时间不等人！今年留给秦皇岛人吃海鲜的日子不多了！

时间不等人！

距离5月1日还有6天

说长不长说短不短！

对于一个吃货来说，

6天能涨不少肉!

不少伙伴会问，

小编今天怎么了，

怎么对6天，

这个时间点这么感兴趣！

接下来就是公布答案的时间！！！

4月18日，我市召开2017年度海洋伏季休渔工作会议，安排部署今年全市海洋伏季休渔工作，今年自5月1日12时起至9月1日12时止，我市海域禁止除钓具外的所有作业类型。

也就是说，

我市休渔时间

由过去的6月1日12时起改为

5月1日12时至9月1日12时

实行海洋伏季休渔

是保护和恢复渔业资源、

促进渔业可持续发展的一项系统工程。

实施22年来，

在生态效益、经济效益、社会效益

三个方面都取得了很大的成效。

这能更好地更有效保护海洋资源，

什么~尼莫、马林 、多莉、姗姗 、吉哥，

就能得到更好的保护！

好像说的有点多了~~~

据说，

秦皇岛的海鲜是格外的肥和好吃，

那掐指一算，

到休渔期也就6天的时间~~~

虽然时间短，任务重！

但什么也阻止不了一个吃货对美食的向往！

要想吃到

肥美的虾爬子、大飞蟹、黄蚬子……

可以去这买↓↓↓

01河东

河东这地界儿不用说了，海鲜一般都是从渔船上下来的。新鲜！尤其是在下午5时以后，卖海鲜的人特别多。

02港城早市

早市里的东西一般品种较全，还有海鲜干货。

地址：海港区建设大街东段

03河东海浪花市场

全天开放，各种海鲜应有尽有~~

地址：海港区西后街50号

04东港路市场

海鲜一条街啊！！

地址： 海港区东港路348号

05石塘路市场

北戴河石塘路市场里面海鲜应有尽有，还有海产品以及鱼干鱼片之类的零食

地址：秦皇岛市北戴河区石塘路与草厂中路交口西南侧

06草厂中路市场

地址：河北省秦皇岛市北戴河区草厂中路75号

07马坊市场

地址：民族路

……

伙伴们知道的肯定不止这些，

我就先不一一列举了。

要想吃到肥美的海鲜

你还得先学会这些↓↓↓

一、挑虾爬子

挑虾爬子的小诀窍：

1.脖子上带白色“王”字的是母的；

2.虾爬子第三对足各有一只小腿的为公；

3.母的形体较小，脖子较细。据某位小编介绍，方法2最为准确，屡试不爽！

二.挑虾

挑虾小诀窍：

1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游的越快越新鲜;

2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；

3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；

4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；

5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

三.挑鱼

挑鱼小诀窍：

1.新鲜的鱼眼都铮明瓦亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象

2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味；

3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀

四.挑螃蟹

挑蟹小诀窍：

1.看公母：有稀罕歹带黄儿的，就挑母的；喜欢歹鲜流流，咂汤儿的就选公的，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；

3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

5.掂量重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

五、挑贝类

挑贝类小诀窍：

1.看水"一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；

2.看个头：个头大得一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；

3.挑的时候一定要一个一个慢慢挑，每个都得确保有舌头伸出来，用手乖一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。

六.挑海蛎子

挑海蛎子的小诀窍：

新鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有牡蛎固有的气味。质量差的牡蛎，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。

挑完了海鲜，那还犹豫啥！

就剩吃了！！

口水止不住的流……

小编发现自己有自虐倾向~~

蒸大飞蟹！

焖杂鱼

呛嘎巴虾

巴蛸，看这颜色就知道很香！

这白蚬子，一个字~鲜！

拌蚬肉

炸地瓜丝拌海蜇皮

虾爬馅饺子

炸蛎黄

……

不能再说了！

小编口水已经流干了！

伙伴们趁着休渔期还没来，

海鲜吃起来！别控制！

不说了，

小编要去吃袋海鲜味的泡面了！！

看馋了的伙伴请点Zan！

■来源：综合于秦皇岛日报、半岛晨报、秦皇岛晚报、爆料秦皇岛等

■编辑：侯红玲

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