包粽子少不了这两样，粽叶糯米销量走俏！

随着端午临近，粽子成为了市民关注的季节食品。虽说市场上各种粽子品种繁多，但一些市民还是有着自己包粽子的传统。这些天，菜场上包粽子的粽叶、糯米等销量攀升。

6月9日上午，记者在鲁班路上的巨鹿集团江南菜场看到，不少摊位上粽叶已经摆放在显眼的位置，新鲜碧绿的粽叶在灯光下泛着光点，很是诱人。

经营户告诉记者，这些粽叶都是上海本地的，大一点的15元一斤，稍微小一点的10元一斤，与往年的价格基本上差不多，这几天每天销售量比前段时间增加了一倍。

而在菜场的亮珠米业米店记者看到，糯米也已经摆放在显眼的位置，白色的糯米颗粒饱满，引得不少市民前来打探挑选。

为了让“马大嫂们”更加直观地了解糯米，商家还特地用售卖的糯米包了粽子，供市民免费品尝。市民赵阿姨告诉记者，家里一直有端午包粽子的传统，现在家里的包粽子已经传承到了自己的手中，刚刚品尝了用这个糯米包的粽子，感觉很有黏性，放凉了之后口感也不错。

上海亮珠米业有限公司副总经理马玮彤告诉记者，东北糯米糯性非常足，甜度比普通糯米高一些，水分饱和度也比普通糯米高一些，所以东北糯米在冷和热的时候，在吃口和嚼劲方面不会发生很大的变化，这些天总体销量比较大，整个公司最高一天出货量在100多吨。

买一些糯米和粽叶，在家包一些粽子，感受儿时家庭围坐一起谈天说海的乐趣，不失为一种营造传统节日氛围的方式。

记者 / 刘惠明

编辑 / 孙冲

图片 / 刘惠明

转载请注明来自上海黄浦官方微信

     黄/浦/进/行/时      

   JOIN US