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看吐!上海知名连锁熟食店被曝光:老鼠竟在橱窗内乱窜…最新处理→
目前,相关市场监管部门已对该涉事商户立案调查并责令商户立即停业整顿聘请第三方开展灭鼠行动排除卫生安全隐患
智能监控系统在深夜抓拍到的老鼠
近年来,食品经营场所内惊现老鼠的情况并不少见▽
2017年5月22日晚,有网友爆料在上海地铁2号线南京西路站的全家便利店买饮料,在陈列柜上的盒饭间发现一只大老鼠。
静安区爱卫办、静安区市场监管局等监管部门第一时间上门检查。
静安区市场监管局当场责令该门店下架销毁被污染的食品,区爱卫办对该门店的灭四害工作进行指导,并开展专业防鼠消毒工作。
事发后,全家方面于5月24日作出回应,表示已在第一时间责令门店停业整改。全家方面称,其对于门店的卫生清洁有自成一套的管理体系,包含了水质监测、商品监测等,全家内部的食安部门会定期对每一家门店进行全方位检查。
2020年11月17日,因餐厅内有老鼠活动,查厘士徐汇百联店被顾客曝光。
在顾客拍摄的视频内,一只老鼠爬上了餐厅内的装饰鸟笼,随后跳到就餐区沙发间的格挡上“散步”。视频里还能听到一些顾客的叫声,他们发现老鼠后,赶紧逃离了座位。
徐汇区市场监管局第一时间组织执法人员到现场检查,发现该单位经营场所的天花板有缺损,生物虫害防护措施不到位,责令该单位立即整改,开展全面消杀,并联系第三方机构进行灭鼠作业。
对于店里有老鼠光顾,纵使经营者有各种委屈,比如门店位于地下公共空间,开放式的环境很难杜绝老鼠闯入;又比如门店周边的污水管网老化,成为老鼠和害虫等生物的通道,但本质上还是暴露出经营者在食品安全、卫生防疫管理上的缺失。
还是有许多经营者所处的环境条件和发生问题的经营者相似,但通过购买专业的第三方除虫害服务,对门店内各类虫害潜在通道和进出口进行严格管控,或者重新调整陈旧的生产经营设施和布局等方式,还是有效地将虫害挡在了门外。
此外,上海各级市场监管部门在食品经营领域推广的智慧监管举措,比如设置带有图像识别功能的监控系统等,经营者也可以积极采用,可以第一时间发现和处置虫害。
本文综合自:上观新闻、看看新闻网、网友评论等
相关作者:陈玺撼 魏克鹏 毛鸿仁
微信编辑:皮小姐
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