1月8-10日“金牌课程卤水+熏卤培训”火热报名中!
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2017年9月卤水技术培训班
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w03281vuji7&width=500&height=375&auto=02016年8月卤水技术培训班
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2016年11月卤水技术培训班
《中国大厨》卤水技术培训月月开班,每月的具体日期请参看“大厨微阅读”,详情可拨打:
★ 咨询电话:0531-87180101
18953134866
18953124866
18105419239
更多精彩花絮
香料种类众多,让人眼花缭乱,但李老师的讲解让大家茅塞顿开。
现场炒制糖色,学员们观察糖色的变化。
制作卤水时,香料无需过油,也不妨碍香味的释放。
培训现场制作的卤制品颜色红亮,诱人食欲。
由李大师监督,学员们现场配制料包。
李大师现场为大家演示“明火快熏”。
《中国大厨》将于1月8-10日在济南举办第26届卤水技术培训班,名额不多,欲报从速!
郑重承诺:一次学不会,可免费再学,只需支付食宿、原料等费用!
注意:因培训项目火爆,名额紧张,请大家务必于开班前两天完成报名!
★ 金牌课程卤水+熏卤培训
培训内容:香料识别与选料技巧;广式、川式、精武卤水的调制方法;北方熏酱、香卤鸡等爆款产品的制作秘笈;卤水的保存、增香等后期处理;卤菜的制作。
时间:1月8-10日(火热报名中)
费用:4000元
授课大师:李建辉
培训地点:济南
★ 咨询电话:0531-87180101
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18953124866
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