热搜！因“试吃”开除员工引争议！胖东来最新发布13页调查报告：经民主决议，可转岗

2月15日，

网曝河南许昌

胖东来美食城员工

悄摸蹲下尝面后，

未清洗筷子在锅里搅拌，

引发关注，登上热搜！

2月16日，公司首次回应：

当事员工解除劳动合同，

关停火锅档口

2月16日，河南许昌胖东来美食城工作人员回应，2月14日中午顾客多，员工在前台做员工餐，这是不允许的，已停业整改。

随后，胖东来发布了“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明：对当事员工解除劳动合同。全文如下↓

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网友质疑是否处罚过重？

律师专家发声

胖东来的这一处罚，引起了不少网友质疑，直接开除是否过重？

上海市汇业律师事务所高级合伙人、劳动法专业委员会执行主任洪桂彬律师表示，“开除处罚应当秉持审慎原则。本案中的当事人行为不妥，甚至违反公司内部规定，但该行为是否足以导致‘食品安全隐患’应结合行为背景、过错程度综合判断，不能因为在网上引发争议就认定行为严重，性质恶劣。如果是初犯，也应给予劳动者改正的机会。”

中国劳动关系学院法学院学术委员会主任沈建峰也表示，“从现有的资料来看，员工是在试吃员工餐而不是提供给顾客的餐食过程中出现了违反食品安全操作规程的行为，这种行为并不直接涉及消费者权益，很难说存在严重食品安全隐患。从劳动法的角度来看，劳动合同的单方解除，应坚持最后手段原则，也就是穷尽其他管理措施依然不能维持劳动关系正常运行时才可以解除劳动合同。一解了之并不是最合理的用工管理思路。” 

此事件讨论度一直居高不下

就在今天（2月19日）凌晨

又有了最新进展！

胖东来再次发布

13页报告调查事件：

经民主决议，

未按标准试吃员工不开除

2月19日凌晨，胖东来商贸集团深夜发布13页报告调查员工试吃事件。

13页的调查报告中对此次员工“尝面”事件进行了再次复盘，同时从四组处理方案中共同研讨出了2个投票方案，并且附上了最终2个投票方案的具体原因。

方案一：员工按照严重违纪解除劳动合同，对其安慰补偿；主管维持原处理结果；火锅档口关停。

方案二：员工降学习期三个月，调离本岗位，转岗为非食品加工岗位；主管维持原处理结果，火锅档口关停。

经过最终投票，民主决议的结果为方案二，涉事员工调整岗位，但得以继续留在胖东来工作。调查报告后半部分的内容主要为对于此次事件发生后制定的一些改进措施和工作要求，以及参会人员的一些现场陈述记录概要和分组讨论情况。

胖东来的这一决定，

显然得到了更多网友的认可——

对此你怎么看？

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综合整理自新浪微博、时间视频、工人日报等

本期编辑：王冰鑫

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