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数百人上门!退休阿姨一招赚5万,比女白领还多

上观新闻 2023-02-03

春节近了
很多人陆续放假回家
终于可以好好休息

在杭州余杭良渚北片农村
却有一群格外忙碌的妇女

她们新上线不久的“厨娘业务”
春节期间订单很多



宅家接单做饭
请住在附近的城里人来家吃饭、消费
曾经宅家待业的农村妇女
足不出户就能成功创业

有阿姨开张3个多月
光靠居家烧饭就赚了5万元


“小外婆”不想太闲,

宅家接活可有妙招?


“小外婆”们也曾是职业女性,一般是在家附近的工厂打工,年纪轻轻就在家,自然是有原因——不少人40岁出头就当上了奶奶或外婆,家中有了第三代,因此她们要帮子女带孩子还要操持家务,无奈只能辞职。



每天拥有富余时间,但“小外婆”的内心却变得空虚,渴望做些力所能及的工作。



良渚的城市社区中,有个明星成员,那就是良渚文化村,这个社区有2万多居住人口。这两年,余杭良渚街道妇联工作人员发现,像文化村这些良渚城市社区的居民,很喜欢到北片的农村游玩。


那么,有没有可能,让“小外婆”们做些农家菜招待城市居民。


如果可以,那“小外婆”们就有了收入。


春节还在接单的厨娘,

找回职场巅峰的感觉


办法还真想出来了。


2022年9月,良渚街道发起“良渚家宴·厨娘工坊”征集活动,辖区20个村的妇女自愿报名,第一期就收到70多人的报名信息。


经过筛选,有54位入选。


新港村的梅国英阿姨就是第一批厨娘。除了菜烧得好吃,她家的庭院也被打理得特别美。



这些离城市很近的美丽乡村,总能吸引一波波的城里人慕名打卡。


临近过年,梅阿姨也没闲着。


春节开挂的她,这几天不停地买洗烧。1月19日,她又接了一桌来家吃饭的城市居民。


梅阿姨今年59岁,50岁那年当了奶奶之后就辞职在家带孙女。



年轻时,梅阿姨在当地一家企业食堂做了多年厨师,后来一直从事保洁工作。


不管是打扫卫生,还是做饭,梅阿姨都很自信:“他们说,我菜烧得好吃,卫生打扫最干净。”



一桌良渚家宴的报价有三个档次,600元、800元和1000元


梅阿姨说,从去年10月至今,已经接待了好几百人,有余杭本地的,也有湖州、临安等地的客人,最多一次接待了四桌客人。


到现在,自己大概烧了不下50桌饭菜,一共赚了5万元。


老玉米和土烧酒,

送点土产促进“二次消费”


做接单厨娘,梅阿姨家里还有个天然优势。


早些年,老公在云南做生意。这些年回乡后,就在村里包了二三十亩地种菜。


平时老公打理菜地,南瓜、红薯、青菜、玉米、菠菜、萝卜……随摘随吃。



去年地里种了秋玉米,良渚文化村的客人来吃饭,都说味道很好很甜,阿姨就一人送一袋。


逢年过节,良渚当地农村有酿土烧的习俗,新酿的本来是自家人喝,吃饭的客人来了,男主人热情大方地拿出来款待。临走,还不忘给每位男同胞捎上一瓶。


菜好吃,人情厚,于是不少新客不久后就会呼朋唤友来“二次消费”。



来过梅阿姨吃饭的沈女士说,“我们通过社区预约了阿姨家的饭菜,上门吃饭时,主人家特别热情,带我们去地里采玉米,还请我们品尝自酿土烧,这些本来都没算在饭钱里,我们说要付钱,主人家说什么也不肯要。”


光良渚文化村就有170多人
吃了“厨娘菜”

带动20多万元的消费


梅阿姨隔壁村的俞红英阿姨,也是第一批入围的“良渚厨娘”。


俞阿姨是去年退休在家的,平时周一到周五照顾全家,相对忙碌一点,所以目前只接单周末家宴。


“我这里吃饭平均是100元一人。”阿姨说,到目前接了几桌,自己也忘记了,就记得最多的一次来了16个人,一桌就赚了1600元。阿姨笑着说,这感觉还是不错的。“希望回头客多多。”


从2022年10月至今,良渚北片村庄的厨娘已上线3个多月。


良渚文化村社区工作人员专门统计过,光通过社区层面的预订,先后就有170多人次进场吃饭,一共在村里带动了20多万元的消费。



本文来源:钱江晚报·小时新闻

作者:记者 施雯 通讯员 金良瓶

微信编辑:泰妮

校对:皮小姐



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