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好吃！北碚这六道菜入选首批“重庆地标菜”
在重庆众多特色美食中
哪些最能体现
各区县美食文化的美食名片？
近日
重庆市商务委员会公布了
2022年首批“重庆地标菜”名单
来自全市38个区县
145道地方特色菜品入选
成为首批“重庆地标菜”
其中
我区六道特色菜品上榜
▲兼善三绝
▲三溪口豆腐鱼
据了解，地标菜是一个菜系的重要组成和特色，是一个地方的城市美食名片和饮食文化代表。评选地标菜，有助于把“重庆地标菜”打造成世界美食名片，提升重庆美食在国内外的知名度和影响力，助推重庆建设国际美食名城。
▲缙云醉鸡
接下来，我市还将不断修订、升级重庆地标菜的各项标准，实施评选重庆地标菜、地标食材、地标调料等工程项目，推动重庆地标菜科学有序发展。