藏在缅甸闹市的港式餐厅,已经被缅甸人挤爆了
如果说吃是人生的头等大事,
那么今天的主题,
可以说是吃这件事情里面的重中之重,
那就是早餐!
今天,小编就为大家准备了一份全民早餐宝典,
满足全家人的需求,就从一份早餐开始!
很多缅甸人的一天,常常是去茶楼“叹”茶开始的。
泡上一壶茶,吃两件点心,美名“一盅两件”,人生最惬意的打开方式,不过如此了。
像小编这样的吃货,去到香廷餐厅,总是花很长时间点餐,然后光速吃完美味的点心。要知道,香廷餐厅的早茶点心,料足新鲜,口感超级棒,价格还实惠。一笼Q弹的虾饺、一份酥软的鼓汁凤爪,一份爽滑的净肠粉,满足的一天,就这么开始了!
和小编一样的骨灰级吃货,还有千千万,他们都是香廷餐厅的忠实粉丝。有匆忙的上班族,有甜蜜的情侣,有幸福的一家子。。。从早上8点开始到晚上9点,运气不好的话,进去还抢不到位子~
为什么大家都选择香廷餐厅?小编偷偷地打听到,原来啊,香廷餐厅拥有强大的厨师团队,8位大厨是来自香港和中国大陆的专业厨师,用最新鲜的食材,为每一位食客打造最完美的美食。最值得注意的是,每一份早茶点心都源自3位经验丰富的大厨,其中的主厨更是大名远扬,拥有40余年的掌厨经验。
鲜虾饺、烧麦、鼓汁凤爪、肠粉……都是他们家的王牌点心,是很多人的必点“套餐”。然而,光顾着吃,这些美味小吃的精髓,你都把握到了吗?
鲜虾饺
香廷鲜虾饺 一份 2200ks
最著名的香廷鲜虾饺,晶莹剔透的表皮、粉嫩鲜美的虾仁、精致的蒸煮工艺,绝对是早茶里的“一哥”,一口咬开,对着大大的虾仁幸福感也会油然而生!
韭菜鲜虾饺 一份2200ks
据说,初期有虾饺这个想法,是源于中国广州一家小茶楼的老板。由于小茶楼附近有河,常有渔民在河面叫卖鱼虾,老板便收买活虾,配以猪肉、笋等作馅,别出心裁地制座出虾饺,以虾之鲜美而驰名美食界。
香菜鲜虾饺 一份 2200ks
整只鲜虾,包在劲道的水晶面皮中,隔着笼屉,水汽向上,给大虾化上红颜妆。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
烧麦
干燕烧麦 一份 2000ks
烧卖顶端蓬松,是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃。刚出笼的干燕烧麦很好看,边口金黄,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,烧卖里点缀着橙黄色的点,透出蒸熟后薄如纸的面皮,轻轻地咬上一口,皮一点便破,鲜香爽口,齿颊留香。
凤爪
鼓汁凤爪 一份 2000ks
港式点心是吃货们钟爱的众多美食之一。林林总总的各式点心中,每次喝早茶必点的就是豉汁凤爪,大概嗜骨一族都好这一口吧。
鸡爪经过炸制,又饱饱的吸满了调味汁,继而蒸,红香酥软,一吮即脱骨。再加上诸多酱料的入味,齿頬留香,真的忍不住的一根接着一根!
肠粉
肠粉亦称卷粉、猪肠粉,在香廷餐厅,你可以吃到各种口味的肠粉,总有一款能够俘获你的味蕾。
鲜虾净肠粉 叉烧肠粉 香菜净肠粉 蛋肠粉肠粉
它是将米浆置于特制的多层蒸笼中,或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,再剪断上碟。
沙拉明虾饺
沙拉明虾饺 一份 2200ks
你说我外表冷漠,那是你没有接近我的内心,其实我是一个像大白一样,内心柔软的“暖男”~这大概就是沙拉明虾饺的内心独白吧~
香脆的外皮,让内里的馅料显得更加柔软饱满,加上靓丽的外观,使得沙律明虾饺拥有大量的粉丝。
鲜炸墨鱼饼
鲜炸墨鱼饼 一份3000ks
据说,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,高蛋白低脂肪,有预防感冒,帮助消化的作用。但是小编觉得,好吃最重要!热腾腾香喷喷的墨鱼饼,新鲜墨鱼肉手打而成,外皮香酥内里啖啖肉,弹牙!胃暖了,心情自然就舒畅啦。
鲜虾腐皮卷
鲜虾腐皮卷 一份2400ks
香廷餐厅的鲜虾腐皮卷,确实是小编吃过最好吃的。虾大而新鲜,分量足,均匀保证每一段里都填充着Q弹紧致的鲜虾,而且丝毫没有肥肉丁!腐皮炸得恰到好处,口齿间既能感觉到酥脆,又保留了腐皮的韧性。真是好吃得飞起~
鲜肉小笼包
鲜肉小笼包 一份3600ks
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤……”对无数热爱小笼包的市民而言,这样的一段顺口溜必定是童年最难以忘怀的存在。轻轻咬开一个口,狠狠吸完一包汤汁,鲜肉小笼带来的美妙口感就这样在舌尖化开。
更多早茶点心
生煎锅贴 鸡肉锅贴 五香芋头糕 香煎萝卜糕 香脆斋卷 酥脆虾春卷
你以为香廷餐厅的惊喜就只有这些?如此深得吃货们追捧的餐厅,还有更多贴心的服务!如果无奈没吃上早茶点心,你还可以在这里吃午餐或者晚餐,各式各样的中式粤菜和湘菜供你选择,2位著名的粤菜大厨,2位湘菜大厨,让你尝到不一样的“中国味”。如果你想吃拉面,专业的拉面大厨也可以为你现场拉一碗,保准你吃了还想吃!
(注:可享用拉面时间为早8点至下午5点)
与此同时,如果您是一群人到香廷餐厅享受,您也可以提前预定包间。香廷餐厅共有3个包间,且包间能连通,最多可容纳40人(需提前预订)。
行了,小编就先介绍这几样吧,怕大家看饿了扛不住。总之,香廷餐厅有最讲究的港式早茶,在点心方面下了不少功夫。同时还能吃到其他正宗的菜式,好吃还实惠。看完这些,你是不是也很想去香廷餐厅品尝一餐正宗地道的港式早茶了?