即日起至5月30日，探索食疗奥秘，就在瑞金·科学生活馆

随着大众对健康生活方式的日益关注，食疗作为一种养生之道，逐渐走进了人们的视野。您是否好奇如何通过日常饮食来实现养生目标？为了普及食疗养生知识，上海市中医文献馆联合瑞金二路街道，与健康品牌金小草携手，在位于茂名南路124号的“瑞金·科学生活馆”打造了一个公益食疗养生科普展，为公众提供了一个深入了解和体验食疗养生文化的平台。

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本次展览分为三个区域——食补科普区、春季食养区、互动体验区，为大众呈现丰富多元的中医食疗养生知识。

走近“瑞金·科学生活馆”，首先被外墙上大大的“食养”二字和入口一侧的中药柜吸引了视线。这里就是与街区相融的互动体验区。这个中药柜可不只是装饰，上面的小抽屉里装着不同节气的食疗养生小贴士，参观者可以把健康和知识带回家。

步入展厅，食补科普区内展现了中医食疗的核心原理、悠久的历史背景以及食材的适宜食用方法。春季食养区干货满满，以《黄帝内经》中春季养生之道为依据，列举了适合春季食用的黑豆、玉米、山药等温补食物。再加上现场工作人员生动的讲解，参观者们可以轻松理解中医食疗的科学内涵和实用技巧。

当前正值春季，中医文献馆特别为参观者们推荐了韭菜炒虾仁、小米山药粥等适合春季食用的养生菜品。这些菜品不仅富含营养，能够有效地帮助人们调理身体、适应季节变化，还非常适合家庭烹饪、食用。

“金小草”作为本次展览的主办方之一，则为参观者们带来了他们研发的一系列中医食疗配方和相关产品。比如，展厅内展示了一份以传统的栀子豉汤、桔梗汤为主，与现代中医配方相结合的“大配方”，并且列举了可以缓解咽喉不适等症状的食补小配方，为有需要的参观者提供参考。

本次公益食疗养生科普展将持续开放至5月30日，对于对食疗养生感兴趣的居民朋友，抓紧时间前来参观体验吧。

记者 / 宋梅 陈彤彤（实习）

编辑 / 孙超慧

图片 / 陈彤彤（实习）

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