帝都年夜饭预定火爆，这些私藏特色餐厅可能还有余位！
忙碌了一整年，最盼望的就是一大家人相聚一堂，共享天伦之乐。一顿承载了浓厚亲情的年夜饭至关重要，吃货妈妈们向小爱隆重推荐了几个最适合家宴的餐厅，它们有的富丽华贵、有的大众实惠，但共同点当然是环境有特色、菜品经典、服务周到，口碑一直非常好。年关将尽，包房已不多，一定要抓紧预定啦！
儒宴孔府菜
最有文化的儒家年夜饭
人均消费：90元
地址：
亦庄店：亦庄天宝北街1号
010-67826496 010-67826498
丰体店：西四环南路45号
010-63895055 010-63895056
年夜饭也是一道文化大餐，儒宴孔府菜，来自孔孟之乡，是一个以儒家文化为特色的鲁菜主题餐厅。一进大门，孔子的雕像、古老的编钟就矗立在大堂内。杏坛讲学、鲁壁藏书等27处石刻连环画孔散落于餐厅各处，连包厢都是以孔子的儒家经典著作来命名。
这家店主推精品鲁菜，“带子上朝”是鲁菜的重磅大菜，在帝都很难吃到。鸽鸭同盘，配上酥脆的花生，肉质鲜香、汁浓味厚。孔门豆腐、碳烤凤鸟、九转大肠、山东煎饼都非常正宗。
原来鲁菜也有烤鸭，孔府烤鸭就是沿承了济南烤鸭的传统做法，选材讲究，多用焖炉烤炙，烤熟了的鸭子皮脆肉嫩，吃起来别具一番风味。
皇家冰窖小院
清宫古法窖藏味道
人均消费：110元
地址：恭俭胡同5巷5号(北海北门东)
电话：010-64011358
皇家冰窖小院就在北海公园东墙外的恭俭胡同里，小院里隐藏着100多年历史的400平米半地下皇家冰窖，坐在里面用餐究竟是怎样一种时光交错感，那就亲自来尝试吧。
小院门口朱漆的红柱子、气派的大宅门显示着它的特殊地位；园内更是一派古色古香，各种老北京的摆设、京剧脸谱、鱼缸、酒坛，瞬间就能把你带回北平。
这里主打老宫廷菜，清宫烤羊腿是冰窖小院的招牌。羊腿先用酱汁、香料精心腌制，煮熟后再进烤炉烤制，外焦里嫩、香气扑鼻，唯一缺点就是不够吃！
冰窖凉浸带鱼也是小院的当家菜，因为经过冰镇丝毫没有油腻感，带鱼炸得够酥够嫩，还是甜口，连骨头都可以一起吞下。
香酥鸭、冰窖杏仁豆腐、蟹黄狮子头也是这里百吃不厌的招牌菜，再来尝尝古法窖藏的冻海棠，这可是真真正正的皇家待遇。
四川会馆餐厅
亭台水榭飘出的经典川味
人均消费：110元
地址：小红门路龙爪树北里312号龙爪树宾馆内
电话：010-87699988
四川会馆餐厅，没有建国门老川办那么鼎鼎有名，但环境却比闹市中的老川办不知好上很多倍。餐厅坐落在朝阳区小红门的四川五粮液龙爪树宾馆内（人称新川办），虽然周遭都在拆迁，但院内却是曲径通幽、水榭楼台，粉墙黛瓦的古建筑散发着水乡小镇的韵味，特别适合家宴。
最值得推荐的当属这里的宫保鸡丁了。鸡肉滑嫩，微微酸甜的小荔枝口味，与一点点花椒辣椒的糊辣味，火候刚刚好，半透明的茨汁勾裹得很好，花生粒粒脆而香。
小朋友则最适合新川办的原汤抄手鸡，浓郁的鸡汤煮的香菇、笋、菜心、午餐肉、鸡肉和抄手，看起来就很有食欲，寒冷的冬日，这么一大碗下去，一下子就暖了起来。
锅巴肉片，口味偏甜，酱汁浇在锅巴上，下面的铁板滚烫，浇好后吃起来锅巴是脆中带汁甜。桂花糯米藕来解腻，藕切得很厚，甜软的糯米再配上桂花香甜软糯，回味都带甜。最后再来一碗醪糟汤圆兜底，圆圆满满。另外，清汤面和蛋烘糕，也值得一试。
东四民芳餐厅(世茂工三店)
30年经久不衰的老味道
人均消费：72元
地址：工体北路13号世茂广场工三F3楼
电话：010-64094988 010-64094688
东四民芳餐厅也算是老字号吧，1985年创建，起源于东城区东四北大街。开业31年了，周围的饭馆换了一茬又一茬，而这家家常菜馆却始终屹立不倒。而且价格亲民，非常实惠。
民芳出名的就是民芳肘子了，超大一只，看着就很爽，他家的肘子有股淡淡的甜味，很像江南的做法，炖的很烂很入味，满满的胶原蛋白啊，单吃很可能会腻，所以店家贴心的加入了荷叶饼和生菜，荤素搭配，简直棒呆。
虾米冻豆腐炖白菜则更适合孩子。口味偏清淡，很好入口。年夜饭肉类会比较多，这种素菜反而会更受欢迎，爽口清脆的白菜、糯糯的豆腐，再加上提鲜的虾米，味道鲜美、营养丰富。
不过，包间很可能是订不上了，但是散桌还是有可能的。
四季民福
故宫角楼下摆家宴
人均消费：130元
地址：
故宫店：南池子大街11号故宫东门旁 010-65267369
东四十条店：东四十条23号 010-64013267
和平里店：和平里西街21号北京商报2层 010-84286366
灯市口店：灯市口西街32号东华饭店1楼 010-65135141
望京旺角店：湖光北街南湖中园211号京客隆4层 010-64751081
全聚德、便宜坊、大董，你以为地道北京烤鸭只有这几家？主打精品北京菜肴的四季民福怎么能漏掉？
烤鸭是必点的当家菜，外皮酥脆，内里的鸭肉软嫩细腻，两样兼具。刚刚片好的鸭片蘸上白糖，口舌之间微微用力，已然酥化在口中，点点甜味，口感极佳。京味烧羊奶嫩软滑，干炸丸子酥脆至极，贝勒烤肉鲜嫩可口，还有老北京的驴打滚、艾窝窝，大餐与小吃都值得推荐。
四季民福分店不少，景色最好的故宫分店，已经是众多吃货打call的网红店，店里的景观位正好对着东华门，年三十儿晚上吃着入口即化的烤鸭，欣赏着故宫角楼夜色，这也许就是人生中最完美的年夜饭了。
霄云苑
乾隆爷同款菜肴
人均消费：450元
地址：霄云路18号(京润水上别墅北侧100米)
电话：010-64615858
春节假期，与家人围桌而坐，享受一餐轻松温馨的团圆饭，是给自己和家人最好的礼物，选一家合适的餐厅至关重要，主打宫廷菜的霄云苑最合适不过。
霄云苑格局阔大，屋檐广覆，自有一番海纳百川、雍容大度的气象。大门顶额上，牌匾谨然，书写着“霄云苑”三个字，方正古朴。所有的客人都为这里的雍容大气所叹服。
抬步跨进门里，方阔平直的游廊在脚下延展，游廊两侧是一色朱红圆润的立柱，廊外是一片碧绿草坪。屋内的明清家具，沉稳隆重，家宴的仪式感油然而生。
霄云苑的每一道菜都是有故事的，比如这里的推荐菜“四喜丸子”，它是乾隆70大寿时的御用菜。水晶丸子，乾隆三十年正月十七的宴席上曾经出现过这道菜。乌龙戏珠带碗片，是宫廷里的一道开胃菜。
店里的点心也很适合娃，芸豆卷的白面皮上放了些砂糖，吃起来甜甜的还有颗粒感。豌豆黄、驴打滚都做得很精致，满满地道北京味儿。
正院大宅门
宫廷范儿年夜饭
人均消费：200元
地址：
亚运村总店：安苑路与惠新北街交叉口西北角惠新北里3号楼
五棵松店：西翠路11号 010-68222256
首体店：首体南路甲20号 010-88356689 010-88356687
航天桥店：岭南路36号广东大厦1-3楼
甜水园店：甜水园路甲1号南侧 010-65925866
京城有这样一处归所。它时尚魅惑又带有仿古气息，它装修别致又彰显历史特色，它精彩纷呈又清雅尊崇。从宅门盛宴到京味儿小吃，从曲艺国粹到现代娱乐，都能尽情欣赏，这就是正院大宅门。
一踏进大宅门，满满的老北京味道，门口大树下挂着鸟笼，鸟笼里面的鸟儿喳喳叫，领位的服务员就是戏里的“格格”，那一句“您吉祥”说得心里倍儿舒坦。
大宅门内还有一座戏台，京剧折子戏、川剧变脸、精心排练的宅门大戏精彩纷呈，普通百姓也能体验到大户人家过年的气派与热闹。
大宅门主营精品官府菜，烤鸭完全不输全聚德，鸭皮酥脆，外焦里嫩，甜面酱上还摆出了“宅”字，看出店家的独特用心。
宅门四宝也是必推的，蹄筋惹烂入味、炸乳鸽、皮脆汁多、老酒烧肉味道厚实，拌米饭一绝！
北京凯瑞御仙都中国皇家菜博物馆
一席文化宴，穿越三千年
人均消费：300元
地址：西四环北路117号
电话：010-88495181
自然、科技、文物、艺术类的博物馆不稀奇，但你去过专门展示美味佳肴的博物馆吗? 御仙都就是这样一家全国唯一皇家菜博物馆和豪门食府的集合体。博物馆分为文化展示区、互动体验区和技艺观光区，既展示了古老的饮食技艺、建筑文化，又能体验绿色环保的现代厨房，用餐前一定要带娃来参观。
御仙都皇家菜博物馆还隆重推出了美食体验剧《御仙都·千年味道》。该剧以中国皇家膳食历史文化为线索，共分“周秦珍馐遗韵”、“汉唐盛世筵风”、“宋元羊馔当红”、“明清食味巅峰”四幕，一顿饭工夫便可穿越中国传统饮食文化三千年，把历史搬回现实，让非遗活在当下。
回到食府内部，这里金碧堂皇，气派非凡。大堂正中金灿灿的龙椅夺人眼球，永佑宫三盏人民大会堂同款水晶吊灯璀璨夺目，瑶华宫、禧宴宫典雅大方、美不胜收，飞龙宫、凤翔宫面积1300平米，气势恢宏。再留神脚下，地面上激光幻影成像的水中莲花和小鱼唯美别致，在此走过还会发出淌水的声音。
这里的每道菜背后都有一个有关皇帝的故事，每上一道宫廷菜，美丽的“宫女”都会现场讲述，再配上一段炫丽的歌舞表演，有没有皇亲国戚在宫内用膳的尊贵感觉？
梅府家宴
京剧大师梅兰芳的私家菜
人均消费：600元
地址：大翔凤胡同24号
电话：010-66126845 010-66126847
坐落在后海的梅府，是浸透了国粹大师梅兰芳先生神韵的一方净土，这里曾经是一个贝勒府的后花园，如今已变身典雅古朴的梅府家宴。
这里，老板叫“东家”，经理叫“总管”，这里的菜单都由“总管”亲笔书写，而菜式则来自梅兰芳家传的600道菜，厨师中有四位都是梅先生家厨王寿山先生的传人。这里只接待预约客人，没有菜单不能点菜，菜品由总管根据时令和气候为客人精心安排。
梅府家宴传承了梅兰芳先生的饮食文化。梅菜的特点是讲究养颜、清音、康健、止胖。梅府菜是淮阳菜和上海菜的结合。最值得一提的是鸳鸯鸡粥，梅兰芳先生登台演出之前必吃的一道菜。要用文火熬制48小时，把鸡肉炖成了粥蓉状，再调入各色菜汁，做成一白一绿太极图状。
还有芙蓉桂鱼片、青瓜酪、满园春色、灌汤虾球……这些文化韵味十足的菜名，听起来很是入耳。
你是不是已经迫不及待开始期待两周后的春节呢？快来分享你家年夜饭都在哪里吃吧！
本文部分图片来自于网络
编辑：李唯
排版：李唯
审核：王悦
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