加州鲈价格全线回落最高跌1.5元/斤！广东鳜鱼涨0.5元/斤！

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塘头涨价，市场跌价，鳜鱼收购商亏本开鱼

• 文/图 何氏水产 水产前沿 李静

桂花鱼

1、与上周相比，本周广东桂鱼有些规格价格明显上涨，有些规格价格暂时平稳。现在塘头价格有点乱，整体有上涨趋势，涨价原因如下：现在饵料鱼价格全线下跌，目前鱼头不大，养户不着急卖鱼，价格达不到预期价位养户不出鱼；国庆节刚过完，市场行情差，本地鱼价格便宜，占据一定市场份额，广东销量直线下降，市场价格低。塘头涨价，市场跌价，收购商亏本开鱼。

2、江苏与湖北产区桂鱼大量上市，价格比上周再下跌1元/斤，因为价格比广东便宜，成活率高，深受客户青睐。广西价格不变，节后销量也会下降。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

省份	规格	10.01 （元/斤）	10.08 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东	1.2-1.3 斤头	26.5	27	+0.5↗
1.4-1.5 斤头	27-27.5	27.5	→
1.6-1.7 斤头	28	28-28.5	+0.5↗
1.8-1.9 斤头	29	29	→
广西	标桂	31	31	→
江苏	标桂	28	27	-1↘
湖北	标桂	28	27	-1↘

加州鲈

1、广东8两以上鲈鱼老鱼价格继续下跌了0.5元/斤，成交价16元/斤，老鱼最多只剩下沙头的几塘了。现在广东在大量出新鱼，新鱼价格与上周相比又跌了0.5元/斤，6两以上12.5-13元/斤，7两以上13-13.5元/斤，8两以上14.5元/斤，主要还是看鱼头以及8两以上的比例定价。现在广东新鱼存塘量以1.2-1.3斤鱼头为主，1.5-1.6斤鱼头较少，大鱼头比较紧缺，大部分收购商都在找大鱼来满足客户需求。国庆节后，市场行情一般，销量下降。

2、现在浙江湖州新鱼大量上市，导致本周老鱼价格比上周继续下跌了1元/斤。江苏吴江老鱼都是出8两上为主，价格14.5元/斤；9两上塘头价格15.5元/斤，价格都比上周下跌了0.5元/斤；现在当地也有一部分新鱼上市，8两以上13元/斤，预测接下来价格还会稳中有降。四川成都、湖南华容、广西南宁因为本地开始都有新鱼陆续上市，价格都比上周下跌了1-1.5元/斤，湖北宜昌的鲈鱼价格与上周一致。

各地区加州鲈出塘价

地区	规格 （/尾）	10.01价格 （元/斤	10.08价格 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 南海 （老鱼）	8两以上	16.5	16	-0.5↘
广东 南海 （新鱼）	6两以上	13-13.5	12.5-13	-0.5↘
7两以上	13.5-14	13-13.5	-0.5↘
浙江 湖州	8两以上	15	13-14	-1↘
江苏 吴江	9两以上	16	15.5	-0.5↘
四川 成都	9两-1.3斤	18-18.5	17	-1.5↘
湖南 华容	9两以上	16	15	-1↘
广西 南宁	1斤以上	17	16-17	-1↘
湖北 宜昌	9两以上	15	15	→

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