伤痕累累，全网关注！瑞幸咖啡师“烂手”谁之过？记者蹲点上海门店→

昨天

微博话题#瑞幸咖啡师烂手之痛#

冲上热搜榜第一名

引发了广泛的社会关注

据东方网此前报道

瑞幸员工在按照门店要求

频繁洗手的过程中

由于过度洗手、皮肤接触消毒水等缘故

手部皮肤出现皲裂、褪皮等现象

给员工的身体健康带来了一定的影响

△社交平台上发帖者们发布的“烂手照”（图片来源：社交平台截图）

一张张伤痕累累的手部照片

出现在社交平台上

就是这一双双手

制作了爆款生椰拿铁与酱香拿铁

撑起了全国近15000家瑞幸咖啡门店

根据发帖者们的描述，由于在瑞幸咖啡工作时频繁洗手以及徒手接触消毒水等缘故，工作一段时间后手部皮肤变得粗糙，甚至出现皲裂、褪皮等现象。

今年10月，东方网·纵相新闻记者通过公开招聘流程，入职上海某家瑞幸咖啡门店。而就在系上蓝色围裙后的第二天，记者的双手就有了明显变化。

按照规定流程

一名员工在8小时工作时间内

至少洗8次手

清洗消毒抹布22次

引发网友关注后

瑞幸客服回应

↓

频繁洗手和接触消费水

是自有统一的卫生整理标准

是正常工作流程

不过，东方网·纵相新闻记者在上海某门店蹲点采访中发现：

门店所配发的抗菌洗手液含有三氯羟基二苯醚，含量为0.3%-0.36%；而浸泡抹布与器具的消毒水由消毒粉调配而成，10克一包的消毒粉主要以二氯异氰酸钠为主要成分，有效氯含量为55%-57%。

△门店清洗“三联池”

△门店装有红、绿、蓝三色消毒抹布的消毒水浸泡盒

对此，华东理工大学化学与分子工程学院教授、博士生导师王利民告诉记者：

该款洗手液是广谱抗菌剂，广泛用于化妆品、洗涤剂，一般不建议直接接触手部；消毒粉也是一种高效的消毒杀菌剂，不建议徒手使用。

△记者在瑞幸咖啡工作期间，右手食指“烂手”最严重时

“这两类含氯产品长期使用会对皮肤敏感人群造成手部过敏。”王利民认为，应该替换使用含有氨基酸、烷基糖苷或者腰果酚这类表面活性剂的清洁产品，并提醒劳动者在工作中戴好口罩，并备有护手霜、保湿霜等。

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本文来源：东方网

微信编辑：佳思敏

校对：皮小姐

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