涨价季，来了！这已成为白酒逃避不了的“游戏”

第四季度，通常都是“涨价季”。

白酒的“涨价时间”在到来。12月4日，水井坊（600779）发布通知，即日起调整旗下部分产品的建议零售价和建议整箱团购价，典藏系列上调40元，井台系列上调30元，臻酿8号及鸿运装上调20元，其它部分产品也有相应调整。

从调价范围看，水井坊本次涨价指向了核心单品。不久前，公司还重新推出了超高端产品“菁翠”，价格上对标飞天茅台。树立市场价格标杆之后就调价，水井坊似有所谋。

12月3日，沱牌舍得（600702）对核心单品品味舍得3款产品价格调整，出厂价、团购价，零售价均有上调，2018年1月16日开始执行新价格体系。

11月28日，酒鬼酒（000799）发通知：52度500ml红坛酒鬼酒（高度柔和）零售价由498元提至568元，自2017年12月15日起开始施行。

一周之内，三家区域白酒龙头率先上调核心单品，它透露了哪些不易发现的市场秘密？

    大企业也在加入调价队伍

不止是区域白酒龙头，大型名酒企业也在上调价格。

为调控市场供需结构，11月29日，山西汾酒（600809）研究决定，从当日起，暂停53度青花（30）汾酒等11款产品的销售，主要为青花（30）、青花（20）升级版的不同度数以及不同度数与特点的老白汾酒。

种种迹象显示，汾酒本次停货，是在为接下来的价格上调，以及树立价格标杆做准备，引导价格上调的背后，则是汾酒在逐步探索品牌价值回归。

洋河股份（002304）执行了“三步走”的调价计划。第一步是自12月1日起，梦之蓝M3、M6出厂价分别上涨5元/瓶、10元/瓶。第二步为2月15日（除夕）M3、M6继续上调出厂价，幅度更高；第三步在明年6月，将会再次适度提价。

同时，在即将到来的春节促销期间，梦之蓝的M3、M6供终端价格将较去年春节分别提高110元/箱、150元/箱，预计终端售价涨幅将达到200-400元每箱（四瓶装）。海之蓝、天之蓝产品在春节期间的促销政策也会相应缩减，这属于变相调价。

有市场人士称，新品五粮液（000858）供货价将调至939元，零售价格到1099元/瓶，五粮液1618供货价涨到969元，零售价格调整至1199元，52度交杯五粮液的零售价格达到1399元。优先配合调整价格的商家将优先保证货源供应。

倘若该消息确定，这将是五粮液今年第三次上调终端价格。不过，此事至今未得到厂家证实。

    前有追求，后有追兵，不得不调？

每年12月，“涨价”潮都会席卷行业。2016年底，一批白酒企业酝酿了涨价。当时，行业复苏情况不如当下，很多企业给出的调价原因是：包材、物流涨价，企业不得不涨。

也有一些企业调价，不是因为包材成本上涨。这些企业的产品以中高端为主，市场利润高，完全可覆盖包材上涨成本的压力。此外，去年“茅五”等高端产品价格上涨很快，提高行业发展信心的同时，也加剧了市场层面的竞争，区域酒企不肯坐以待毙，因而奋起直追大涨价格。

今年年底，酒企涨价均是考虑了竞争策略。大型名酒企业涨价多选择高端产品，区域龙头企业涨价都是次高端产品。于它们而言，今年调整价格的产品，都是实实在在的核心单品。

所以，今年这轮涨价潮，是企业真正意义上的一次涨价。

白酒企业调价无非两个：一是节庆来临，市场旺销，厂家主导停货和提价，能够刺激一部分销量，这其实一直很常见。白酒企业“逢节必涨”，已经成为一种心照不宣的默契。

另一种酒企涨价原因很隐秘，但非常重要。在当前行业调整的关键阶段，无论你愿不愿意涨，当茅台已经站稳1000元以上的超高端价位段时，你不跟着涨价，可能意味着市场地位下滑，以及接下来一系列的“落后”。而每家企业都有着“对标先进”的强烈需求，所以必须跟着涨。

在“前有追求”的前提下，涨价还为了应对“后有追兵”的压力。很多企业现在面临的不得不涨价就是这样，后面追兵一路紧跟直追，涨价确实不得不为。

在这个逃避不了的“游戏”中，今年的涨价其实没那么被动。相比前两年的“硬涨”，今年很多酒企涨价有需求，有底气。供需层面的改善解决酒企很大压力，不少名酒企业经销商的仓库确实货源紧张，而春节期间要更紧张一些。

文 | 华夏酒报\中国酒业新闻网记者 刘保建

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2017年

对中国零售行业来说，无疑是变革之年

回头看

是摸索着高歌猛进的黄金10年

向前看

是互联网冲击下踌躇着地跃跃欲试

站在2017年，零售业格局重新洗牌

眩晕之余，让人恐慌
怎么办？

答案在下面

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