莲藕微甜～花开叶圆

阿蘭若智悲德育 2019-06-18

江南可采莲，莲叶荷田田……伴随《汉乐府·江南》，这首欢快的采莲歌，可曾想勾起你的童年。是否和孩子在荷塘田野地间，共同劳作采挖过莲藕,下面不妨带着宝贝亲自参与动手过程中来一同体验一番烹饪的趣味。新鲜的蔬菜带着泥土的芬芳，一道美食的故事即将开始……

准备

主食材：藕、面粉

馅料：香菇，豆腐，青椒（可酌情），胡萝卜，还可以放木耳

佐料: 花椒面、香油、盐适量、姜（可酌情）

做法

1、所有食材洗净备用

2、将藕段切成如图带夹层的片

3、一个方向搅出面糊，以能挂在藕片上为准

4、切坏的藕片可改刀成末

5、将馅料全部切末

6、加入花椒面、盐适量，香油，姜拌匀

7、馅料放入藕片夹心

8、热油

9、油温适度，加入准备好的面糊，加入藕片，裹好

10、下锅。根据所切藕片的厚薄，煎炸 10分钟左右出锅即可

一道好吃“微甜”的素藕盒就大功告成了。和家人们团座一起共同享用吧。

图文：阿蘭若

整理：圆意

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