7月约不约？逛吃逛喝把展看了，还能面对面聆听一场场大咖论坛课~

距2021 博华成都联展还有  16  天

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博华成都联展

Connexion Chengdu

2021 HOTELEX成都展将在7月8-10日在成都世纪城新国际会展中心盛大举办。一年一度的西南酒店及餐饮盛会更在今年全新升格为博华成都联展的一部分，携手上海博华国际展览有限公司旗下酒店及商业空间博览会，中国国际家具展览会，健康世博会，生活方式秀的优质资源款款而来，不仅带来全面完善的产业链，还将引入新颖多彩的展示板块和活动，为6万+专业观众打造一场集餐饮食品，酒店，家具，大健康及生活方式一站式大型采购平台。

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  论坛活动总览 

📌地点：H2-A论坛区

-荆州水产品“鱼膏”推介会

-“东海渔都”海鲜入川渝——舟山市水产品（成都站）推介会

-舟山水产品烹饪演示及品鉴会

-SFE优选品牌联合路演

📌地点：H3-B论坛区

-2021成都餐饮行业高峰论坛——疫情常态化下的餐饮行业的变革之路”

-新餐饮数字化未来峰会——高效运营，科学决策，智胜未来

📌地点：H3-4连接馆2F-C论坛区

-2021旅游饭店转型升级高峰论坛

-区域连锁餐饮品牌升级创新沙龙-成都站

📌地点：H3 烘焙甜点轻餐专区

-中国西部烘焙行业卧龙峰会暨中华烘焙·智造工厂精细化管理论坛

📌地点：H5馆

-新洁净·新动能·新世界——清洁设备演示专场

-《预见新10年：谁是下一个超级餐饮IP？》餐饮空间灵感沙龙

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

👇所有论坛活动具体内容👇

A论坛区

H2馆

# 荆州水产品“鱼膏”推介会

⏰时间：7月8日 丨 📌地点：H2-A论坛区

主办单位：中国水产流通与加工协会

联合主办：荆州市水产局

承办单位：浙江时代国际展览服务有限公司  上海博华国际展览有限公司

7月8日上午11:00-13:00，为帮助水产企业加速拓展西南地区的营销渠道，助力行业上下游贸易对接交流，寻找水产市场新爆点，抢占疫后中西部市场新商机，中国水产流通与加工协会特携手展会组委会在该展C馆打造水产专区，并组织水产好食材成都站推广活动。

专区参展水产企业

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水产专区位于2、3号馆之间

# “东海渔都”海鲜入川渝——舟山市水产品（成都站）推介会

⏰时间：7月8日 丨 📌地点：H2-A论坛区

主办单位：舟山市商务局

联合主办：舟山市贸促会

承办单位：浙江时代国际展览服务有限公司  上海博华国际展览有限公司

7月8日13:30至16:30，推介会邀请浙江大洋世家股份有限公司、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江兴业集团有限公司、舟山市普陀华兴水产有限公司、浙江嵊海渔业集团有限公司、浙江大洋兴和食品有限公司等舟山品牌水产企业进行现场推介。企业通过图文、视频及现场展示相结合，重点讲解产品种类、特点、优势以及重点推广市场，并邀请采购商、专业观众现场洽谈。

在此期间舟山商务局还将联合舟山市贸促会组织舟山水产品加工企业考察重庆的海鲜交易市场，并与重庆的电商、商超和餐饮采购代表，食品、餐饮行业协会代表进行对接交流。

# 舟山水产品烹饪演示及品鉴会

⏰时间：7月8日 丨 📌地点：H2-A论坛区

主办单位：中国水产流通与加工协会  浙江时代国际展览服务有限公司

承办单位：上海博华国际展览有限公司

现场还将邀请水产品生产加工企业负责人、供应商、经销商、第三方综合服务平台代表，电商、商超和餐饮采购代表，食品、餐饮行业协会代表等嘉宾共同参与并进行现场烹饪，展示舟山海鲜在川菜中的应用，并进行现场品鉴会活动。

# SFE优选品牌联合路演

⏰时间：7月9日 丨 📌地点：H2-A论坛区

主办单位：上海伊比逊会展有限公司 上海博华国际展览有限公司

加盟投资市场业态不断丰富，SFE以国内领先的全业态规模展会优势，持续为现场观众带来更多超出预期的观展体验！携手2家成熟餐饮品牌——继光香香鸡、沪上阿姨，开启以成都为核心的西南市场战略新布局。

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

同时携手成都本地龙头品牌和国内知名标杆品牌——尊宝披萨、芙蓉树下、极味肥牛饭、熊大爷、TPLUS茶家、花小小、37°5小海鲜，共同演绎川渝特色商业元素与国内前沿潮流商业元素的精彩碰撞，为全国加盟投资人与标杆餐饮品牌的互通有无提供平台。

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此外，现场还将携手阿里本地生活旗下门店智慧运营赋能专家——客如云，举办战略发布会，为成都本地生活商家提供数字化、智能化升级一揽子方案，助成都本地生活商家“店开天下，客如云来”。

SFE优选品牌联合路演在为投资人提供更多优质餐饮加盟项目配对的同时，提供传递前沿市场资讯、解读市场热点项目的专业讲堂，为现场观众带来更多超出预期的观展体验。

B论坛区

H3馆

# 2021成都餐饮行业高峰论坛——疫情常态化下的餐饮行业的变革之路”

⏰时间：7月8日 丨 📌地点：H3-B论坛区

主办单位：成都餐饮企业联合会  上海博华国际展览有限公司

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

# 新餐饮数字化未来峰会——高效运营，科学决策，智胜未来

⏰时间：7月9日 丨 📌地点：H3-B论坛区

主办单位：上海博华国际展览有限公司  橙子餐学院

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

围绕【MOE爆品战略,实现业绩翻倍的成功秘籍】、【私域流量运营】、【外卖运营】、【数字化店长】、【大众点评运营】、【如何利用数字化提升产品研发率】，6个板块专业知识分享，6位讲师人均1小时的干货分享。

新餐饮数字化未来峰会（以现场最终日程为准）

门票998￥，限时前100位免费

新餐饮数字化未来峰会

C论坛区

H3-4连接馆2F

# 2021旅游饭店转型升级高峰论坛

⏰时间：7月8日 丨 📌地点：H3-4连接馆2F-C论坛区

主办单位：四川省旅游饭店行业协会  上海博华国际展览有限公司

# 区域连锁餐饮品牌升级创新沙龙-成都站

⏰时间：7月9日 丨 📌地点：H3-4连接馆2F-C论坛区

主办单位：上海博华国际展览有限公司  子然设计

联合主办：川娃子 餐智汇 非遗龙须笋

支持单位：青冶商院 快蜓装配 石客照明 餐饮界

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

通过探讨连锁餐饮如何深耕品牌效应、成都本土品牌如何多维发展、川渝连锁品牌如何向外发展、连锁餐饮品牌如何借助供应链优势发展、餐饮品牌视觉盈利心法、连锁餐饮品牌如何持续发声、连锁餐饮门店设计标准化模块化发展规划等话题，为全国连锁餐饮品牌进行赋能和参考学习，更好的推动中国连锁餐饮品牌升级和发展。

烘焙甜点轻餐专区

H3馆

# 中国西部烘焙行业卧龙峰会暨中华烘焙·智造工厂精细化管理论坛

⏰时间：7月8、9日 丨 📌地点：H3烘焙甜点轻餐专区

主办单位：全国工商联烘焙业公会

协办单位：全国工商联烘焙业公会经销商联合会部分成员

中华烘焙·智造工厂是由全国工商联烘焙业公会主导成立并打造的中国烘焙行业生产制造产业综合化服务平台。随着互联网加持渠道的全新布局，烘焙工厂的企业优势逐渐被放大，工业化生产+渠道跨界整合，形成全国化扩张，成为中大型烘焙企业结构升级的重要方向。中华烘焙智造工厂应行业发展的潮流，通过对行业优质供应链整合，集合烘焙生产制造业的设备厂商、工厂软性配套等优势资源，共同打造中国烘焙智造品牌展示新平台，满足烘焙终端企业对工厂建设、管理升级等方面的多元化需求。

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

博华成都联展专区

H5馆

# 新洁净·新动能·新世界——清洁设备演示专场

⏰时间：7月9日 丨 📌地点：H5馆

主办单位：上海博华国际展览有限公司

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

# 《预见新10年：谁是下一个超级餐饮IP？》餐饮空间灵感沙龙

⏰时间：7月9日 丨 📌地点：H5馆

主办方：上海博华国际展览有限公司  灵感家

伴随着消费升级的时代趋势，人们对于“空间消费”越来越重视，餐饮空间作为实体商业空间的重要领域，其更新速度与迭代模式成为新商业空间设计的风向标之一。以设计思维营造恰到好处的场景，将餐品、服务、品牌等要素完美融合在一起，是新一代餐饮超级IP的显著特征。

*最终活动及论坛具体安排以现场为准

2021作为下一个十年新周期的起点，在产业升级+消费升级趋势下，未来餐饮从业者将如何调整思维、应时而变？谁会成为下一个十年，餐饮空间的领跑者？这是餐饮行业品牌方、设计师、供应商等相关从业人员共同关注的话题。

活动以“预见新10年：谁是下一个超级餐饮IP？”作为切入点，征集10位最受瞩目的餐饮空间设计师及其代表作，通过设计师的个人访谈、项目照片、手稿、创作灵感等图文信息的展示，呈现设计如何助力餐饮品牌，打造超级餐饮IP的故事，探讨现象背后所传递的时代潮流和设计趋势，为城市未来十年的餐饮行业带来新的构想与灵感。

*以上所有最终活动及论坛

具体安排以现场为准

更多干货尽在现场论坛活动

西南大展·即将开启

2021年7月8-10日

成都世纪城新国际会展中心

（成都市世纪城路198号）

HOTELEX Chengdu、Connexion Chengdu

第八届成都国际酒店用品及餐饮博览会

食品丨酒店丨家具丨大健康与生活方式

10万平米西南一站式采购平台

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