万众瞩目！面包大赛第一站贵州预选赛捷报出炉！作品超乎你的想象！

还记得年初火遍全网的“电饭煲做面包”吗？

你以为能get到的“卖家秀”
然而真实存在的“买家秀”

想做一块好面包可不是这么轻易和简单的！从面包的颜色，味道，到优秀的组织颗粒度，烘烤的均匀度……是每一位面包职人“十年磨一剑 ”付诸心血，经过层层训练考量才能达到的成果。

作为专业面包赛里的“奥林匹克”，第八届世界面包大赛中国选拔赛第一站——贵州预选赛于2020年6月17-19日展开了精彩纷呈的比拼。

经过三天激烈的竞赛角逐后，面包大赛第一站的贵州预选赛结果在万众瞩目中揭晓。首先感谢每一位选手在赛场上精彩绝伦的表现，他们用专业的技能，无尽的创意，以及对面包的热情，烘焙出了一份份优秀的作品。

同时也恭喜在比赛中取得优异成绩的选手们：

恭喜选手 杨康

（左：助手 罗淦；右：选手 杨康）

恭喜选手 马甜甜

（左：选手 马甜甜；右：助手 杨竣博 ）

再次恭喜2位选手成功晋级，获得了成都分区赛的“入场券”，同时也预祝他们再创佳绩，冲刺上海总决赛。

感谢评审们的专业点评
在此，我们也要衷心地感谢面包大赛的各位评审们，始终秉持公平、公正的原则，严审比赛，做出专业细致的判断，正是有你们的坐镇，保证了中国优秀面包职人的输出。

专业细致的评审团队

感谢大赛组织单位

感谢赞助商对大赛的鼎力支持

感谢所有关注Hotelex的你们！

●关于世界面包大赛●

世界面包大赛（Mondialdu Pain），始于2007年，由世界面包大使团（LesAmbassadeur du Pain）在法国创建，目前有60多个国家和地区参加，代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平，被称为面包界的“奥林匹克”。

第八届世界面包大赛中国选拔赛共有13站比赛：8场预选赛，4场分区赛，1场总决赛。

计划于2021年3月选出中国队最终人选，代表中国参加2021年10月在法国举办的“第八届世界面包大赛”全球总决赛。

接下来的比赛，我们依旧会第一时间为大家带来一手赛事播报，揭秘中国最强面包职人们的精彩表演，一起拭目以待吧~

想看直播回放的小伙伴可以扫描二维码观看哦~

关注抖音账号【上海国际咖啡美食文化节】 ，精彩内容不容错过~

2020年8月13日-8月15日

第七届成都国际酒店用品及餐饮博览会

 期待8月更多精彩！

行业资讯 尽在2020Hotelex

领取门票，一起逛展去

推 荐 阅 读