农产小镇——营造从土地到餐桌到床头的原乡生活方式

农业仍然是我国国民经济发展的基础，尤其是对于承接城市和拉动农村发展的特色小（城）镇来说，农业生产、农产品加工、农业科技、农业服务、休闲农业等行业必将发挥重要的作用。以优质特色农产品品牌化、附加价值提升、体验化消费为出口，带动农产品价格、特色餐饮体验、养生养老、休闲农业发展，是以销带产，以体验促产，以生活消费整合产城一体化的最简洁途径。特色农产品销售良好，自然带动产业链，带动休闲小镇与休闲小镇生活发展。

农产小镇发展的关键在于基于当地的产业特色优势，营造一种区别于都市生活方式的，从土地到餐桌到床头的原乡生活方式。

原乡生活方式从空间上看，是一个系统圈层架构：

第一层为农户业态，包括每一农户所提供的餐饮、农产品和民宿方式；

第二层为以村落为中心的原乡生活聚落；

第三层为更广阔的半小时车程范围内的小镇度假复合功能结构。

 原乡生活方式的空间圈层架

而从产品业态角度看，原乡生活方式包括

耕种体验（种植、采摘）

农产品体验（加工、饮食、购买）

民俗民风体验（节庆、活动、演艺）

风貌体验（建筑风貌、景观风貌、田园风貌）

住宿体验（民宿、营地、田园度假酒店）

当然，原乡生活方式离不开完善的城市标准的公共服务配套设施的支撑。

例如，绿城集团在杭州城西北部的长乐农场开发的春风长乐，就寄托了宋卫平关于农产小镇的理想。在 1.6 万亩的土地上，分成了“庄、村、镇、园”四大空间体系，以农业为基础，打造了旅游、创业、居住、颐养等复合式的功能，实现了宜居宜游宜业的小镇复兴。这个小镇，将以农业作为产业引擎，在“小镇中心”周边，建设大型农业基地，将当地及周边农民就地转化为现代农业工人，并让城里人在这里玩转创意产业，以此消除城乡二元对立。同时，按照“供给侧改革”思路，一方面通过现代农庄产品，把城市家庭的种菜养花需求与农业进行深度结合，一方面对农村基建、教育、医疗等领域进行建设及改造。

素材来源：《特色小镇孵化器》

Tips

    关注“绿维创景”微信订阅号，回复关键词“特色小镇”、“休闲农业”，获取更多政策、案例、研究等综合信息。