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诸暨这道美食太馋人,过年必吃,是你小时候的味道……

2018-01-28 在诸暨

——“卖汤圆、卖汤圆、小二哥的汤圆圆又圆”

还有不到二十天的时间,就要过年了,在小编的记忆当中,诸暨的传统年味中一样很重要的习俗,那就是吃汤圆,吃了汤圆团团圆圆~

特别是正月初一早上,一起床,老妈就会端上一碗热乎乎的汤圆,按老祖宗的意思就是,新年的第一天吃上热乎乎圆滚滚的汤圆,这一年就会团团圆圆、平平安安。

汤圆据记载最早流行于南宋,当时明州(现在的宁波)兴起一种甜食,相当于现在的网红小吃。


利用当地产糯米,水磨成粉揉搓成团,捏成酒盅形作皮;再精选猪板油、白糖、芝麻研磨拌匀成馅,收口搓圆后放入沸水锅内煮,待浮起表皮呈玉色后,连汤舀入碗中,撒上少许白糖桂花即成。


我们诸暨人小时候吃的基本就是这种汤圆,所以这一口汤圆,吃到的都是妈妈的味道,是儿时不愿丢弃的记忆。



2月3号、2月8号的下午2:00,诸暨绿城广场为了迎接即将到来的春节,特别联手白色恋人为大家设置了一场新春游园会DIY汤圆活动——地点:诸暨印象城一楼

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后台回复“汤圆+姓名+手机号码”,即有机会获得,诸暨绿城广场新春游园会DIY汤圆活动名额。


白色恋人手作汤圆


全部手工磨馅,手工现包,皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮。咬上一口,香甜滑糯,糯而不黏,不会像超市里现成买的甜得腻口,仔细品味还有粗芝麻果仁的口感,让你记起小时候的味道。

而且老板娘用料也非常考究,她认定必须要用好的原材料,才能做出货真价实、口感细腻的汤圆来,所以回头客也特别多。店里经典甜味汤圆一共有豆沙、花生和芝麻三种馅,你可以一样来一只,吃个全家福。

除此之外店老板还专门把安吉特色的咸味汤圆带到店里。据老板说每年大年三十,她一家两桌牌,她和妈妈每次都负责做安吉汤圆给亲戚家人们当夜宵,正宗安吉吃法汤里还会添加少许生抽和麻辣。


所以只要安吉汤圆一端上桌,基本都会被一抢而空,乒乓球般的汤圆每人吃6只都不在话下。阿哈~~吃货们是不是馋了!

那就赶紧长按二维码下单吧

为方便朋友们吃到特色的手作汤圆,在诸暨特别和长弄堂白色恋人汤圆店开通了在线下单平台,提前预定小年夜和元宵节的生汤圆,把团圆带回家,可和家人在家里一起分享甜蜜和团圆。

芝麻馅食材成分:黑芝麻、猪板油、绵白糖、水磨糯米粉。

红豆馅食材成分:红豆、绵白糖、玫瑰糖、黄油、水磨糯米粉。

花生馅食材成分:花生仁、白芝麻、猪板油、绵白糖、水磨糯米粉。

鲜肉馅食材成分:五花肉、荸荠、麻油、盐、水磨糯米粉。

安吉馅食材成分:笋丁、五花肉、五花肉、雪里蕻腌菜、水磨糯米粉。

下单成功即可根据您的需要到门店自提,团体单位或数量超过10盒的客户可以免费同城配送。

当然你也可以带上亲朋好友去长弄堂逛逛,点一份特色手工汤圆,感受年味,感受这家寄情怀于汤圆的甜品店,藏爱长弄堂,和你一起分享心中美食。

白色恋人汤圆甜品店地址:诸暨人民中路长弄堂商业街后街12号;预约电话:188-6894-7933


长按原文阅读把团圆带回家吧!

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