晶牌烤鸭
图片来自走起app用户@大家都叫我赵老师
其实这是一家熟食店,主要卖的就是烤鸭,卖了十多年卖出了名气,听说周围的居民就爱他们家这口。
图片来自走起app用户@大家都叫我赵老师
鸭子半个起卖,烤制的恰到好处,鸭皮薄脆,肉又超嫩,连皮带肉一起吃简直鲜美!!!当然,他们家除了烤鸭还有其他熟食,鸭肠、鸭爪、鸭胗…感觉都不错。
晶牌烤鸭
地址:延吉东路557弄(近水丰路)
营业时间:周一至周日 07:30-21:00
人均:34元
屹立数十年的老店
除了铁三角,大杨浦还有很多美食都是经历过时间考验的,10年、20年、30年…甚至一步步从摊头开到小店,在这片土地上屹立了数十年,也许真的是陪伴了一代人童年。
木梨膏小摊
开了15年的糖水铺,卖的是属于老上海的糖水——木梨膏。只不过因为木梨膏烧制工序繁杂,利润也不高,所以做得人不多了,小怪估计整个上海都只剩他们一家啦,就在大杨浦。
木梨膏小摊开了十几年,后来有了小小的店面,位于本溪路280号, 面积很小大概就10来个平方左右,店里有一位爷叔和两位阿姨,爷叔时不时送送外卖,一般送的也都是老熟客。两位阿姨则是负责做糖水。
店里的糖水基本都是现点现做,透过小窗口,就看着一些家常的锅子厨具,感觉特别的温馨。真材实料,价格也实惠,杯子容量相当于一般饮品店的大杯!
▲木梨膏 8元
8元一大杯的木梨膏是他们家的招牌,阿姨做的时候还会告诉你木梨膏吃了好的,止咳润喉、败火气!小怪感觉吃着很像果冻,底部有薄荷糖的感觉,很凉爽,适合夏天!
▲台湾爱玉拼盘 10元
只要10元钱的芋圆奶冻大礼包,小怪看着就幸福感爆棚好吧!超大块的奶冻,入口Q弹爽滑,奶香味很浓。还有大块龟苓膏、红豆、不同口味的芋圆,吃完一碗,真的就饱了!
这家店里最贵的就是这杯糖水,名字也是听着贵气,桃胶燕窝雪莲。肉眼可见的食材,一根根晶莹剔透的。整杯糖水口感比较清淡,养颜又美容,感觉吃了也不会胖哈哈哈~
▲双拼
菜单上没有的隐藏款,木梨膏+龟苓膏的双拼,一次吃得两种口味,超清爽!当然还有很多其他糖水大家也可以试试的~
木梨膏小摊
地址:本溪路280号面包新语旁边(地铁8号线鞍山新村站1号口)
营业时间:周一至周日 14:00-21:30
人均:13元
阿叔阿姨的店
本来是家香酥鸡摊头,开了22年,终于从摊头变成了小店。店内座位还是不多,厨房算半开放式,大家都可以看到里面在忙碌的炸串串。
价格还是挺感人的,10元能买20串肉串,牛肉、小肉、猪肝、年糕、螺蛳都是10元!肉每块都很嫩,再撒上辣椒粉,一口一串、一口两串,好吃的!
最喜欢的是他们家的年糕,蘸满了秘制酱料,感觉是特别调制版的甜面酱,和年糕简直绝配!小怪吃的时候,还有隔壁爸爸带着女儿来吃,说自己小时候爱吃的东西果然小孩也爱吃,莫名吃出了一种传承感~
香酥鸡也是10元,刚炸完就出锅送上了桌,外皮酥脆,里面肉超嫩!建议辣椒粉多撒一点!
边吃边观察店里,发现这里的客人要么慕名而来,要么就显得特别“有故事”。
隔壁桌的大叔自己拎了瓶酒,点了一大堆串串,安静地吃。再另一桌的爸爸讲自己小时候吃串串的回忆。忽然就有一秒,让小怪感觉这里,有点像“深夜食堂”。
阿叔阿姨的店
地址:靖宇中路1号(地铁8号线延吉中路站5号口)
营业时间:周一至周日 15:00-00:00
人均:33元
长征刨冰
图片来自走起app用户@小皮爱吃东西
杨浦区的老式手工刨冰店,老板是上海老爷叔,从1992年就开始在这里卖刨冰了,一卖就是26年,从小车小摊终于有了个小小的店面。
图片来自走起app用户@pinko酱🍎
每一份刨冰都是爷叔亲自来帮你做,从底部的刨冰配料,再到刨冰冰块都是爷叔亲自用磨具手动来刨。这样的的刨冰吃起来更松散、更细腻。
图片来自走起app用户@pinko酱🍎
刨冰的味道也有很多种,比较怀旧的口感是赤豆和绿豆,10元一大杯,其中的赤豆汤和绿豆汤都是爷叔阿姨之前熬好的,然后用冰块泡好。
图片来自走起app用户@pinko酱🍎
当然,想吃水果的还有菠萝、黄桃、西瓜、荔枝…很有感觉~
长征刨冰
地址:控江路内江路交叉口酷铺门口
营业时间:周一至周日 14:00-23:30
人均:11元
上海一心斋
图片来自@动感皮皮狗
老牌清真饭店,这家真的真的真的开了很多年,从1958年至今,差不多也有半个世纪了吧。
图片来自@堇一凶超凶的
他们家最招牌的就是牛肉煎包,经常能看到长长的队伍就为了买它!牛肉煎包外焦里嫩,料足~
图片来自@长得胖不是我的错
对啦,他们家夏天也会有老上海刨冰,赤豆、绿豆、菠萝,10元钱一大杯,消暑利器!
上海一心斋
地址:平凉路1503号(近宁国路)
营业时间:周一至周日 07:00-21:30
人均:37元
天池拉面
图片来自@HELLO莫莫
这家面馆看着其貌不扬、平平无奇,但实际上凭好味道在这都开了十多年啦。
图片来自@HELLO莫莫
汤是咖喱汤底,面条劲道,点的最多的牛肉面和大肠面,浇头料足!
图片来自@小白兔白又白
重点是:这家店是24小时营业的,也就是不管什么时候都能到这里吃到一碗热乎乎的面,太温暖了啊~
天池拉面
地址:延吉东路557弄1号(近水丰路口)
营业时间:周一至周日 全天
人均:18元
当然以上肯定是不完全篇啦,
如果你们还知道什么大杨浦的美食,
可以告诉大家噢~~~
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