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吃一份网红冷饮,我得跑5公里压压惊?上海市消保委专门做了比较试验,吃哪款最容易胖?
潮湿闷热的天气
来个冰淇淋或者雪糕清凉一下
简直再爽不过了!
冰淇淋和雪糕好吃又诱人
但是很多爱美的小姐姐好还是会担心
吃了真的会长胖吗?
控制不住自己吃了后
到底要运动多久才能消耗掉呢?
为了各位小姐姐们的瘦身大计
上海市消保委做了网红冷饮的比较试验
一共购买了16款冷饮样品
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比较试验所涉及的样品(照片来源:上海市消保委)
总体来看,由于配方和工艺的差别,不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大,反式脂肪酸和钠含量不算高,食用大量冷饮易导致糖摄入过量,食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。
市消保委提醒,根据国家标准中的脂肪营养素参考值(NRV),成人一天所需的脂肪≤60克;而本次测试结果中脂肪含量最高的样品因净含量较多,食用一盒相当摄入一顿饭的脂肪。
根据《中国居民膳食指南(2016)》,建议成人每天的糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下。从本次测试结果看,一次食用一份冰淇淋所摄入的总糖,已经接近一天的推荐量。
市消保委表示,如果按照慢跑1公里能消化60千卡(1千卡相当于4.184千焦)计算,16款样品中有12款样品需要慢跑3公里至5公里才能消耗掉;能量最高的一份样品,需要慢跑7.2公里才能消耗掉。
1、糖虽然不是强制标示的营养成分,但配料表中糖类原料名称和排列位置,以及碳水化合物的标示值可以大致反映糖的含量。因为配料表中列出的原料按所加入量递减排列,不同原料调配出来的产品即使类型相同,口感、营养、价格也会有差异,消费者可以按需选择。
2、冷饮可分为冰淇淋和雪糕两大类。一般来说,冰淇淋的乳脂含量较高,而且采用了使体积膨胀的生产工艺,因此口感更柔软顺滑;相比之下,雪糕则含水量较高,硬度也较高。
3、冰淇淋和雪糕都可分为“清型”和“组合型”两种,区别主要在于是否含有颗粒或块状辅料(如巧克力、饼坯)。冰淇淋按照乳脂含量差异又可以分为全乳脂、半乳脂和植脂型。一般而言,清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。