【原创】冬眠的乡愁 | 沙栗专栏

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花盆里的花椒、鱼香和血皮菜们，就是我魂牵梦萦的家乡，我的乡愁，我知道它永远不会死去，只是冬眠了。

冬 眠 的 乡 愁

文 | 沙栗

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　　从四川带了些东西回来，分别是：花椒、鱼香、血皮菜。深秋时节，我并没有把握它们能不能活下来。

　　新疆没得雨季，空气太干燥，我一想到四川的雨季，其实我离开的时候雨季尚未结束，每天都是落雨兮兮的，地里从来都是湿漉漉的干不了，阳光也没得，它们都能长得那么好，肯定是喜欢潮湿的了，刚移栽过来为了让它们尽快生根，我把花盆用塑料袋蒙起来保持里面的水分，晚上袋子掀开一个口子好透气，果然叶子绿油油，几天后竟然还冒了新芽出来，可是明显瘦得可怜。但好歹活了噻，我还是对它们充满希望。

　　入冬后，怕它们冻死搬到室内，开始供暖气了，空气更加干燥。我买的干红海椒，放到橱柜里，要做熟油海椒的时候，根本不用对窝（石臼），直接用拇指，食指和中指捏住一搓就碎了，焦干的。所以我森害怕（生怕）花椒和鱼香们干死，哦，花椒没得“们”，孤家寡人了，带的是四颗回来，现在只有一颗活起的，并且根本不见长，简直就是得了侏儒症嘛。因为怕它们干噻，我每天都浇水，但是又怕水多了把它们淹死，比如血皮菜本来剪了十几根枝条，眼看到大多数都插活了，我每天灌水，根泡烂了，剩下两窝（株），也是典型的后妈养的那种，黄皮寡瘦的。

　　明明在四川是那种最贱的植物，丢在哪里都能活的，到了新疆就成了娇气的小公主了，我感到特别丧气。

　　就像之前回去带过来的昙花，活是活了，却老是叶子长斑，最后留下一株没长斑的就是不开花，好不容易花骨朵儿都挂起拇指大了，突然之间就黄了，掉了，满心欢喜的等待一下就落了空，唉！

　　我干脆把鱼香要死不活的杆杆剪掉了 留下蔸蔸（菜根）在花盆里头，照样该浇水的时候浇水。它们虽然没死，但也不生长，像是冬眠了。

　　想想它们也是造孽（可怜），被我带到这全然陌生的异乡，它们赖以生存的气候、土壤、空气和水全都变了样哒，让它们咋个适应这恶劣？

　　我呢？之所以要这么残忍把它们弄了来，其实无非就是因为思乡。家乡的味道的在胃里，食为天，大多数时候，想家，想念的就是家里饭菜的味道嘛。

　　花椒和海椒对于川菜而言就是旧时宅院门口的一对石狮子，而海椒新疆大面积种植，不缺。作为四川人，诸菜皆有花椒调味；血皮菜，也是南方独有的一种蔬菜，我家喜欢用来下面（煮面）或者炒猪肝，味道之嫩滑，不摆了；鱼香，就是中医书上讲的霍香，霍香正气水，晓得噻，里面的主药材就是这个。属于药食同源的植物，在我的家乡，我们用来做调料，煮鱼可以去腥味，烧茄子起锅时加点鱼香味道硬是不一样，还有吃豆花饭绝对少不了鱼香，鱼香叶切碎拌到蘸水里，那个香味十里八村都闻得到啊！它是豆花儿蘸水的灵魂，没得它豆花饭根本就不正宗。

　　我是个没得出息的人，虽然在外漂泊多年，但是我的胃却永远是四川胃。经常会想念家乡菜的味道，有时候深更半夜醒了来想得流口水，无法入眠。

　　所以，可以说，花盆里的花椒、鱼香和血皮菜们，就是我魂牵梦萦的家乡，我的乡愁，我知道它永远不会死去，只是冬眠了。

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关于作者

沙栗，爱胡思乱想，爱写字。既不文艺也非青年。从小就有写作的梦想，并一直为之努力。目前从事销售工作。

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